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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Emanuele Riemma conquista Sydney in un'esperienza unica di degustazione

Emanuele Riemma conquista Sydney in un'esperienza unica di degustazione

Emanuele Riemma organizza a Sydney il primo evento fine dining di pizza in Australia con Matteo Ernandes, registrando sold out alla pizzeria La Regina.

L'esordio di Peroni Nastro Azzurro nel mondo del tennis

L'esordio di Peroni Nastro Azzurro nel mondo del tennis

Peroni Nastro Azzurro debutta nel mondo del tennis e annuncia la partnership ufficiale con gli Internazionali BNL d’Italia.

Alla scoperta del Long Island Iced Tea: storia, leggende e ricetta

Alla scoperta del Long Island Iced Tea: storia, leggende e ricetta

Tra i drink più discussi, fraintesi, imitati della storia della miscelazione internazionale. Il Long Island Iced Tea non contiene tè, ma ha conquistato il mondo

Giornata Nazionale del Made in Italy: l'export Unionfood vola a +11% nel 2024

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Pasta, caffè, prodotti da forno e cioccolato trainano la crescita. Germania, Francia, USA e UK i mercati più strategici

La Città della Pizza 2025: sfida a Roma per il miglior pizzaiolo

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La Città della Pizza torna a Roma: selezioni al GARUM dal 14 al 16 aprile, finale a Piazza di Siena il 14 settembre con un premio di 4.000 euro per il vincitore

Ceado rivoluziona la macinatura con la nuova serie REV

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Ceado lancia la serie REV, macinacaffè di nuova generazione con tecnologie brevettate per controllo totale dell’estrazione e massima qualità in tazza

Nicolas Di Maria vince la prima edizione del contest "Reverso Martini"

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Nicolas Di Maria trionfa al contest Reverso Martini elevando l'oliva taggiasca da semplice decorazione a protagonista assoluta nella rivisitazione del Martini

Carrefour Italia celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy

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Carrefour celebra il Made in Italy con 1,15 miliardi di export, 11.000 fornitori locali e partnership per valorizzare l'agroalimentare italiano

Snack: il 94% dei consumatori li mangia per gratificarsi

Snack: il 94% dei consumatori li mangia per gratificarsi

Mondelēz svela come gli snack siano diventati sinonimo di gratificazione personale e benessere emotivo, con il gusto che resta la priorità dei consumatori.

Caiarossa: una nuova generazione di Super Tuscan

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Nel cuore della Val di Cecina con i suoi 40 ettari di vigneto in conduzione biologica e biodinamica Caiarossa intepreta una nuova generazione di Super Tuscan

Yoga torna in TV con uno spot pieno di energia e benessere

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Yoga lancia il nuovo spot "Quando è vita, è Yoga" che celebra i valori del brand nei diversi momenti di consumo, mettendo in risalto vitalità e benessere

Offerta di lavoro - Chef de Rang per ristorante stellato - Fontanafredda

Offerta di lavoro - Chef de Rang per ristorante stellato - Fontanafredda

Guido, ristorante stellato situato a Fontanafredda (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca 1 chef de rang.

Premio Regina Colomba Regina Pastiera: Pasticceria Cappiello e Giulia Ripamonti sul podio

Premio Regina Colomba Regina Pastiera: Pasticceria Cappiello e Giulia Ripamonti sul podio

Premio Regina Colomba Regina Pastiera 2025: Pasticceria Cappiello trionfa con la colomba mentre Giulia Ripamonti si conferma regina della pastiera tradizionale

Ristorazione bio a Roma: nuova iniziativa unisce gusto, salute e sostenibilità

Ristorazione bio a Roma: nuova iniziativa unisce gusto, salute e sostenibilità

Tre ristoranti romani ospitano eventi con prodotti bio europei fino a maggio 2025, rispondendo alla crescente domanda di sostenibilità nella ristorazione

Le Terrazze al Colosseo riapre con una nuova veste

Le Terrazze al Colosseo riapre con una nuova veste

Le Terrazze al Colosseo riapre dopo un restyling con nuova terrazza panoramica, bistrot e ristorante alla carta: eccellenza gastronomica con vista Colosseo.

