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Redazione
Il Premio Grandenapoli 2021 svela i migliori protagonisti del food & beverage a Napoli e dintorni
Annunciati i vincitori del premio Grandenapoli 2021 che ha chiamato i consumatori a valutare i protagonisti del food&beverage napoletano
PepsiCo lancia Nitro Pepsi, la prima cola infusa con azoto
Dopo pochi giorni dal lancio del nuovo prodotto e concept Coca-Cola Starlight, Pepsi annuncia una novità assoluta nel campo della cola.
Ospitiamo 2022. Alla fiera il supporto di Airbnb, Booking e TripAdvisor
TripAdvisor si unisce ai player internazionali come Airbnb e Booking che supportano la fiera Ospitiamo 2022.
Errico Porzio inaugura a Napoli il quarto PorzioNi di Pizza
Domani martedì 1° marzo Errico Porzio inaugura a Napoli, presso Piazza Carlo III, il quarto punto vendita di “PorzioNi di Pizza”, il suo format dedicato alla pizza al taglio
Città d'arte, grandi attrattori per gli investimenti alberghieri
Dalla fotografia del mercato alberghiero italiano emerge il grande successo delle città d'arte italiane. Ecco i trend di investimento del settore
Leni’s lancia “Doypack”, una fresca novità à-porter
Leni’s Doypack è una leggera confezione da 200 ml, comoda da portare con sé in ufficio, a scuola o in palestra
Bomboloni con la mortadella: la ricetta per Carnevale di Maria Teresa Di Marco
Stupire in cucina a Carnevale con una ricetta gustosa e divertente: bombolone salato, farcito di mousse di mortadella!
Caro carburante ed energia: le misure del governo a sostegno delle imprese
Dal governo arrivano aiuti concreti per le imprese con i fondi destinati al caro carburanti e alle bollette.
Pietro Leemann e Funny Veg insieme per formare il primo polo di cucina 100% vegetale
Funny Veg e la Joia Academy di Pietro Leemann danno via a una collaborazione per la formazione in ambito vegetale e la creazione di uno spazio dedicato al vegetarianismo
Nonno Nanni riceve per il secondo anno il Premio Industria Felix
L'azienda veneta Nonno Nanni è stata premiata come miglior impresa a conduzione femminile tra le eccellenze della Regione Veneto con bilanci virtuosi
Riapre il Dolce Emporio dello chef Fabio Barbaglini
Riapre con una nuova veste Dolce Emporio, la bottega storica fiorentina che diventa salotto dove degustare vini rarie bocconi gourmet
Prosciutto San Daniele DOP: il fatturato 2021 aumenta del 14%
Nel 2021 il Prosciutto di San Daniele DOP si è confermato uno dei prodotti enogastronomici italiani più acquistati e consumati, in Italia e all’estero.
SIAE e Canone Speciale RAI: prorogata la scadenza dei pagamenti
Slitta al 31 marzo per pubblici esercizi e strutture alberghiere la scadenza per il pagamento del Canone Speciale RAI e al 22 aprile quella del pagamento SIAE per musica d'ambiente
Pinsami presenta la base pinsa Freschezza Gourmet Integrale
Pinsami propone sul mercato Freschezza Gourmet Integrale, la sua pinsa artigianale in versione integrale, ricca di fibre
Per i 10 anni di MUMAC un calendario ricco di progetti ed eventi
Ricorre quest'anno il decimo anniversario di MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, ricorrenza che verrà celebrata con un ricco calendario di appuntamenti
"Teodoro Negro-Ni": Gamondi e Amaro Toccasana per una nuova versione del Negroni
Teodoro Negro-Ni di Gianluca Amoni è la rivisitazione del grande classico Negroni con protagonisti Gamondi e Toccasana di Cantine Toso
Offerta di lavoro - Maitre, Chef de rang e camerieri - Campania e Calabria
Offerta di lavoro per maitre, chef de rang, camerieri nelle strutture ricettive Gruppo Dreams Hotel in Campania e Calabria.
ILSA Srl è Marchio Storico di interesse nazionale
Da febbraio 2022 Ilsa Srl, azienda leader nella produzione di attrezzature per l'industria hospitality, può fregiardi del titolo di Marchio Storico di interesse nazionale.
Food&Beverage: nel 2022 prevista una crescita doppia rispetto al resto dell’economia
I dati dell'Osservatorio di Cerved Marketing Intelligence rivelano che nel 2022 sono attesi ricavi in salita del 6,3% sul 2019 contro il 3,7% della media nazionale
Fra sanzioni, crollo del rublo e blocchi dei pagamenti: i rischi per il vino nel conflitto Russia-Ucraina
Unione Italiana Vini guarda con preoccupazione al settore nel prossimo futuro a causa del conflitto con la Russia, importante mercato per l'export del vino Italiano.
Sigep 2022. Appuntamento con la pasticceria, fra eccellenze e formazione
Maestri pasticceri, associazioni e istituti di formazione si ritrovano in presenza al Sigep di Italian Exhibition Group, dal 12 al 16 marzo 2022, alla Fiera di Rimini.
Daniele Campana, la pizza in teglia "evocativa" che racconta la Calabria
Daniele Campana attraverso un unico prodotto, la pizza in teglia ha deciso di raccontare la storia della sua terra evocandone i sapori e la storia
Canto II, arriva l'ultima creazione del Birrificio Epica
Canto II: quando la birra incontra la cassata. L’ultima creazione del Birrificio Epica dedicata al dolce più rappresentativo della tradizione siciliana
Lo stato dell'arte della Ristorazione Scolastica. Cosa chiedono i Comuni al servizio mensa?
Stato dell’arte e richieste dei Comuni italiani su prodotti e servizi nelle mense scolastiche nell’indagine UBM Consulting per Camst Group.
Al via i lavori per aprire un 25hours Hotel a Trieste
Ennismore espande la sua presenza in Italia, scegliendo Trieste per l'apertura di un 25hours Hotel all'interno del monumentale Palazzo Compartimentale.
Pivetti Lab: al via i corsi online gratuiti dedicati alla pizza
Due nuovi appuntamenti in programma con i corsi di formazione organizzati da Molini Pivetti e condotti dal maestro pizzaiolo Antonio Boscia
Lamberto Vallarino Gancia è il nuovo Amministratore Delegato Domori
Cambio ai vertici per Domori: Lamberto Vallarino Gancia, già vice Presidente del brand è stato nominato nuovo Amministratore Delegato
gliAironi risponde alla crisi energetica investendo sulla sostenibilità
gliAironi, realtà di riferimento per il riso d’eccellenza, ha scelto di rispondere alla crisi energetica investendo sull’energia verde e rinnovabile.
Coca-Cola Starlight, lo strano gusto che viene dallo spazio
Coca‑Cola Starlight arriva questo mese negli Stati Uniti, prima limited edition di Coca-Cola Creations, un mondo multisensoriale creato dal colosso dei soft drink.
Nelle colombe di Pasticceria Filippi il cioccolato è protagonista
Pasticceria Filippi ha selezionato solo Criollo e Trinitario provenienti da un piccolo villaggio dell'Ecuador. Puro o in abbinamento svela i suoi diversi caratteri