D'Amico Food Service presenta le creme di peperoni gialli e pomodori secchi per la ristorazione professionale

INGREDIENTI E CONDIMENTI - D'Amico Food Service amplia la gamma di specialità dedicate al mondo della ristorazione con due nuove creme gourmet: la Crema di Peperoni Gialli e la Crema di Peperoni e Pomodori Secchi. Le referenze nascono dalla continua ricerca dell'azienda per offrire ai professionisti del food soluzioni versatili, pronte all'uso e dal sapore autentico, nel pieno rispetto della tradizione mediterranea e dei valori che da sempre contraddistinguono il Gruppo D'Amico: passione per la qualità, attenzione alla materia prima e innovazione al servizio del gusto.

La Crema di Peperoni Gialli presenta un gusto ricco e intenso, realizzata con peperoni gialli, capperi, alici e menta, capace di esaltare il sapore di ogni preparazione e creare suggestivi effetti cromatici nei piatti. Perfetta sia a caldo che a freddo, è ideale per finger food con gamberi o burratina, per primi e secondi piatti di mare, ma anche per pizze gourmet, da aggiungere a fine cottura per esaltare il sapore e il colore.

La Crema di Peperoni e Pomodori Secchi, dal colore arancione chiaro e dal gusto deciso, unisce peperoni e pomodori secchi a capperi, acciughe, frutta secca, pecorino e grana padano, in una ricetta che racchiude tutta la ricchezza e l'intensità della cucina mediterranea. Ideale per bruschette e finger food, si abbina perfettamente a stracciatella, alici fritte o gamberi croccanti, ma è anche ottima per arricchire primi piatti e guarnire pizze gourmet.

Con queste nuove referenze, il Gruppo D'Amico rafforza il suo impegno a supportare la ristorazione professionale, offrendo prodotti che uniscono tradizione e innovazione, garantendo praticità, resa e stimolo alla creatività in ogni piatto, in perfetta sintonia con le esigenze di una ristorazione contemporanea e di qualità.

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