Global mixology: guerra del tequila in casa Diageo, la crisi della nightlife londinese e i cocktail più cari al mondo

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Tequila 21 Seeds fa causa alla controllante Diageo, la profonda crisi della nightlife di Londra e del Regno Unito ed esclusivi - e costosi - cocktail

Campionato Mondiale della Pizza 2025: ecco tutti i vincitori

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Grande partecipazione con professionisti da tutto il mondo e numeri da record per la 32esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza

Vini PIWI: ecco cosa rivela la ricerca IM.VI.BIO.R. sulla loro diffusione

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Il Veneto traina i vitigni PIWI, ma la commercializzazione rimane una sfida. Necessarie strategie comuni, maggiore comunicazione e riconoscibilità

La tradizione pasquale della Pasticceria Max: un'eccellenza artigianale romana

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La Pasticceria Max di Roma eleva l'arte della colomba pasquale con ingredienti selezionati e 36 ore di lievitazione, per un prodotto artigianale d'eccellenza

Arte e gusto: l’eccellenza di Lauri Catering & Food Design

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Lauri Catering & Food Design, fondato da Micaela Lauri e Chef Mauro Serra, da oltre 20 anni crea esperienze uniche unendo food design, gusto e raffinatezza

Dall'Ape Car alla pizza più amata di Londra: la storia di Michele Pascarella

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Dal food truck alla conquista di Londra: Michele Pascarella, pizzaiolo casertano pluripremiato, è tra i pizzaioli più richiesti della capitale britannica.

Vino e sostenibilità: la Puglia pioniera dell'agrivoltaico

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L'agrivoltaico applicato alla viticoltura protagonista a Vinitaly: studi dimostrano qualità superiore dell'uva, risparmio idrico e benefici ambientali

Diritti d'autore: SILB-FIPE sigla accordo con Soundreef

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L'accordo prevede condizioni più vantaggiose, trasparenza e pluralità di opzioni per le imprese dell’intrattenimento

CasaSalvo: l'Italia autentica conquista Times Square

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Con la sua nuova sede a Times Square CasaSalvo dello chef Salvatore Lo Castro porta l'autentica esperienza gastronomica italiana nel cuore di Manhattan

Roma accoglie il sogno dell'ospitalità di lusso: apre il primo hotel Orient Express al mondo

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A Roma apre Orient Express La Minerva, primo hotel del brand al mondo con 93 camere, tre ristoranti e design ispirato all'età d'oro del viaggio.

La limited edition di Ginarte in mostra al MIO Lab

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Mio Lab di Park Hyatt Milano presenta Ginarte in edizione limitata, un’icona di stile accompagnata da Il Conte in spiaggia, il cocktail che ne esalta l’eleganza

Hoplà torna in TV con la nuova campagna ''Libera la tua creatività''

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Un anno di rilancio per il brand, che torna in comunicazione portando versatilità e creatività nel mondo delle creme vegetali

Wittenborg W100 di Evoca Group conquista il prestigioso Red Dot Award

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La Wittenborg W100 di Evoca ottiene il prestigioso Red Dot Design Award grazie al perfetto equilibrio tra tecnologia avanzata, sostenibilità e design italiano

Faema: una mostra alla Milano Design Week tra caffè e ciclismo

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Mostra "Faema 80x80" al Flagship Store durante Milano Design Week celebra 80 anni di Faema con l'esposizione Basso Bikes ed evento ciclistico.

Ristorante Sustànza: il menu primaverile di chef Marco Ambrosino

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Marco Ambrosino, chef del ristorante Sustanza di Napoli, celebra la primavera attraverso la ricerca dell’aromaticità