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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

MUMAC rinnova la partnership con Milano MuseoCity 2025 e presenta due eventi dedicati al caffè

MUMAC rinnova la partnership con Milano MuseoCity 2025 e presenta due eventi dedicati al caffè

La mostra diffusa FAEMA 80X80 e l’iniziativa Sfogliando Caffè Club sono i due imperdibili eventi firmati MUMAC nell’ambito di Milano MuseoCity

Lina – La Pizza in Teglia: le ricette di una volta incontrano l'innovazione

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La pizza di Lina punta sull'autenticità e sulla qualità, senza formalismi. Valerio Esse ha studiato farine e preparazione per garantire un morso croccante unico

Gruppo De' Longhi riorganizza la divisione caffè professionale per una crescita strategica

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Gruppo De' Longhi rafforza la divisione caffè professionale con nuove nomine strategiche per La Marzocco ed Eversys al fine rafforzare la leadership nel settore

Food Bite Italy 2025: l'evento che segna l’evoluzione del settore agroalimentare

Food Bite Italy 2025: l'evento che segna l’evoluzione del settore agroalimentare

Food Bite Italy 2025 a Milano riunisce startup, investitori e leader dell’agrifood per esplorare innovazione e sostenibilità nel settore alimentare

Da ScottoJonno la drink list di Mirko Lamagna racconta antiche leggende napoletane

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La nuova drink list di ScottoJonno firmata dall’estro alchemico di Mirko Lamagna è un affascinante viaggio alla scoperta di enigmi e leggende di Napoli

MARR annuncia il nuovo CFO e il preconsuntivo dei ricavi 2024

MARR annuncia il nuovo CFO e il preconsuntivo dei ricavi 2024

Antonio Tiso sarà il nuovo CFO di MARR dal 15 marzo. I ricavi 2024 salgono a 2,1 miliardi. Nuove piattaforme logistiche in arrivo.

Cinque giorni di ricordi e celebrazioni per i 50 anni di Mulino Bianco

Cinque giorni di ricordi e celebrazioni per i 50 anni di Mulino Bianco

Con l'installazione della Maxi Sveglia Mulino Bianco ha celebrato a Milano 50 anni di storia, un evento che ha coinvolto oltre 20mila persone

Mixology e toast: Gin Mare firma un’esperienza gastronomica con Andrea Aprea

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Gin Mare celebra il Toast Day con lo chef Andrea Aprea, che firma due toast gourmet dai sapori mediterranei, perfetti con il Mare Tonic

Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a km0

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Il settore biologico in Italia cresce nel 2024: ecco i dati dell'Osservatorio SANA su consumi fuori casa, acquisti retail e bio made in Italy.

Tequila, arte e visione: arriva La siete vidas by J. Rose

Tequila, arte e visione: arriva La siete vidas by J. Rose

J. Rose lancia La Siete Vidas, un nuovo marchio di tequila 100% agave dal Messico. Scopri di più nell'intervista esclusiva al fondatore Dario Roselli

Enrico Corsini riconfermato alla guida del Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

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Il Consorzio conferma Enrico Corsini presidente e registra un anno da record, con strategie di crescita e promozione per il 2025

Milano Ristorazione: l’80% dei mezzi sarà elettrico entro il 2026

Milano Ristorazione: l’80% dei mezzi sarà elettrico entro il 2026

Milano Ristorazione punta alla flotta elettrica entro il 2030, con un piano che prevede una tappa intermedia: l'80% dei mezzi elettrici entro il 2026.

FederBio, Slow Food Italia e Legambiente insieme per un futuro all’insegna dell’agroecologia

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Il Green Deal europeo non è un ostacolo per l’agricoltura, ma un’opportunità per un futuro sostenibile: Slow Food, FederBio e Legambiente alla Slow Wine Fair

Premio Leader dell’Innovazione 2025: Mazzetti d’Altavilla tra le migliori aziende italiane

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Mazzetti d’Altavilla si è posizionata al 50° posto nella classifica delle prime 130 aziende scelte per il Premio Leader dell’Innovazione 2025

Eurovo annuncia l'acquisizione di Waffelman

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Gruppo Eurovo ha acquisito Waffelman, azienda specializzata nella produzione di waffle e pancake per rafforzare la propria presenza nei canali GDO e Foodservice

Villa Eden svela il nuovo look: il Total Makeover che rivoluziona l’ospitalità di lusso

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Il Longevity Private Retreat continua a rinnovarsi, attirando sia la clientela internazionale che Italiana con un'esperienza esclusiva per corpo e mente

Origini by Riso Vignola 1880 a Identità Milano 2025

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Riso Vignola 1880 di nuovo protagonista alla ventesima edizione di Identità Milano con Riso Bar Experience e lo Special menù dedicato alla gamma Origini.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Riccardo Piazzolla di Birra Peroni

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A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista Riccardo Piazzolla, Direttore Trade Marketing di Birra Peroni

Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025

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Gli Ambasciatori del Gusto a Futura 2025: tecnologia e intelligenza artificiale. tra suggestione e realtà, le sfide di ADG a partire dal nuovo direttivo

Heineken: nel 2024 crescita solida e innovazione sostenibile

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Heineken ha raggiunto solidi risultati finanziari e sostenibili nel 2024, ecco i dati presentati dal Report Annuale.

ISTAT: Agriturismi in crescita nel Belpaese, metà degli ospiti sono stranieri

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Il report “Agriturismi” Istat segnala un incremento del numero di aziende agrituristiche operanti in Italia e del relativo valore della produzione economica

Zio Rocco presenta il buondì campano BAM

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Zio Rocco, già ideatore della brioche pandoro, ha realizzato un nuovo lievitato ispirandosi all'iconico buondì Motta.

Caffè di alta gamma: Bazzara presenta la sua esclusiva Rarity Line

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Bazzara continua a innovare nel mondo del caffè di alta gamma con il lancio della Rarity Line, una nuova selezione di caffè monorigine esclusivi

Rhea ottiene il Certificato di Parità di Genere: un impegno concreto per l'inclusione

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Rhea ottiene il Certificato di Parità di Genere UNI PDR 125:2022, confermando il suo impegno per l’inclusione e la valorizzazione delle persone

Identità Milano 2025: con Fondazione Cotarella tra cucina, agricoltura e turismo

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Identità Milano 2025: in viaggio con fondazione Cotarella tra cucina contadina e fine dining, territori, sani stili di vita, agricoltura e turismo

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Andrea Tortella di Birra Peroni

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A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista Andrea Tortella, Direttore Vendite di Birra Peroni

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante pizzeria - Ayia Napa, Cipro

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Al ritrovo, ristorante pizzeria ad Ayia Napa (Cipro), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 aiuto cuochi per la stagione estiva.

Il Brachetto d’Acqui in tutte le sue declinazioni al  Salone del Vino di Torino

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Al Salone del Vino di Torino il Consorzio Vini d’Acqui celebra il Brachetto d'Acqui con degustazioni, masterclass e abbinamenti golosi con il cioccolato

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Menù presenta la Grancrema alla Carbonara, un condimento versatile e di alta qualità con Pecorino Romano DOP, perfetto per primi e piatti gourmet

Elio + 1 porta al The Hoxton Roma i migliori talenti gastronomici della capitale

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Elio, il ristorante di The Hoxton Roma, annuncia un nuovo progetto culinario: Elio+1, che riunirà alcuni dei migliori talenti gastronomici della Capitale.