Nei ristoranti wagamama arriva il nuovo menu autunnale

RISTORAZIONE - wagamama inaugura l'autunno con il suo nuovo menu, una celebrazione dei sapori intensi e avvolgenti della cucina orientale. A partire da oggi tutti i ristoranti Wagamama, gestiti da Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, accoglieranno i clienti con nuove proposte gastronomiche, invitandoli a vivere un'esperienza unica attraverso la campagna Dive In.

La campagna Dive In è una strategia di comunicazione integrata, che si sviluppa sia nei locali fisici attraverso materiali di comunicazione studiati ad hoc, sia su canali digitali, dove verranno condivisi contenuti esclusivi. L'obiettivo è quello di coinvolgere i clienti in un'esperienza immersiva, dove il cibo è protagonista di un viaggio culinario tra i sapori e le tradizioni dell'Asia. Ogni piatto diventa l'occasione per scoprire nuovi sapori e abbinamenti audaci, spingendo i commensali a superare i confini della loro comfort zone e a vivere un'avventura gastronomica innovativa.

Tra le novità, nella categoria ramen spicca il Tom Yum, una zuppa ricca e complessa ispirata al piatto nazionale della Thailandia, simbolo di calore e comfort. Conosciuta per essere una delle zuppe più nutrienti, è il comfort food ideale per affrontare una fredda giornata autunnale o per recuperare energia quando ci si sente un po' sottotono. 

La ricetta proposta da Wagamama è preparata con latte di cocco e lemongrass, accompagnata da noodles di riso, funghi, cipolla rossa, cipollotto, pomodorini e germogli di soia, il tutto guarnito con coriandolo e menta. Il Tom Yum è disponibile in tre varianti - pollo, gamberi o funghi -, offrendo un'esperienza gustativa profonda e appagante che riscalda corpo e anima.
In aggiunta, la categoria side si arricchisce con i Roti, wrap asiatici scaldati alla griglia, che rappresentano un perfetto equilibrio tra croccantezza e morbidezza. Questi deliziosi wrap sono aperti e farciti con ripieni generosi, realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni morso offre un'esplosione di sapori grazie alle salse ricche di carattere che accompagnano ogni variante.
Sono disponibili diverse opzioni, tra cui: Teriyaki Chicken, che combina la dolcezza della salsa teriyaki con il pollo succulento; Beef Brisket, un’interpretazione audace con carne di manzo tenera e saporita; Chicken Katsu, un classico intramontabile con pollo impanato croccante; e Yasai Katsu, una scelta vegetariana che propone una combinazione di verdure croccanti e panate.

wagamama Italia
è un format di ristorazione che propone piatti ispirati alla cucina asian fusion, in grado di unire una combinazione unica di sapori autentici e standard di qualità e servizio tra i più elevati. 
Dall'inaugurazione del suo primo ristorante nel quartiere di Bloomsbury a Londra nel 1992, wagamama ha introdotto nel Regno Unito un'esperienza gastronomica senza precedenti, portando in Occidente i sapori freschi e nutrienti dell'Asia. Oggi, con oltre 200 ristoranti, wagamama è presente in 22 Paesi in tutto il mondo.
wagamama è presente in Italia dal 2017, con 9 locali gestiti da Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini. I suoi ristoranti si trovano: nell’aeroporto di Malpensa; a Milano, all’interno di CityLife, di Merlata Bloom e del Bicocca Village; a Bergamo, all’interno di OrioCenter; nel Designer Outlet di Serravalle; nel Valmontone Outlet; a Roma, nella Stazione Termini. Presto aprirà anche nella Stazione Centrale di Milano, ampliando così la sua presenza nel capoluogo lombardo.
www.wagamama.it

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