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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fipe sul nuovo DPCM. Obiettivo: ridurre al minimo la durata delle misure restrittive

Fipe sul nuovo DPCM. Obiettivo: ridurre al minimo la durata delle misure restrittive

Il nuovo DPCM chiede ulteriori sacrifici alle imprese della ristorazione. Fipe chiede che il settore venga supportato e che le misure durino il più breve tempo possibile.

Rhea Vendors Group con Think Together ripensa il futuro ascoltando il mondo del business

Rhea Vendors Group con Think Together ripensa il futuro ascoltando il mondo del business

Rhea Vendors Group lancia Think Together, un salotto virtuale che mira a riunire il mondo imprenditoriale per trovare insieme soluzioni per il futuro

Tecnoinox per la prima volta in tv con uno spot

Tecnoinox per la prima volta in tv con uno spot

Tecnoinox presenta per la prima volta uno spot in onda sulle reti Sky Italia. Testimonial d'eccezione lo chef Claudio Sadler

Amaro Nardini e Virtù di Rabarbaro Nardini ora in una nuova veste

Amaro Nardini e Virtù di Rabarbaro Nardini ora in una nuova veste

Distilleria Nardini continua il suo percorso di evoluzione presentando il restyling di due referenze storiche: Amaro Nardini e Virtù di Rabarbaro Nardini

BOMBAY SAPPHIRE® ha celebrato il Gin & Tonic Day con ricette originali da replicare

BOMBAY SAPPHIRE® ha celebrato il Gin & Tonic Day con ricette originali da replicare

Per la festa internazionale del Gin & Tonic, il brand gin premium propone selezione delle sue migliori varianti, realizzate nel segno della creatività.

Alice Pizza apre la sua prima pizzeria con Accademia a Milano

Alice Pizza apre la sua prima pizzeria con Accademia a Milano

Alice storico marchio italiano di pizzerie al taglio punta ancora su Milano e apre la sua prima pizzeria con Accademia in Corso Buenos Aires.

Urbani Tartufi propone l'aperitivo gourmet: tre nuovi snack a base di tartufo nero

Urbani Tartufi propone l'aperitivo gourmet: tre nuovi snack a base di tartufo nero

Urbani Tartufi lancia in GDO un prodotto inedito che rende il tartufo protagonista dell’aperitivo con tre referenze a base di frutta secca.

Alto-Shaam presenta una nuova versione dei forni Cook & Hold

Alto-Shaam presenta una nuova versione dei forni Cook & Hold

Nuovo design, comandi avanzati di facile utilizzo e uilizzo della tecnologia Halo Heat: queste le principali caratteristiche dei nuovi forni Cook & Hold di Alto-Shaam

Con Alessandro Borghese parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio dell'Asti spumante e del Moscato d'Asti DOCG

Con Alessandro Borghese parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio dell'Asti spumante e del Moscato d'Asti DOCG

La campagna promozionale del Consorzio dell'Asti Spumante e del Moscato d'Asti avrà come volto quello dello chef Alessandro Borghese e si dividerà fra social e tv.

Enoitalia lancia la vendita online dalla cantina alla casa

Enoitalia lancia la vendita online dalla cantina alla casa

Con Enowinery.it prende il via l'e-commerce di Enoitalia, l'azienda vinicola privata più grande d'Italia per numero di bottiglie prodotte.

Successo per l'edizione 2020 di TTG Travel Experience

Successo per l'edizione 2020 di TTG Travel Experience

TTG Travel Experience si è concluso il 16 ottobre con grande soddisfazione delle imprese presenti. L'evento ha guardato alla ripartenza del settore turistico e proseguirà in digitale fino al 23 ottobre

Nazionale Luppolo Fresco 2020: la nuova birra artigianale di Baladin

Nazionale Luppolo Fresco 2020: la nuova birra artigianale di Baladin

Birrificio Baladin ha realizzato la birra 100% italiana con il nuovo luppolo 2020 dalle note fruttate e erbacee in edizione limitata.

Olio San Giuliano conquista due bicchieri d'oro al Milan International Olive Oil Award

Olio San Giuliano conquista due bicchieri d'oro al Milan International Olive Oil Award

Olio San Giuliano di Alghero al Milan International Olive Oil Award ha conquistato il Bicchiere d’oro con i suoi Fruttato Cuor d’Olivo e Monocultivar Bosana

Mandala Poké porta a Roma il primo pokè italiano dal concept alle materie prime

Mandala Poké porta a Roma il primo pokè italiano dal concept alle materie prime

Sbarca a Roma Mandala Pokè, il primo poké tutto italiano per una pausa gustosa e salutare. A coordinare il progetto di cucina Walter Regolanti, rinomato chef di pesce sul litorale laziale

Veroni per la sostenibilità con "Gli Affettati Nature": il packaging in carta certificata FSC®

Veroni per la sostenibilità con "Gli Affettati Nature": il packaging in carta certificata FSC®

Il gusto e la qualità “come dal salumiere” dei prodotti Veroni arrivano sugli scaffali del fresco in un packaging innovativo, 100% riciclabile.

