Hendrick's OASIUM: il nuovo gin super premium con botaniche desertiche

ALCOLICI E SPIRITS -  La Master Distiller Lesley Gracie firma Hendrick's OASIUM l'ottava meraviglia del Cabinet of Curiosities, un gin che nasce da un'avventura surreale nel deserto e conquista con botaniche esotiche e agrumi desertici.

Un viaggio straordinario diventa gin d'eccellenza

Hendrick's OASIUM rappresenta la nuova frontiera creativa del prestigioso marchio scozzese, frutto della visionaria mente di Lesley Gracie. L'ispirazione per questa edizione limitata affonda le radici in un'esperienza al confine tra realtà e sogno: un'esplorazione desertica culminata con un'insolita partita di polo sui cammelli e la scoperta di un'oasi lussureggiante, caratterizzata da erbe aromatiche e frutti succulenti.

L'ottava creazione del Cabinet of Curiosities si inserisce nella tradizione innovativa del brand, destinata a sedurre gli appassionati più esigenti del settore spirits, sempre alla ricerca di proposte originali firmate da una casa distillatrice di riferimento internazionale.

La filosofia produttiva: tradizione e sperimentazione

Come ogni espressione della collezione speciale, OASIUM mantiene la base dell'iconico gin classico Hendrick's, arricchendola con un blend esclusivo di botaniche ispirate al contesto dell'oasi. Il risultato è un'esplosione di freschezza che coniuga elementi vegetali e note agrumate, capace di coinvolgere l'esperienza sensoriale sin dall'approccio olfattivo.

La collezione Hendrick's si amplia ulteriormente, affiancando OASIUM al GRAND CABARET dalle caratteristiche note fruttate e al gin originale di riferimento. Ogni referenza mantiene il caratteristico logo a diamante, distinguendosi attraverso una palette cromatica specifica: OASIUM si presenta in arancio vibrante, GRAND CABARET in un intenso viola, mentre la versione classica conserva il suo tradizionale bianco.

Il segreto delle botaniche desertiche

La Master Distiller Lesley Gracie mantiene un alone di mistero riguardo la composizione botanica, privilegiando la narrazione suggestiva del prodotto: «È sorprendente vedere quali piante riescano a prosperare in un'oasi. Alcune sono impensabili, altre quasi ovvie. OASIUM ha un'anima vegetale intensa, con una nota decisa di agrumi che proviene da botaniche desertiche molto particolari. Il tutto è legato da una profondità aromatica che richiama le erbe profumate dell'oasi.»

L'approccio creativo della distillatrice si nutre di esperienze personali uniche: «Traggo ispirazione da tutto ciò che mi circonda, e giocare a polo su un cammello è stata un'esperienza indimenticabile. Ogni volta che vedo le palme al Gin Palace di Hendrick's, mi torna in mente quel momento in cui davo da mangiare i cetrioli al mio cammello, che li adorava. Era un giorno così surreale e divertente che ho voluto racchiuderlo in un gin, per custodirlo per sempre.»

Profilo gustativo e versatilità mixology

Ally Martin, Global Brand Ambassador Hendrick's, evidenzia la versatilità di OASIUM nel panorama della miscelazione professionale. Il gin esprime il suo potenziale sia nella classica preparazione Gin Tonic che in interpretazioni più creative e sofisticate.

Tra le proposte signature spicca l'OASIUM Fizz, rivisitazione del Paloma che combina pompelmo rosa alle sfumature agrumate del gin e succo di lime, completato da soda e un tocco di zucchero, perfetto per momenti conviviali. Per gli estimatori dei cocktail d'autore, il Pegu Club in versione OASIUM rappresenta l'aperitivo ideale per inaugurare serate di classe.

Note di degustazione professionali

PROFILO OLFATTIVO: Il tradizionale aroma di ginepro caratteristico di Hendrick's si integra con profumi vegetali freschi, sfumature erbacee delicate e una vivace componente agrumata.

PROFILO GUSTATIVO: Si distingue per un equilibrio setoso tra elementi vegetali ed erbe aromatiche, culminando in una chiusura sorprendentemente agrumata.

Ricette signature per il canale professionale

OASIUM & TONIC

Gin Tonic innovativo con la firma distintiva del cetriolo.

• 1 parte di Hendrick's OASIUM
• 3 parti di acqua tonica
• Servizio in bicchiere highball con ghiaccio e guarnizione di tre fettine di cetriolo

OASIUM FIZZ

Interpretazione contemporanea del Paloma dal finale agrumato.

• 2 parti di Hendrick's OASIUM
• 1 parte di succo di pompelmo rosa
• 1 parte di succo di lime
• 1 parte di sciroppo di zucchero
• Soda a completare
• Servizio in highball con ghiaccio e fetta di cetriolo

OASIUM PEGU CLUB

Variazione raffinata del Margarita con botaniche protagoniste.

• 2½ parti di Hendrick's OASIUM
• 1 parte di liquore all'arancia
• ½ parte di succo di lime
• ½ parte di sciroppo di zucchero
• 1 goccia di bitter aromatico
• Preparazione shakerata e servizio in coppetta da Martini

Il genio di Lesley Gracie

Lesley Gracie ricopre il ruolo di Master Distiller di Hendrick's Gin, portando nel settore spirits la sua formazione in chimica e una curiosità innata verso i sapori e le loro interazioni. La sua metodologia si basa sulla visualizzazione degli aromi come forme geometriche, lavorando per sviluppare espressioni equilibrate e armoniose.

Nel 1999, Charles Gordon, pronipote di William Grant, le affidò la creazione di un gin "ultra-premium", dando origine a Hendrick's. Da allora, Lesley ha guidato l'evoluzione innovativa del brand, firmando ogni nuova espressione del Cabinet of Curiosities. La sua collezione personale di botaniche rare, distillati ed elisir sperimentali è custodita in un armadio riservato nel laboratorio del Gin Palace.

I riconoscimenti internazionali confermano la sua eccellenza: nel 2018 è stata nominata "Gin Distiller of the Year" ai World Gin Awards e nel 2021 è entrata nella Gin Magazine Hall of Fame.

L'heritage produttivo Hendrick's

Hendrick's Gin è un gin super premium caratterizzato da un approccio produttivo distintivo. La distillazione avviene in Scozia in lotti limitati da 500 litri, conferendo unicità attraverso l'infusione di petali di rosa e cetriolo, abbinati a 11 botaniche selezionate che garantiscono freschezza vegetale, aroma floreale e profondità erbacea.

Il processo produttivo utilizza due alambicchi di tipologie diverse: un raro Carterhead e un antico Bennett in rame, che insieme generano un gin straordinariamente morbido, caratterizzato da leggerezza e complessità simultanee.

Leggi l'articolo anche su MixologyItalia.com

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!