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Redazione 5
Dorange OF Bonollo conquista la Medaglia d’Oro all'International Spirits Challenge
Dorange OF Bonollo è Medaglia d’Oro all’ISC, tra le più importanti competition nella promozione degli spirits di qualità provenienti da tutto il mondo
Patron Perfectionists 2024: il vincitore italiano è Simone Broglia
Il bartender rappresenterà l’Italia alla finale internazionale che si terrà nell’Hacienda PATRÓN a marzo 2024
A Panettone Maximo si brinda con Aperotto
A Panettone Maximo si brinda con la nuova e originale proposta a base di chinotto e amaro alla menta. Un binomio a tutto gusto che celebra il buon bere italiano
L'agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ospita lo chef stellato Marco Caputi
Il 2 dicembre a Casa Lerario di Melizzano (Bn) lo “stellato” irpino Marco Caputi protagonista del secondo pranzo d’autore del sabato
Convegno nazionale Compag al Savoia Hotel Regency di Bologna
Si svolgerà venerdì 1 dicembre alle ore 10:00 presso l’Auditorium del Savoia Hotel Regency di Bologna il Convegno nazionale Compag
Coam presenta il suo store di Milano
Coam Store a Milano offre tante proposte d’eccellenza per un gioiello del Pacifico che può essere il regalo natalizio perfetto!
Caffè Letterario Moak, conclusa la XXI edizione del concorso di narrativa dedicato al caffè
Si è conclusa la XXI edizione del concorso letterario in cui caffè e cultura si incontrano. Il primo premio è andato a Loredana Porco con il suo racconto: Torno
Caprizza apre una nuova insegna a Roma
Caprizza, la catena di pizzeria e friggitoria autentica napoletana, va alla conquista della Capitale, con l’obiettivo di espandersi a livello internazionale
La collezione Natale di Giovanni Cova & C. omaggia Verdi
Grazie alla collaborazione culturale con Archivio Storico Ricordi, Giovanni Cova & C. racconta, attraverso i dolci di Natale, la grandezza di Giuseppe Verdi
Le creme di Fattoria della Mandorla si vestono d'eleganza
L’essenzialità, la trasparenza, la modernità sono i valori che Fattoria della Mandorla trasferisce visivamente su una delle sue linee di punta
Schweppes svela il nuovo Brand Ambassador per la stagione 2023/2024
L’iconico Brand di Acqua Tonica, in occasione delle prossime attività dedicate al canale Horeca, ha scelto Yuri Gelmini come nuovo Brand Ambassador 2023/24
La pasticceria Viganotti e i dolci storici del Natale genovese
Le praline, i caramellati, il pandolce per una una tradizione che si ripete inalterata dal 1866 e che oggi, grazie all’e-commerce, arriva in tutto il mondo
Cigierre, due nuove nomine nel top management della società
Daniele Crucil nuovo Corporate Strategy & Business Development Director; Stefano Taboga nuovo Chief Marketing & Sales Officer
I lievitati di Simone De Feo, per un Natale all'insegna della gioia
Simone De Feo presenta 5 voluttuosi lievitati per una proposta che diverta se stesso prima ancora dei suoi clienti: per un Natale all’insegna della dolcezza
Scomparso Gianni Cassatini, storico collaboratore del Gruppo Simonelli
Il Gruppo Simonelli piange la scomparsa di Gianni Cassatini, amico e partner prezioso dell'Azienda
BRITA fornisce acqua su misura per il Milan Coffee Festival
BRITA è il water sponsor del Milan Coffee Festival, in scena a Milano dal 2 al 4 dicembre, per garantire un'esperienza di gusto ricca e sicura
Logistica Uno vince premio "Il Logistico dell'Anno" con il progetto "Treno Pendolare"
Il progetto TRENO PENDOLARE di Logistica Uno, in partnership Gruppo Sanpellegrino e Mercitalia Rail, si aggiudica il prestigioso premio “Il Logistico dell’Anno
Unilever Food Solutions: appuntamento “A casa di …” Roberta Merolli
Ultimo appuntamento dell'anno con “A casa di…” Roberta Merolli, Pastry Chef del ristorante 2 Stelle Michelin “Tre Olivi” di Paestum, domani in diretta streaming
Natale con le Christmas Box di Farina Petra®
Le Christmas Box di Farina Petra® sono il regalo perfetto per chi vuole fare una scelta sostenibile e, ovviamente, per gli amanti della buona cucina
Bolton Food aumenta il suo impegno in ricerca e innovazione
L’azienda continua il suo percorso di sostenibilità investendo in ricerca negli ambiti di salute, nutrizione e innovazione tecnologica per la filiera
Via la denominazione Prosecco dalle caramelle gommose
Il Tribunale di Venezia accoglie l’istanza del Consorzio di Tutela del Prosecco DOC contro le caramelle gommose
Tomarchio Pasticceria Siciliana: i gustosi panettoni e per la prima volta anche il soffice pandoro
I panettoni, i primi realizzati con frutta 100% siciliana, quest'anno saranno affiancati da una grande novità: i soffici pandori, rigorosamente Made in Sicily
Pienissimo: il modello di marketing per il mondo della ristorazione, contro i tavoli vuoti
La ristorazione vale oltre 30 miliardi e traina il PIL. A sostegno degli imprenditori, Lanzetti (Pienissimo) stila il manuale con i 21 errori più comuni
Gotto d’oro ospita il corso Fisar per diventare sommelier
Gotto d’oro ospiterà, a partire da lunedì 22 gennaio 2024, il corso professionale per sommelier Fisar – Delegazione Roma e Castelli Romani
Moretti Forni premiata come impresa best performer 2023
Moretti Forni, azienda leader nella produzione di forni per la ristorazione, è stata premiata come una delle mille imprese best performer delle Marche
Novità in casa Girolomoni: la pasta bio in formati da 5 chili per il settore Horeca
Gino Girolomoni lancia sul mercato due nuovi formati di pasta sfusa da 5 kg: fusilli tricolore e gnocchetti sardi
Napoli, torna l'iniziativa benefica “Natale al Santobono”. Iginio Massari tra i sostenitori
Partita a Napoli la maratona solidale “Natale al Santobono – un libro per un sorriso” di Artis Suavitas Aps. Iginio Massari tra i sostenitori dell'iniziativa
Casalasco acquisisce il 70% di De Martino srl e punta al mercato asiatico
Casalasco continua a investire per rafforzare il suo posizionamento a livello mondiale e sviluppare la crescita in alcuni mercati chiave
L’importanza dei controlli per la difesa della DOP Prosciutto di San Daniele
Una serie di controlli ha evidenziato diverse irregolarità che sono state sanzionate, anche con il coordinamento dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare
Crescita del 27% nella ristorazione italiana: l'analisi di Mastercard
L'analisi di Mastercard evidenzia una crescita del 27% nella ristorazione italiana, con un contributo significativo dalla Lombardia