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Quello dell’Elba è un territorio dalla vocazione e rilevanza vitivinicola cresciuta dall’antichità fino ai primi anni Sessanta, quando l’abbandono delle campagne in favore dello sviluppo delle attività turistiche portò ad un forte ridimensionamento delle aree destinate ai vigneti...
Il 14 maggio debutta a Teano alla Tenuta I Cacciagalli il Sabato del Vignaiolo, prima edizione dell’evento organizzato dai Vignaioli FIVI della Campania
L'Asolo Prosecco continua a crescere in quantità e qualità: al 30 aprile, le bottiglie certificate erano 8,6 milioni, il 33,4% in più rispetto ai 6,4 milioni registrati ad aprile del 2021
Il primo trimestre del 2022 registra una contrazione delle esportazioni di vino italiano, dato confermato dall’Osservatorio UIV Vinitaly. L’Italia perde terreno rispetto alla Francia in tre mercati chiave, USA, Cina e Giappone. Prospettive di crescita rinviate al 2023.
La Edoardo Freddi International, prima azienda italiana di export management del settore vino, continua a crescere confermandosi una realtà unica e senza competitor per il settore enologico italiano nel mondo
Best Wine Stars torna per la terza edizione il 14 e 15 Maggio 2022 con la partecipazione di circa 250 realtà provenienti dal settore vino.
Nella Sicilia Sud Orientale il rapporto tra l’uomo e la vite affonda le sue radici nelle epoche più antiche condizionando lo sviluppo e la crescita di comunità, territori ed economie locali. Le testimonianze storiche più significative evidenziano anche il grande contributo delle ...
Pala, storico produttore sardo di vini, dedica al territorio quattro nuove etichette di varietà autoctone: Vermentino, Nuragus, Monica e Cannonau.
Il sistema vitivinicolo italiano con l’approvazione del disciplinare di certificazione nazionale della sostenibilità dell’intera filiera si conferma primo comparto dell’agroalimentare europeo a dotarsi di una norma pubblica in materia e investe sul cambiamento per accrescere la c...
Quando si parla di Val d’Orcia, Montalcino e di eccellenze enologiche della toscana non si può che pensare immediatamente al suo Brunello, uno dei vini italiani più noti ed apprezzati nel mondo, un rosso che nasce da una particolare varietà del vitigno Sangiovese, il Sangiovese G...
Anche il mondo della Grande Distribuzione Organizzata si prepara a rivedere al rialzo i listini dei vini nonostante il tentativo degli ultimi mesi di difesa di un segmento considerato strategico per la crescita.
Nota per il suo omonimo spumante Metodo Classico, la Franciacorta è terra di viti e vino da epoche remote, ma oggi deve il suo successo all’intraprendenza di illuminati produttori vitivinicoli che negli ultimi sessant’anni hanno saputo reinterpretarne la vocazione enologica con c...
Podere Forte presenta “Filiz Rosé”, un Sangiovese Rosé biologico e biodinamico perfetto per l'estate che si presta a numerosi abbinamenti
Japo DueGrammi, lo spumante Extra Brut nato nel cuore del Valdobbiadene che intercetta la domanda sempre maggiore del consumatore di degustare vini più sapidi e strutturati.
Il mercato dei vini dealcolati o a basso contenuto alcolico desta grande interesse per le prospettive che, secondo gli analisti, sarebbero più che rosee ma è anche foriero di grandi polemiche, come quelle esplose in occasione dell’ultima edizione di Vinitaly.
Bacio Della Luna aggiunge alla gamma dei suoi prosecchi una nuova etichetta Metodo Classico di bollicne più "adulte"
4400 aziende, 19 nazioni rappresentate e 700 top buyer. Dopo due anni di stop forzato riapre le porte Vinitaly, alla sua 54esima edizione, con focus su bilanci e prospettive del mercato vitivinicolo italiano.
Togni, azienda marchigiana leader nel mercato della spumantistica italiana, è al Vinitaly, Salone Internazionale di vini e distillati a Verona fino al 13 aprile.
Al via la partnership tra la Federazione dei Pubblici Esercizi e The Winesider per digitalizzare inventari, riordini, rotazione e carta dei vini.
L’isola di Ischia era nota nell’antichità come Aenaria, cioè “luogo di viti e di vino”. La sua vocazione enoica è cresciuta nel corso dei secoli dando vita ad un esempio di viticoltura eroica tra i più significativi del nostro paese. Tra le varietà autoctone la Biancolella è orma...
Pellegrini SpA, importatore ufficiale della Maison per l’Italia, presenta la Cuvée n.745 Extra Brut di Champagne Jacquesson.
Elemento Indigeno è il progetto di ricerca di Compagnia dei Caraibi interamente dedicato ai vini internazionali. Conosciamo meglio il progetto.
In uno scenario di crisi internazionale determinato dal conflitto tra Russia e Ucraina le esportazioni di vino sono a rischio e il mercato statunitense resta una destinazione privilegiata, specie per i vini italiani. Ma qualcosa sta cambiando nei comportamenti di consumo, e per l...
L’Abruzzo è terra di contrasti, a partire da quelli climatici, che ne hanno fatto da sempre luogo ideale per la coltivazione della vite e fin dall’antichità i vini figli delle sue terre sono entrati nella leggenda, come tramandato dallo storico Polibio.
Invivo, pluripremiata azienda vinicola neozelandese, lancia Invivo X Unity, una nuova gamma di vini ideata per l'Eurovision Song Contest.
Edoardo Freddi International e Feudi di San Gregorio hanno siglato una partnership che ha lo scopo di sviluppare un programma di valorizzazione e affermazione dell’azienda vinicola nei mercati esteri.
Secondo l'Ispettorato Nazionale del Lavoro, su risposta a un quesito posto da Assoenologi e Valoritalia, la degustazione professionale è un lavoro intellettuale. Ma cosa comporta questa novità?
Per quanto ormai avvezzo ad un clima di instabilità, il comparto vitivinicolo fatica a fare i conti con la nuova crisi generata dal conflitto Russia – Ucraina ed è alla ricerca di soluzioni che possano arginare le paventate perdite.
Pasqua Vigneti e Cantine: accelera la crescita, giro d’affari a 63 milioni di euro grazie ai vini di alta gamma
22 Aprile 2022: Comte de Montaigne brinda alla Giornata Mondiale della Terra con i Cocktail Zero, gli esclusivi signature Drink firmati da Facundo Gallegos,