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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ritorna "HoReCa Workshop - Architettura & Marketing"

Ritorna "HoReCa Workshop - Architettura & Marketing"

Dal 24 al 26 giugno si terrà una nuova edizione di “HoReCa Workshop - Architettura & Marketing” il corso di Milano Business School per ideare e realizzare locali di successo

Al via il bando da 1,2 miliardi per i Contratti di Filiera nel settore agroalimentare

Al via il bando da 1,2 miliardi per i Contratti di Filiera nel settore agroalimentare

È stato pubblicato il V bando per i Contratti di Filiera del settore agroalimentare, misura finanziata dal fondo degli investimenti complementari al PNRR pari a 1,2 miliardi di euro.

Molino Pasini a Cibus 2022

Molino Pasini a Cibus 2022

Tornare a Parma per Molino Pasini rappresenta la prima vera ripresa della comunicazione verso i clienti professionali. In programma il lancio del progetto dedicato alla iGeneration

Arriva Beer Revolution, il podcast che racconta la storia della birra artigianale

Arriva Beer Revolution, il podcast che racconta la storia della birra artigianale

Disponibile su tutte le piattaforme Beer Revolution, il podcast sulla birra artigianale e la sua rivoluzione in Italia scritto da Eugenio Signoroni e prodotto da Piano P con Birra Baladin

Le iniziative di Future Farm per la Giornata Mondiale della Terra

Le iniziative di Future Farm per la Giornata Mondiale della Terra

Future Farm entra a far parte di UN Global Compact, si pone l’obiettivo di ridurre l’impronta ambientale del proprio Future Burger del 10% entro la fine del 2022 e collabora con Climate Partner per la protezione della foresta Amazzonica

EmergentePastry: decretati i vincitori della Selezione Centro Sud

EmergentePastry: decretati i vincitori della Selezione Centro Sud

Raffaele Angotti, Federico Marrone e Giacomo Bresciani sono i tre giovani pasticceri del Centro Sud selezionati per prendere parte alla finale nazionale di EmergentePastry

Vasiliki Kouzina celebra la Pasqua Ortodossa questo weekend

Vasiliki Kouzina celebra la Pasqua Ortodossa questo weekend

In occasione della Pasqua Ortodossa, il ristorante milanese di cucina greca Vasiliki Kouzina propone un menù dal sapore tipicamente ellenico.

Tonitto diventa Marchio Storico di Interesse Nazionale

Tonitto diventa Marchio Storico di Interesse Nazionale

Tonitto è stata ufficialmente inserita all’interno del Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico per tutelare e valorizzare le imprese produttive di eccellenza collegate storicamente al territorio italiano.

D'Amico supporta arte, bellezza e cultura a La Biennale di Venezia

D'Amico supporta arte, bellezza e cultura a La Biennale di Venezia

D'Amico sarà partner del Padiglione della Repubblica di San Marino alla 59. Esposizione Internazionale d'Arte - La Biennale di Venezia.

25 aprile: in viaggio oltre 9 milioni di italiani

25 aprile: in viaggio oltre 9 milioni di italiani

Secondo un'indagine ACS Marketing Solutions commissionata da Federalberghi oltre 9 milioni di italiani partiranno per il ponte del 25 aprile restando in Italia e preferendo città d'arte. Per l'alloggio la scelta ricade per la maggioranza sugli hotel.

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa. Anche quest’anno Big Seven Travel ha pubblicato la sua classifica delle pizzerie più amate dai lettori

Ö Magazin Bistrot riapre, tra storia e innovazione

Ö Magazin Bistrot riapre, tra storia e innovazione

Ha riaperto i battenti Ö Magazin Bistrot a Santa Margherita Ligure, un’idea di cucina fresca, locale e di qualità, per valorizzazione e rendere contemporanea la meravigliosa tradizione del territorio ligure.

Distillo: a Milano la prima fiera italiana dedicata alle micro distillerie

Distillo: a Milano la prima fiera italiana dedicata alle micro distillerie

Si terrà il 17 e 18 maggio a Milano, Distillo, la prima manifestazione dedicata al fenomeno emergentedelle micro-distillerie che già si configura come punto di riferimento per l'intera area mediterranea

Autogrill lancia Amore, il nuovo concept di cucina fast casual all'italiana

Autogrill lancia Amore, il nuovo concept di cucina fast casual all'italiana

Autogrill presenta la nuova insegna Amore, il primo format con servizio al tavolo in autostrada che porta alla scoperta della cucina italiana con un menu firmato da importanti chef

Birra e letteratura insieme, l'Associazione Le Donne della Birra presenta Sorsi diVersi

Birra e letteratura insieme, l'Associazione Le Donne della Birra presenta Sorsi diVersi

A Parma l’Associazione Le Donne della Birra organizza un’esclusiva degustazione sinestetica che accosta birra e letteratura: Sorsi diVersi

La Franciacorta del Metodo Classico: tra storia enologica passata e presente

La Franciacorta del Metodo Classico: tra storia enologica passata e presente

Nota per il suo omonimo spumante Metodo Classico, la Franciacorta è terra di viti e vino da epoche remote, ma oggi deve il suo successo all’intraprendenza di illuminati produttori vitivinicoli che negli ultimi sessant’anni hanno saputo reinterpretarne la vocazione enologica con c...