Parte il nuovo concorso "Triangolino d'oro" firmato Valfrutta

Parte il nuovo concorso "Triangolino d'oro" firmato Valfrutta

Per il nuovo concorso lanciato da Valfrutta per i consumatori, vince chi trova il triangolino d’oro all’interno delle confezioni di succhi.

La Pizza Margherita ITALPIZZA è stata premiata da "Il Mio Prodotto del Cuore"

La Pizza Margherita ITALPIZZA è stata premiata da "Il Mio Prodotto del Cuore"

La Margherita 28x36 di Italpizza è stata decretata "Il Mio Prodotto del Cuore" nella categoria Piadine e Pizze, scelta dai consumatori.

MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati

MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati

MIXOLOGY Academy, nella sua sede di Roma, offre a 10 disoccupati l'opportunità di seguire un corso di 3 mesi per diventare barman a un costo irrisorio.

CON.TRO Contemporary Bistrot: il format "all day long" a Roma

CON.TRO Contemporary Bistrot: il format "all day long" a Roma

Con.tro è un indirizzo moderno e poliedrico declinato in un format all day long, dall'informalità della mattina alla proposta raffinata della cena.

Parte un nuovo progetto di comunicazione integrata per l'Umbria enogastronomica con Legàmi Communication

Parte un nuovo progetto di comunicazione integrata per l'Umbria enogastronomica con Legàmi Communication

L’Umbria si racconta attraverso un progetto di comunicazione e marketing ideato da chef Paolo Trippini e messo a punto da Legàmi Communication.

Rational: l'affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker

Rational: l'affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker

Il nuovo VarioSmoker di Rational, collegato al nuovo forno a vapore combinato iCombi Pro, rende l'affumicatura semplice ed esalta ogni pietanza.

Ritter Sport allarga la linea Cacao Selection con Extra Intenso Ghana

Ritter Sport allarga la linea Cacao Selection con Extra Intenso Ghana

Ritter Sport presenta Extra Intenso dal Ghana, una referenza che vanta l’81% di cacao e va ad ampliare la linea Cacao Selection del brand

Just Eat: presentato l'Osservatorio 2020 del cibo a domicilio in Italia

Just Eat: presentato l'Osservatorio 2020 del cibo a domicilio in Italia

Just Eat presenta il quarto Osservatorio del cibo a domicilio in Italia, uno stato dell’arte del mercato del food delivery e della ristorazione italiana a domicilio

Ramazzotti lancia l'iniziativa #SpiritoTricolore

Ramazzotti lancia l'iniziativa #SpiritoTricolore

Dal mese di ottobre Ramazzotti porta avanti il progetto #SpiritoTricolore, iniziativa continua l'impegno del brand nel far fronte all'emergenza COVID-19

Gruppo UNA, completato dall’ente di certificazione DNV GL il processo di verifica del protocollo UNAsafe

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L'ente di certificazione DNV GL ha verificato i processi e le attività implementate da Gruppo UNA nei propri hotel per prevenire la diffusione del COVID-19.

ASSOBIBE: sugar e plastic tax troppa burocrazia e costi, serve intervento del Governo

ASSOBIBE: sugar e plastic tax troppa burocrazia e costi, serve intervento del Governo

ASSOBIBE prevede con plastic e sugar tax un'altra stangata per l'Horeca a causa del carico di burocrazia e costi che si rifletteranno sui consumi.

E-Merging Guilds: il primo evento crossover tra SCA Italy, Barista Guild e Coffee Technicians Guild

E-Merging Guilds: il primo evento crossover tra SCA Italy, Barista Guild e Coffee Technicians Guild

Si terrà il 20 ottobre E-Merging Guilds, il webinar dedicato a baristi e tecnici del settore caffè che rappresenta il primo incontro tra Sca Italy e i due organismi internazionali Barista Guild e Coffee Technicians Guild.

Tonitto 1939 lancia il panettone artigianale con gelato al cioccolato

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Tonitto 1939 propone un dolce della tradizione in chiave moderna: il panettone artigianale con gelato al cioccolato prodotto in partnership con Altromercato

Doppio Malto apre a Milano il primo birrificio e cucina con produzione a km 0

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Il nuovo Doppio Malto a Milano si caratterizza per la presenza di un piccolo birrificio, che permetterà di gustare la birra appena fatta.

HostMilano

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HostMilano è la manifestazione biennale leader mondiale per l’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail