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Redazione 5
MED - Mediterranean Dialogues. Le dichiarazioni di Luigi Scordamaglia
MED - Mediterranean Dialogues. Scordamaglia: "Settore agroalimentare italiano pronto a fare la sua parte per garantire la sicurezza alimentare in Medio Oriente”
Parte da Bruxelles il tour internazionale di “The Italian Show”
Arriva per la prima volta all’Afrikapaleis l’evento di education & tasting di riferimento per i professionisti della ristorazione, creato da I Love Italian Food
Fedegroup acquisisce il format di green eating “Artisti del Vegetariano”
Fedegroup acquisisce il format di green eating “Artisti del Vegetariano” e apre un nuovo punto vendita a Milano. Firma la nuova proposta lo chef Paolo Gramaglia
Unionbirrai, Birra dell’Anno 2024: 2153 birre per la XIX edizione
84 giudici internazionali alla Fiera Di Rimini per gli assaggi del concorso annuale di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane
Giornata di prevenzione dello spreco alimentare. Gruppo Felsineo rinnova la collaborazione con il Centro Anffas Modiano
Gli ospiti del Centro Anfass Modiano saranno coinvolti, per tutto il 2024, nella realizzazione di ricette basate sul recupero di cibo avanzato
Giornata nazionale contro lo Spreco alimentare: Just Eat rivela che la più alta percentuale di spreco avviene in casa
Per la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Just Eat si impegna a sensibilizzare consumatori e ristoranti sulla riduzione degli sprechi
Tosca sigla un accordo con SSP per la crescita nel canale travel
Il format di ristorazione creato dall’imprenditore Pietro Nicastro sigla accordo con SSP – Select Service Partner per svilupparsi nel canale travel Italia
L'impegno di Orsero contro lo spreco alimentare
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare Orsero ha raccolto 5 idee per dare una seconda vita agli scarti dell'avocado
Hospitality 2024: al padiglione "Outdoor Boom" l'ospitalità open-air incontra la sostenibilità e l'inclusione
Grazie all'accordo tra Hospitality e Faita FederCamping, Outdoor Boom sarà dedicato al turismo open-air, con una ricca offerta di proposte e contenuti
Il Bakery chef Fabio Tuccillo celebra il World Nutella Day con un abbinamento iconico: pane e Nutella®
World Nutella Day 2024. Fabio Tuccillo propone una abbinamento classico, ma in versione “social”: una baguette da 120 cm da farcire con abbondante Nutella®
Inchiesta sul caffè italiano, Francesco Sanapo consiglia di puntare su qualità e specialty
Inchiesta sul caffè italiano, Francesco Sanapo: "Usciamo dalle logiche di prezzo e investiamo in formazione per rilanciare il settore"
Le azioni di CIRFOOD per un’alimentazione a impatto positivo sul pianeta
CIRFOOD contro lo spreco alimentare: educazione, donazioni e la storica alleanza con Too Good To Go per un futuro sostenibile
Slow Wine Fair 2024: la mini guida per avventurarsi tra i padiglioni di BolognaFiere
Slow Wine Fair 2024: ecco l’itinerario, calice alla mano, tra i padiglioni di BolognaFiere. Riflettere, scoprire, degustare il vino buono, pulito e giusto
Caffè Corsini a Hospitality con Melitta Professional, le macchine da caffè dedicate all'hotellerie
La gamma per i professionisti di settore sbarca alla fiera di Riva del Garda forte dell’alta qualità e dell’estrema semplicità di utilizzo
Il Parlamento e il Consiglio europeo approvano il nuovo Regolamento F-Gas
Per Assocold, l’industria della refrigerazione commerciale è pronta ad accogliere le nuove misure nell’ottica di ridurre sempre di più i gas climalteranti
Pitti Taste 2024. Arriva l’Amaro di Quartiere, un omaggio a Firenze
A Pitti Taste 2024 il lancio ufficiale dei 4 digestivi della linea L’Amaro di Quartiere, creati da Oscar Quagliarini, il “bartender profumiere”
La Regione Lazio attiva il bando "Fresco Lazio", per rilanciare il comparto del latte fresco
La Regione Lazio ha attivato il bando "Fresco Lazio", per rilanciare il settore del latte e sostenere allevatori, produttori, attività di ristorazione
Riciclo o riuso degli imballaggi: quale impatta di più sulla lotta contro lo spreco alimentare
5 febbraio, giornata contro lo spreco alimentare. Planeat nel 2024 sostituirà tutti i contenitori riciclabili per la consegna della spesa con quelli lavabili
Tecnoinox tra i protagonisti di Intergastra 2024 di Stoccarda
Tecnoinox a Intergastra 2024 di Stoccarda: innovazione, qualità e affidabilità che fanno la differenza nelle soluzioni di cottura professionale
Stefania Calugi Tartufi partecipa al Pitti Taste 2024
L’azienda toscana al femminile Stefania Calugi Tartufi presenta in anteprima al Pitti Taste 2024 le sue due novità: Delizia e Bianca
Proteste agricoltori: le dichiarazioni di Carlo Piccinini, presidente di Confcooperative Fedagripesca
Proteste agricoltori, Piccinini: “puntare a nuova politica agricola più orientata al mercato per tutelare il reddito degli agricoltori”
Tanti nuovi prodotti sugli scaffali, ma solo pochi resistono a lungo
Settantuno famiglie italiane su cento si lasciano attrarre dalle novità esposte sugli scaffali dei supermercati, ma in molti casi non ripetono l'acquisto
A Venezia tre eventi per gli amanti dell'enogastronomia
Vini naturali a tutto rock, l’universo del bicchiere e racconti di donne, vino e libertà, i protagonisti di ENOLOGISMI ai _docks_ cantieri cucchini di Venezia
Popeyes® approda in Italia: nel 2024 la prima apertura del ristorante di pollo fritto
Popeyes®, uno dei più grandi quick service restaurants di pollo è atteso nel mercato italiano con il primo ristorante, che sarà inaugurato quest’anno
Cantina Urbana® Academy: tre serate per imparare a conoscere e amare il vino.
Dal 6 febbraio Cantina Urbana inaugura un ciclo di tre serate con protagonisti il sommelier e relatore FISAR Fabio Nappo e la moderatrice Germana Cangelosi
Moak presenta Coffee Jockey, la nuova macchina da caffè del sistema For You
Moak presenta Coffee Jockey la nuova macchina da caffè del sistema For You disegnata dal designer Odo Fioravanti, ideale per gli uffici
Un 2023 ricco di riconoscimenti per Querciamatta
Quello appena trascorso è stato un anno da ricordare per Querciamatta, ricco di riconoscimenti sia di carattere nazionale che internazionale
Colline Albelle sceglie Terrazza Duomo21 per il suo tour enogastronomico
Colline Albelle sceglie Terrazza Duomo21, con un percorso studiato da Chef Roberto Conti, come prima location di un tour enogastronomico ideato da 32consulting
MEININGER Hotels è il partner hospitality ufficiale di Red Bull Can You Make It? 2024
Esplorare il mondo e, allo stesso tempo, vivere la community: sono questi i valori alla base della partnership tra MEININGER Hotels e Red Bull
Cavazza racconta la sua nuova identità al Taste di Firenze
Cavazza, La storica azienda di Montebello Vicentino protagonista al al Taste di Firenze, in programma alla Fortezza del Basso dal 3 al 5 febbraio 2024