Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 5
RATIONAL: con iVario Pro, meno è meglio
Meno è meglio: iVario Pro nelle cucine dei ristoranti, il perfetto connubio tra semplicità ed eccellenza
“Cucina in balcone con Ruben”, il nuovo programma tv con Ruben Bondì su Food Network
Presentato nel nuovo spazio multifunzionale Fuorizona il debutto in tv del food creator romano da milioni di followers, esperto di cucina kosher
WomenX Impact Forum 2023. Francesca Amadori: donne e food, a che punto siamo?
Presenti all'evento aziende che si distinguono per la loro innovativa vision al femminile, come Siropack, Alice Pizza e Gruppo Montenegro
Ad Alba prende il via il Food For Future Festival
Il 26 e il 27 novembre due giorni di convegni dedicati al futuro della ristorazione. Paese ospite: la Francia, protagonista della seconda giornata
Tutto pronto per il Dolce Roma Fest, l'evento che celebra il mondo della pasticceria
Numerosi assaggi, centinaia di incontri tra masterclass, talk e show cooking per celebrare tutti i sapori, le forme e i colori del mondo della pasticceria
A Milano torna l'iniziativa solidale "Panettone Sospeso"
Dal 24 novembre al 20 dicembre torna la quinta edizione della raccolta solidale creata per donare un dolce Natale a chi vive in povertà e solitudine
Fiorenzato partner ufficiale di SCA Italy nei prossimi due Campionati Italiani Barista
SCA Italy annuncia i nomi delle aziende vincitrici dei bandi per la fornitura delle attrezzature ai prossimi campionati nazionali di Sigep Rimini
Calici Gourmet, al Ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà l’enogastronomia stellata della Valpolicella
Al ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà va in scena l’enogastronomia stellata della Valpolicella. Prima della cena, visita alla Cantina Tommasi
Caffè Corsini: Natale all’insegna dell’esclusività con le migliori miscele
Caffè Corsini ha selezionato una varietà dei migliori caffè e miscele, inserendoli all’interno di cofanetti con capsule, o in gift box a tema natalizio
Idee Natale: arriva il Gin Brulè, lo "spirito delle feste"
Gin Brulè, che si ispira nelle botaniche del celebre vino caldo, arriva sulle tavole delle feste, come aperitivo e finepasto
Sanremo Coffee Machines ancora una volta sul palco a Taipei con SCA
Café Racer nuovamente macchina ufficiale per le finali World Latte Art Championship (WLAC) e World Coffee In Good Spirits Championship (WCIGS)
Da Forno Follador arriva “Polvere di stelle”, il Pandoro personalizzabile
“Polvere di stelle”, lo zucchero a velo in quattro deliziose varianti: Bianco Follador, lampone, cioccolato e caffè
Foodlab firma due ricette a base salmone per i menù delle feste
Un primo e un secondo piatto. Ecco due semplici ma gustosissime ricette firmate da Gianpaolo Ghilardotti, lo chef imprenditore alla guida di Foodlab
Bialetti investe sul franchising
L'azienda ha annunciato l'apertura di nuovi punti vendita in franchising, prevedendo un aumento di circa 46 store entro la fine del 2025
Arriva il calendario di Natale firmato NIO Cocktails
Dietro le 24 caselle che compongono il calendario dell’Avvento, è possibile trovare le miscele ready-to-drink di NIO Cocktails
Espresso Day: degustazione, tradizione e segreti di una bevanda iconica
In occasione di questa ricorrenza, il Consorzio Promozione Caffè ci porta ad esplorare le mille sfumature dell’espresso e i modi migliori per gustarlo
Latte Sano protagonista a Dolce Roma Fest - The World of Pastry
Una staffetta di gusto e genuinità dove i prodotti Latte Sano saranno protagonisti di creazioni dolci e salate a cura di un vero e proprio Team Professional
Panettone e Pandoro Baileys: un Natale ancora più goloso in casa Bauli!
Tornano i dolci natalizi Bauli: l’impasto soffice del Pandoro e quello classico del Panettone uniti all’inconfondibile Baileys Original
Francesco Giorgi vince la terza edizione di “Do it Dry! The Pierre Ferrand Dry Curaçao Competition”
Dopo aver raggiunto il gradino più alto del podio, Francesco Giorgi si prepara a vivere un viaggio educational in distilleria Maison Ferrand in Francia.
Tutto pronto per il Trieste Coffee Experts Bazzara
Un ricco weekend dedicato al caffè a tema sostenibilità e tecnologia tra importanti ospiti e esclusive sorprese
Happy Drinks Giving: al Living Liqueurs & Delights di Milano si celebra il Giorno del Ringraziamento
Al Living Liqueurs & Delights all’Arco della Pace si festeggia il Thanksgiving Day con un finger menù, special drink e una selezione di musica “born in the USA”
Birra che unisce: per 9 beer lover su 10 è una bevanda inclusiva
Il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra accende i riflettori sul tema “Diversity & Inclusion”, caro a oltre 1 consumatore su 3
Imballaggi. Federvini, grande soddisfazione dal voto del Parlamento Europeo
Federvini: grande soddisfazione dal voto del Parlamento europeo che tutela il patrimonio delle filiere italiane dei vini, vini aromatizzati e spiriti
QUIN® presenta il Panettone alla quinoa, un connubio tra gusto e benessere
A Natale innovazione e gusto a prova di linea con il panettone alla quinoa in due varianti: con uvetta e canditi e al gusto cioccolato
Lesaffre e ALMA insieme per la formazione dei giovani talenti dell’arte bianca
Si rinnova anche quest’anno la collaborazione con ALMA, con il sostegno alla 13° edizione del Corso di Panificazione Moderna
La ricetta gourmet di chef Daniele Arzilli del Park Hotel Marinetta
Lo chef Daniele Arzilli , Delegato Regionale della Toscana di AIFBM, regala una ricetta che eleva l'arte della cucina toscana a nuove vette di eccellenza
Una bartender napoletana in gara per la corona di Lady Amarena
Annarita Di Guida proverà a conquistare il titolo di Lady Amarena 2023, il concorso ideato da Fabbri 1905 per promuovere la mixology al femminile
Cambio al vertice di AB InBev: Hanset in Central Europe, Timmermans in Italia
AB InBev annuncia due importanti nomine: Arnaud Hanset promosso Presidente della Business Unit Central Europe, Ief Timmermans nominato Country Director Italia
Piacenza Expo, convince la Fiera dei Vini a misura d'uomo
La Fiera dei Vini mette al centro l’importanza dell’incontro e del confronto, non solo tra produttori e consumatori, ma anche tra gli stessi vignaioli