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Redazione
I 90 anni di Antonio Carpenedo, l'inventore dei formaggi Ubriachi
Antonio Carpenedo ha rivoluzionato il concetto stesso della produzione casearia inventando un nuovo modo di consumare il formaggio a tavola
La Scozia protagonista di Mercato Europeo a Viterbo
La Scozia promette con la sua delegazione di essere una delle protagoniste dell’evento, offrendo ai tanti visitatori una parte importante della cultura del proprio territorio
Al via la costruzione dello Sharaan Resort e dell’International Summit Centre
I progetti dello Sharaan Resort e dell’International Summit Centre sono stati ultimati ed è in corso la costruzione dell'ambizioso resort di lusso.
Caffè Gioia: un viaggio in Brasile dedicato agli specialty coffee
Caffè Gioia vola in Brasile per scoprire alla Fazenda California nuovi specialty coffee per la sua gamma molto apprezzata anche all'estero che, come annuncia Flavio Gioia, presto si amplierà con una linea di cialde pensate per il mondo Horeca
Torna a Napoli "Una Pizza per l'Estate" con 7 artisti pizzaioli
Torna per la nona edizione l'evento "Una Pizza per l'Estate", targato Mulino Caputo, che ospiterà 7 pizzachef d'eccezione per lanciare le nuove tendenze dell'estate 2023.
Al Forum Food & Beverage Ambrosetti focus sulla filiera olivicola. Il caso Monini
Al Forum Food & Beverage di "The European House - Ambrosetti", in un focus sullo stato di salute del mondo dell'olivicultura, Monini è stata scelta come esempio virtuoso della filiera
Da Osteria Ophis il pop up itinerante dell'estate
Quello del 15 Giugno sarà solo il primo di una serie di eventi dedicati alla stagione estiva di Osteria Ophis: menù a sorpresa e location speciale.
Da Eggs a Roma una serata dedicata ai segreti della carbonara
Il 14 giugno al ristorante Eggs di Roma una serata dedicata ai segreti della carbonara con la chef Barbara Agosti e con uno speciale percorso degustazione tutto dedicato alle uova.
Chantelle Nicholson è la Chef Ambassador illycaffè in UK per il 2023
Chantelle Nicholson, chef stella verde Michelin, è la prima Chef Ambassador del Regno Unito per illycaffe. Come gli altri ambassador creerà il suo personal blend che sarà servito nel suo ristorante londinese Apricity
Lesaffre Italia: nuovo incontro di formazione sulle tecniche di base della panificazione
Domani martedì 13 giugno nuovo appuntamento con la formazione per i professionisti dell’arte bianca al Baking Center™ di Lesaffre Italia. Il quarto appuntamento del progetto della Baking Center™ Academy sarà incentrato sulle tecniche di base della panificazione
Un francobollo celebrativo per il 230° anniversario di Tassoni
Tassoni celebra una storia di 230 anni con l’emissione del francobollo raffigurante l’iconica bottiglietta di Cedrata
Meno quattro giorni al Pizza Village, evento sempre più social
Tutto pronto alla Mostra d’Oltremare per l’undicesima edizione del Pizza Village Napoli, che apre alle ore 18.
Torna la Festa dell’Orzo a Pedavena
Anche quest’anno eventi itineranti a tema in tutti i locali Fabbrica in Pedavena d'Italia, in corso fino al 28 luglio 2023
Vino: aumentano i consumatori ma sono sempre più moderati
Secondo i dati elaborati dall'Osservatorio UIV diminuisce il consumo quotidiano di vino: negli ultimi 15 anni in Italia è cresciuto del 35% (+4,4 milioni) il numero di consumatori saltuari di vino; parallelamente, sono diminuiti del 22% i consumi quotidiani
Nel 2022 crescono volumi e fatturato dell'industria molitoria italiana
Nel 2022, incremento dei volumi produttivi e del fatturato dell’Industria molitoria italiana.Il forte aumento dei costi delle materie prime incide su quotazioni sfarinati. I dati divulgati in occasione dell'assemblea generale di Italmopa.
Giles Selves nominato Senior Vice President degli alberghi di lusso di Minor Hotels Europe
Minor Hotels, proprietario, operatore e investitore alberghiero, annuncia la nomina di Giles Selves come Senior Vice President degli hotel di lusso del Gruppo in Europa
Focus sul turismo enogastronomico al Forum Ambrosetti con il Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina
Focus su turismo enogastronomico e territori al Forum organizzato da The European House - Ambrosetti a cui ha partecipato anche il presidente del Distretto Agroalimentare di Qualità della Valtellina Claudio Palladi
Julius Meinl, torna l'iniziativa “Say Thank You”
Julius Meinl lancia per il secondo anno consecutivo l'iniziativa “Say Thank You”, in tutta Italia nei locali aderenti alla campagna
Granarolo lancia la nuova campagna di comunicazione "È buono, è Yomo"
Tante novità per lo storico brand Yomo, sinonimo dello yogurt italiano dal 1947: nuove referenze, nuovo spot e riattivazione delle pagine social.
Newlat Food cede l'8,88% del capitale ad investitori istituzionali
Cedute ad un gruppo di investitori istituzionali 3,9 milioni di azioni proprie, pari all’8,88% del capitale, con l’obiettivo di consolidare la base azionaria e supportare la strategia di M&A
Burro Superiore Fratelli Brazzale protagonista di "Festa a Vico"
Il Burro Superiore Fratelli Brazzale è protagonista all'evento "Festa a Vico" con un posto d’onore sui tavoli della "Cena delle Stelle" ed in altri momenti della tre giorni ideata dallo chef Gennaro Esposito
Offerta di lavoro - Cuoco per locale con enoteca - Torino
"Cantina Social", enoteca e locale di cucina piemontese all'interno del Mercato Centrale di Torino, è alla ricerca di 1 Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Gusto 17 presenta la limited edition di bon bon gelato “bee-flavours”
Gusto 17 ha creato un iconico tris di bon bon gelato al miele e polline in occasione dell’installazione “Bee Garden” di Guerlain, all’interno di Rinascente Milano Piazza Duomo, fino al 19 giugno 2023
Il Leva Contest vola in Thailandia
Un nuovo successo per Roberto Nocera, Direttore generale de La San Marco, e Francesco Costanzo, Brand Ambassador e Coffee Expert
Burger King® apre un nuovo ristorante a Ferrara
Con l'apertura del nuovo locale, Burger King® segna un nuovo importante traguardo, con ben 248 ristoranti presenti in 18 regioni sul territorio italiano
Grande successo per "Brachetto fusion: gli abbinamenti che non ti aspetti"
Conclusa "Brachetto fusion: gli abbinamenti che non ti aspetti", tappa importante del tour il dolce, il rosso, il rosé – alla scoperta dei vini d’Acqui
La gamma BIO di Arrigoni Battista sposa gusto e vivere sano
Per Arrigoni Battista la filosofia del vivere sano si coniuga allo standard qualitativo eccellente e certificato e si traduce in un’ampia gamma di referenze biologiche
12oz inizia l'espansione all'estero: prima tappa Atene
Parte da Atene il piano di espansione all’estero di 12oz, che a fine maggio ha aperto il primo locale fuori dai confini nazionali
Chi non è mattiniero ha peggiori abitudini alimentari
Presentati al Congresso Nazionale SINU i risultati di uno studio sul cronotipo di un campione di soggetti in sovrappeso
Caffè, vino e olio protagonisti del “Palermo Coffee Festival”
Palermo Coffee Festival, all’Orto Botanico di Palermo il primo evento in Italia dedicato alle filiere sostenibili di caffè, vino e olio