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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
"Kuiri", la startup milanese che permette di avviare un'attività di food delivery in modo semplice e smart
"Kuiri" è il primo servizio di Cloud Kitchen altamente tecnologiche che promette di rivoluzionare il modo di fare "food delivery" in Italia. grazie a un sistema simile al coworking.
Quandoo: un'analisi del settore ristorazione dal post lockdown al nuovo DPCM
La piattaforma Quandoo ha analizzato l'andamento delle prenotazioni online nei ristoranti dal mese di giugno a quello di ottobre: in Italia ad ottobre l'aumento dei contagi fa assistere a un calo delle prenotazioni
Radisson Individuals: il nuovo marchio del gruppo leader nell'ospitalità
Radisson Individuals è un programma dedicato a tutti gli hotel, che offre l'opportunità di entrare nella piattaforma Radisson Hotel Group e migliorare la propria visibilità.
Cresce la produzione Asiago DOP Prodotto di Montagna
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione 2020, confermando l'impegno per una produzione sempre più naturale e sostenibile.
Gatorade è Official Sports Drink dell'Inter
Si rinnova anche per la stagione calcistica 2020/2021 la partnership fra Gatorade e FC Internazionale Milano, alle porte del derby del capoluogo lombardo.
La partnership Edenred-Bofrost guarda all'innovazione con i Ticket Restaurant® digitali
Novità nella partnership tra Edenred e Bofrost: da ora i surgelati del marchio potranno essere acquistati non solo con il buono pasto cartaceo ma anche con i Ticket Restaurant® digitali
Gruppo Sebeto - Rossopomodoro annuncia una new entry nel board
Entra nel board di Gruppo Sebeto (Rossopomodoro) Roberto Masi: OpCapita, fondo britannico proprietario del gruppo, punta a rafforzare il management team.
Cirfood e Fondazione Feltrinelli presentano "Cibo e Innovazione Sociale": percorso su temi sociali, alimentari e ambientali
È stato appena presentato "Cibo e innovazione sociale", il percorso di ricerca condotto da Fondazione Feltrinelli e Osservatorio permanente Cirfood.
Greenova: il sistema di purificazione continua d'aria anche in presenza di persone
Greenova Italia propone un sistema di purificazione continua d'aria anche in presenza di persone, ideale per i locali come bar e ristoranti e gli alberghi.
Pellegrini SpA presenta il primo Single Malt di Ardnamurchan Distillery
Sarà disponibile da novembre 2020 il nuovo Single Malt di Ardnamurchan Distillery, il primo della distilleria scozzese, distribuito da Pellegrini Spa.
Nuove date per Beer & Food Attraction
Nuove date per Beer & Food Attraction che si terrà dall'11 al 13 aprile 2021 dal vivo nei padiglioni della Fiera di Rimini e dal 14 al 15 proseguirà online con la Digital Agenda
Per la Miscela "Anniversario" de La Genovese medaglia d'oro all’International Coffee Tasting
La Miscela Anniversario de La Genovese si aggiudica per la quarta volta in otto anni la Gold Medal nella Categoria Miscele per espresso italiano
Afidamp, Fipe e APCI: oggi online il workshop sull'igiene nei locali
Si terrà oggi il workshop organizzato da Fipe, Afidamp e APCI "Un locale pulito è un locale sicuro". Il convegno può essere seguito online.
Novità da Gaggia Milano: arriva La Precisa
Tecnica e design, stile e affidabilità si fondono per dare vita alla soluzione ideale per i baristi grazie a Gaggia Milano che presenta La Precisa.
Nasce la community del web "Gli Amici di Rigoni di Asiago"
Nasce il club esclusivo sul web per i consumatori dei prodotti Rigoni di Asiago, ricco di informazioni, di condivisioni e anche di premi speciali.
Tram Tram Fermata con Cucina, dove il cibo incontra l'arte
Tram Tram Fermata con Cucina wine bar e bistot di Milano, cambia veste con un nuovo allestimento ospitando i lavori dell’artista Giulia Birindelli
Il Fratta di Maculan festeggia 40 anni con una bottiglia in edizione limitata
Maculan festeggia i 40 anni della suo vino rivoluzionario Fratta. Riproposta la stessa bottiglia, tiratura ed etichetta in edizione limitata
Al via l'Art of Italicus® Aperitivo Challenge nella nuova veste Glo-cal Edition
ART OF ITALICUS® APERITIVO CHALLENGE per quest'anno diventa GLO-CAL valorizzando il lavoro dei bartender e promuovendo un tour dei cocktail bar di tutto il mondo
Da GS1 Italy una ricerca sulla digitalizzazione del ciclo amministrativo nel foodservice
Digitalizzare l’intero ciclo amministrativo semplifica la gestione del lavoro: lo dicono gli operatori del canale foodservice coinvolti in uno studio realizzato da GS1 Italy
Fabbri 1905 e Ferrari insieme per un Natale fra dolce e salato
Si rafforza la collaborazione tra Fabbri 1905 e Ferrari e nasce l’esclusivo pack natalizio Fragola Fabbri – Parmigiano Reggiano Ferrari.
Brewrise: arriva anche in Italia la n°13 di Collective Arts
La nuova Ipa della serie numerata del birrificio artigianale canadese Collective Arts è in Italia grazie a Brewrise. Stupisce per il suo gusto ma anche per la sua estetica
Il concorso "Mastro Panettone" verso le fasi finali
In attesa della degustazione finale in programma il 9 novembre, ecco i finalisti di "Mastro Panettone", concorso organizzato da Goloasi.it
Estetica ed efficienza nella nuova Wbar di Wega
Wega presenta la nuova Wbar, una macchina dal design ricercato ma pratica e intuitiva, pensata per alleggerire il lavoro del barista
Report Filiera Suinicola: tracciabilità e trasparenza, nuovo sistema di controlli
Forte passo in avanti con il nuovo sistema dei controlli voluto dai Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma DOP e del Prosciutto di San Daniele DOP
Calavera Restaurant: nell'outlet di Valmontone il 24° locale
Apre nell'outlet di Valmontone il 24° locale della catena Calavera Restaurant, il nuovo locale con 150 posti a sedere e dehors.
Fondo Ristorazione: via libera da Conferenza Stato Regioni. Per Fipe un segnale importante
Ristoranti, agriturismi, ristoranti di alberghi e catering potranno usufruire del "Fondo Ristorazione". Ecco tutti i dettagli per richiedere il contributo.
Kimbo: restyling per la linea dedicata all'Horeca
Kimbo presenta il restyling della linea di prodotti destinati al canale Horeca che pone al centro del nuovo visual il talento napoletano della tostatura
A HostMilano 2021 le soluzioni più avanzate per l'Horeca a Smart Label
Smart Label, Host Innovation Awards, è il concorso che coniuga innovazione e tecnologia all'interno del mondo Horeca italiano e internazionale.
La Bologna Cocktail Week 2020 ha preso il via dal ristorante Temakinho
Temakinho, il locale di cucina nippobrasiliana, è stato scelto per aprire la Bologna Cocktail Week, in programma fino al 25 ottobre nella città romagnola.
Da Cirio i Datterini Gialli Alta Cucina per Chef e Pizzaioli
Per esaltare le preparazioni gourmet in cucina e pizzeria, arrivano le due varietà di Datterini Gialli in latta da 1 litro firmate da Cirio.