Lo spot firmato da Armando Testa presenta i nuovi gelati Pan di Stelle

Lo spot firmato da Armando Testa presenta i nuovi gelati Pan di Stelle

Dopo il lancio della nuova campagna, Pan di Stelle torna protagonista di uno spot a firma Armando Testa per presentare i nuovi gelati realizzati in collaborazione con Algida.

Sodexo, 700 Food Bag antispreco per i bambini delle scuole primarie

Sodexo, 700 Food Bag antispreco per i bambini delle scuole primarie

Sodexo, 700 Food Bag antispreco per i bambini delle scuole primarie. L’iniziativa, promossa dal Comune di Magenta punta a favorire una cultura sostenibile e consapevole del cibo

"Vetra Loop" si presenta in lattina

"Vetra Loop" si presenta in lattina

Per la prima volta una birra Vetra è presentata in lattina: si tratta di Vetra Loop, la IPA profumata e a bassa gradazione alcolica.

Riparte TheFork Festival, un'importante occasione per i ristoranti

Riparte TheFork Festival, un'importante occasione per i ristoranti

Dal 21 aprile al 5 giugno ritorna TheFork Festival, un'occasione per i clienti ma soprattutto per i ristoratori che possono migliorare le performance in un periodo di ripresa

Caffè Motta promuove il progetto Street Art Adv

Caffè Motta promuove il progetto Street Art Adv

Caffè Motta ha promosso Street Art Adv, progetto estremamente originale, che passa attraverso il lancio di una campagna pubblicitaria solidale ed eco sostenibile

Mandamisù, l'alternativa vegetale al mascarpone di Fattoria della Mandorla

Mandamisù, l'alternativa vegetale al mascarpone di Fattoria della Mandorla

Dalla lavorazione delle mandorle pugliesi nasce Mandamisù, lo spalmabile per preparazioni dolce e salate, 100% vegetale e biologico di Fattoria della Mandorla

Le attrezzature professionali Tecnoinox al Roma Food Excel

Le attrezzature professionali Tecnoinox al Roma Food Excel

Tecnoinox sarà alla fiera internazionale Roma Food Excel con il meglio delle sue attrezzature professionali e al fine di rafforzare la presenza nel centro-sud

L’Antica Pizzeria Da Michele apre nel centro di Lecce

L’Antica Pizzeria Da Michele apre nel centro di Lecce

L’Antica Pizzeria Da Michele sarà presente al Comicon, da oggi fino al 25 aprile a Napoli, Mostra d’Oltremare. Il 24 aprile inaugurerà una nuova sede nella centralissima Piazza Sant’Oronzo di Lecce

Presentata l'edizione 2022 di Cibus

Presentata l'edizione 2022 di Cibus

Presentato oggi a Milano il programma della 21° edizione di Cibus: 3.000 aziende agroalimentari attendono migliai di buyers esteri che torneranno a Parma alla scoperta delle eccellenze italiane

Alfonsino: accordo con Taporty per potenziare l'espansione nel centro-sud

Alfonsino: accordo con Taporty per potenziare l'espansione nel centro-sud

Alfonsino S.p.A., comunica di aver sottoscritto un accordo con B-twins S.r.l., società titolare dell’app di food delivery Taporty operante nel Lazio, Campania e Umbria.

Elior e Gruppo Hera siglano un patto per la sostenibilità

Elior e Gruppo Hera siglano un patto per la sostenibilità

Elior ha firmato un accordo con Gruppo Hera per collaborare su progetti indirizzati all’economia circolare, alla sostenibilità ambientale e alla mobilità sostenibile

Ristorazione e ricettività. Nasce SOS Lavoro, sportello dove domanda e offerta si incontrano

Ristorazione e ricettività. Nasce SOS Lavoro, sportello dove domanda e offerta si incontrano

TNI Italia lancia l'iniziativa SOS Lavoro, uno sportello disponibile h24 per favorire l'incontro di domanda e offerta nel settore della ristorazione e ricettività.

Rom’antica apre un nuovo punto vendita a Milano

Rom’antica apre un nuovo punto vendita a Milano

Rom’antica, il brand dedicato alla pizza romana, prosegue il successo nei principali centri cittadini del Centro-Nord Italia e apre il suo settimo punto vendita a Milano

Cirio presenta nel Regno Unito la prima polpa "Climate Neutral"

Cirio presenta nel Regno Unito la prima polpa "Climate Neutral"

La polpa di pomodoro Cirio venduta da gennaio nel Regno Unito è a emissioni neutralizzate e quindi 100% sostenibile