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L’Hotel Cala di Volpe approda all’Harry’s Bar di Londra con il progetto ''Taste of Sardinia''
Gli Executive Chef del Cala di Volpe hanno creato un menù speciale con i migliori ingredienti dell’isola per cene esclusive nell'iconico club privato di Londra
GS1 Italy: gli eventi di aprile
Gli eventi di aprile 2024 di GS1 Italy: webinar su sostenibilità e category management (9 aprile) e talk sui trend di consumo (20 aprile).
Offerta di lavoro - Pizzaiolo per Pizzeria Gourmet - Cuneo
La pizzeria "Crusco", del circuito Restworld, è alla ricerca un Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.
Annunciata la partnership tra APCI e Fasa Pentole
La partnership tra APCI e FASA, brand del Gruppo Agnelli nasce per studiare il futuro degli strumenti di cottura e l'importanza del loro ruolo in cucina
Caracol: riparte il ristorante stellato di Bacoli con vista mozzafiato
Lo chef Angelo Carannante, con il suo stile saldamente mediterraneo contemporaneo, propone una cucina che rimanda alle suggestioni dei Campi Flegrei
Findus ottiene la certificazione sulla parità di genere da Bureau Veritas
Findus ha ricevuto la Certificazione UNI/PDR 125:2022 per il suo impegno verso l'equità di genere sul luogo di lavoro.
SorrentoGnocchiDay assegna il Premio Aldo Guida per il miglior maître
A Eduardo Buonocore verrà assegnato domani il Premio Aldo Guida. La premiazione è prevista nel corso della kermesse SorrentoGnocchiDay
9,9 milioni i professionisti occupati nei servizi di alloggio e ristorazione in Europa
Secondo un'indagine Eurostat su dati nei paesi europei nel 2021, le attività di servizi di alloggio e ristorazione hanno dato un forte contributo all'economia.
Nuova linea YOGA ACE COLOR: gusto e benessere in un pack sostenibile
YOGA allarga la sua presenza nei formati famiglia con la nuova linea YOGA ACE COLOR, connubio di frutta e vitamine A,C ed E in pack Tetra Gemina da 1 litro
Al Divinity di Roma riparte Mixtio
Riparte Mixtio, l’appuntamento che accompagna le serate al Divinity con una drink list dedicata di 3 signature cocktail in abbinamento a sfiziose tapas
Gelati Froneri: tra le novità dell'estate due proposte Maxibon e i coni KitKat
Tra le novità del 2024, Froneri presenta due nuovi gusti Maxibon e i coni KitKat, nella versione vaniglia e cacao.
Nel 2023 risparmiate 300 tonnellate di CO2 grazie a RiVending
Nuovi traguardi nel 2023 grazie ai 14.000 cestini RiVending per il recupero e il riciclo di bicchierini e bottiglie in PET ai distributori automatici
La filiera dei Salumi DOP piacentini genera un valore al consumo di 50 milioni di euro
I tre Salumi DOP piacentini generano un valore al consumo di 50 milioni di euro, grazie al lavoro di oltre 77 operatori sul territorio
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Gabriele Angeli di Conserve Italia
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Gabriele Angeli, Direttore Marketing Horeca di Conserve Italia
Riccardo Piazzolla è il nuovo Trade Marketing Director di Birra Peroni
Per Birra Peroni Riccardo Piazzolla è ora responsabile della definizione e pianificazione delle strategie di attivazione dei punti vendita dei vari canali
SOLO Caffè Monorigine è il caffè ufficiale della Milano Marathon 2024
SOLO Caffè Monorigine sarà presente al Milano Running Festival dal 4 al 6 aprile a MICO – Milano Convention Center in City Life
Julius Meinl lancia il concorso internazionale "Meinl Barista Cup"
Partono questo mese le gare nazionali della Meinl Barista Cup, competizione ideata da Julius Meinl che mette in sfida baristi da tutto il mondo.
INCAPTO porta in Italia una nuova ''ricetta'' del caffè sostenibile
Specialty coffee in grani ed equo solidale: così la startup INCAPTO riduce gli scarti e garantisce qualità grazie alla collaborazione diretta con i coltivatori.
Segreti nel bicchiere: cosa c'è dietro i nomi dei cinque cocktail più sexy di sempre
Andiamo alla scoperta delle origini dei nomi dei cinque cocktail più provocatori della storia della mixology
Il 15 aprile si celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy
Presentata ufficialmente la Giornata Nazionale del Made in Italy introdotta per valorizzare, promuovere e tutelare le produzioni delle filiere nazionali
Apre a Roma Marea, il ristorante che punta tutto sul comfort food di mare
Da un’idea dello chef Emanuele Paoloni e Marco Quattrucci nasce Marea, ristorante che fa della freschezza dei prodotti ittici il suo punto di forza.
Stock Spirits Italia e Bruno Vanzan Academy rinnovano la loro partnership
Spirits di qualità e formazione all'avanguardia sono le parole chiave della rinnovata collaborazione tra Stock Spirits Italia e Bruno Vanzan Academy
Marco Cheli fa rinascere a Siena la Birra Bader
L'imprenditore Marco Cheli rileva il marchio Birra Bader riportando alla luce con il suo "beerstrò" una storia che lega Siena alla Sassonia
Costadoro produce energia rinnovabile dagli scarti di caffè. Prosegue l'impegno dell'azienda BCorp per l'ambiente
Costadoro per la sostenibilità: la pellicola argentea che avvolge il chicco di caffè viene trasformata in risorsa per la produzione di biogas.
Chef Express apre il nuovo Sparkling Bar all’Aeroporto di Milano Bergamo
Inaugurato il nuovo Sparkling Bar all’interno dell’area partenze Schengen grazie alla collaborazione tra Chef Express e l’azienda vitivinicola Contadi Castaldi
Offerta di lavoro - Addetto Cucina per Brand di Food Truck - Conegliano
Brand di Food Truck Berti cerca persone da inserire nel proprio team per la loro nuova apertura a Conegliano (TV).
Carbonara Day 2024, così gli chef interpretano l'iconico piatto della tradizione capitolina
Il primo piatto più iconico della tradizione gastronomica capitolina in quattro, golose, versioni. Così gli chef reinterpretano l’iconica Carbonara
Mionetto chiude il 2023 con un fatturato che supera i 153 milioni di euro
Nel 2023 Mionetto ha registrato un aumento dei ricavi a doppia cifra accompagnato da un incremento delle vendite globoli. Il brand cresce in Italia e all'estero
Riapre il Grand Hotel Fasano e presenta la stella Michelin del ristorante Il Fagiano e le nuove camere ristrutturate
La Stella Michelin al Ristorante Il Fagiano e le nuove camere sono le principali novità del Grand Hotel Fasano. Ma è solo l'inizio!
Schär Foodservice lancia il Croissant à la francaise
Sicurezza e gusto: sono queste le caratteristiche del nuovo Croissant à la francaise gluten-free Schär Foodservice proposto in imballo infornabile
