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Competitività del settore vitivinicolo europeo: l’appello di Federvini alle istituzioni
Agli Stati Generali del Vino, Federvini sottolinea l’esigenza di tutelare il comparto vitivinicolo europeo da frammentazioni normative o approcci distorsivi
Un progetto di ricerca prepara il Nero d’Avola alle sfide del futuro
InnoNDA è un progetto di ricerca sul Nero d’Avola rivolto a diversificarne la produzione enologica e ridurre il contenuto di alcol senza intaccare la qualità
Cantina Cieck celebra 40 vendemmie
Fondata nel 1985 da Remo Falconieri, la cantina Cieck si è evoluta da piccolo progetto di produzione di spumante a impresa che coltiva 15 ettari di vigneti
Da Trump all’Unione Europea: si allarga l’ombra dei dazi sul mondo del vino
Il vino italiano affronta nuove sfide: tra il rischio di dazi USA e la stretta UE su tasse e pubblicità, il settore vinicolo è in allarme
OMS: monopoli nordici modello per ridurre i consumi di alcol in Europa
L’OMS guarda alle best practice in Europa per ridurre i consumi di alcol e indica i monopoli dei paesi del Nord quale modello a cui ispirarsi
Wine Paris 2025: Schenk Family Italia punta sul nuovo Lunadoro Rosé Bio e sui vini dealcolati
Schenk Family Italia sarà a Wine Paris puntando sulla cantina Lunadoro, un nuovo rosé bio e tante proposte che guardano ai trend del mercato
Cielo e Terra presenta Cielo Zero a Wine Paris
Cielo e Terra porta a Wine Paris Cielo Zero: non un dealcolato, ma uno spumante alcol 0 a base mosto d’uva che supporta progetti solidali in tutto il mondo
La Borgogna affida ad un Carbon Project Manager i suoi ''obiettivi climatici''
In Borgogna un Carbon Project Manager guida le aziende vitivinicole nel raggiungimento dell’obiettivo di riduzione dell’impronta carbonica del 60% in 10 anni
Chi scommette sui dealcolati
Si moltiplicano iniziative e occasioni che confermano la crescente attenzione del mondo produttivo e distributivo al segmento No-Low
Un Vermentino da scoprire: il nuovo San Bruzio 2023 di Cantina Vignaioli Morellino di Scansano
San Bruzio Vermentino Superiore 2023, nuova etichetta di Cantina Vignaioli Morellino, esprime l’eleganza della Maremma con affinamento e note fruttate uniche
L’Old Vine Registry, registro delle vecchie viti, ha superato le 4.000 voci
Il primo database mondiale di vecchie viti ha superato le 4.000 voci segnalate da 39 paesi in tutto il mondo
Vallepicciola e Balan: la partnership per portare il Chianti Classico in tutta Italia
Vallepicciola sigla con Balan una partnership strategica per rafforzare la distribuzione nazionale e promuovere l’eccellenza del Chianti Classico.
Silicon Valley Bank Report 2025: il cambio generazionale è arrivato e determinerà il futuro del vino
Il 24° Rapporto annuale SVB segnala un cambiamento nel mercato del vino: crescono i vini bianchi e analcolici, mentre i consumatori Baby Boomer calano
Dalla City al vigneto: la visione di Tiziano Bellini
Tiziano Bellini abbandona la carriera di manager internazionale e fonda la sua cantina nel Mantovano dove valorizza terroir, sostenibilità e varietà autoctone
Prowein Business Report 2025: il vino ha bisogno di nuovi prodotti e strategie di comunicazione innovative
L’analisi commissionata da Prowein alla Geisenheim University sull’industria vitivinicola evidenzia le sfide da affrontare e le possibili soluzioni
Antiche cultivar e tecniche di allevamento della vite per fronteggiare il cambiamento climatico
Uno studio condotto dai ricercatori dall’Università di Haifa individua soluzioni per i viticoltori per fronteggiare il cambiamento climatico
Enoturismo e sicurezza: arriva il 'driver discount' di Donatella e Violante Cinelli Colombini
Dalle cantine toscane di Donatella e Violante Cinelli Colombini arrivano driver discount per i turisti che devono guidare dopo la visita in cantina
Rivoluzione Lambrusco: dal Sorbara doc Bianco ai Lambrusco Boys
L'evoluzione del Lambrusco non si arresta: tra integrazioni dei disciplinari, produzioni innovative e il contributo delle giovani generazioni
Un 2025 in salita per il mercato degli spirits
Il 2025 porta cambiamenti nei consumi di alcolici, con nuove tendenze tra le generazioni più giovani, aumento dei prodotti alcol free e sfide per il settore
Ca’ Rugate: il progetto della famiglia Tessari per la valorizzazione della viticoltura veneta
Ca’ Rugate, azienda storica veneta simbolo di Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello, punta su autoctoni e accoglienza per valorizzare il territorio
Heraco: il nuovo vino della Famiglia Grosjean
Heraco è il nuovo vino rosso di Grosjean che racconta la tradizione familiare e l’identità territoriale della Valle d'Aosta, unendo quattro cru storici
Valdo Numero 10: per le feste un Millesimato d'eccellenza
Valdo Numero 10, un Millesimato unico nel suo genere, realizzato con uve 100% Glera e spumantizzato con Metodo Classico
UE: tre binari per la crescita del settore vinicolo nel 2025
Il piano elaborato dall’UE per rilanciare il comparto vitivinicolo definisce tre binari su cui incanalare la crescita nel 2025
Gérard Bertrand: l'essenza del sud della Francia da regalare
Gérard Bertrand, ex rugbista, ha rivoluzionato l'azienda di famiglia in Occitania con 850 ettari biodinamici tra vigneti pregiati e terroir unici.
Comte de Montaigne: le feste all'insegna delle bollicine più esclusive
Comte de Montaigne svela i pairing più sofisticati per un brindisi indimenticabile di auguri o per esaltare i piatti della tradizione
Effetto kokumi? Secondo una ricerca esisterebbe anche nei vini bianchi
La Fondazione Edmund Mach rivela l'effetto kokumi nel vino bianco: nuove sostanze migliorano pienezza e complessità del gusto, elevando l’esperienza sensoriale
Packaging sostenibile nel vino: a Slow Wine le soluzioni per un futuro green
Il packaging del vino è fondamentale per la sostenibilità, esplorando alternative al vetro, riducendo emissioni e favorendo il riciclo in tutta la filiera.
Masciarelli Tenute Agricole presenta il restyling della sua Linea Classica
Masciarelli Tenute Agricole rinnova la Linea Classica con nuove etichette serigrafate che omaggiano la biodiversità dell'Abruzzo
Doc Collio: in arrivo importanti modifiche al disciplinare
Il Collio celebra 60 anni con nuove regole Doc, valorizzando Orange Wines e vini autoctoni, e annuncia un evento annuale dedicato al Friulano
Il Moscato d’Asti Moncucco Fontanafredda incontra le creazioni stellate di Chef Ugo Alciati
L'aperitivo delle feste: Fontanafredda e lo Chef Ugo Alciati presentano il Moscato d’Asti DOCG Moncucco e gli stuzzichini stellati firmati Guido Ristorante