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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Coca-Cola HBC Italia investe per la riapertura dello stabilimento di Gaglianico

Coca-Cola HBC Italia investe per la riapertura dello stabilimento di Gaglianico

Coca-Cola HBC Italia ha investito oltre 30 milioni di euro per lo stabilimento di Gaglianico che diventerà un polo innovativo per il riciclo

Il meglio dell'enogastronomia italiana per i 15 anni di Eataly

Il meglio dell'enogastronomia italiana per i 15 anni di Eataly

Dal 20 al 30 gennaio Eataly Milano Smeraldo ospiterà tre grandi firme della cucina italiana in trasferta e altri eventi, cene e imperdibili proposte gastronomiche

Il PET come risorsa sicura e sostenibile. Al via la campagna di comunicazione di Mineracqua

Il PET come risorsa sicura e sostenibile. Al via la campagna di comunicazione di Mineracqua

“Davanti a me ho un grande futuro”. Al via la campagna di comunicazione di Mineracqua con l’obiettivo di fare informazione trasparente e promuovere il PET quale risorsa sicura e sostenibile, sensibilizzando il consumatore sull’importanza del corretto riciclo.

Dal caffè allo zucchero, prezzi delle materie prime alle stelle nel 2021

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Un'indagine Coldiretti mostra un record per il costo delle materie prime: i rincari pesano dagli scaffali al bancone del bar

Gelato Day: svelata la ricetta ufficiale del Gusto dell'Anno

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Silvia Chirico firma la ricetta ufficiale di "Dolce Sinfonia", il gusto dell'anno della decima Giornata Europea del Gelato Artigianale

Offerta di lavoro - Barista/Operatore Bar - Verona

Offerta di lavoro - Barista/Operatore Bar - Verona

Per locale ILLY VERONA SUD si ricerca un/una BARISTA OPERATORE BAR. Si offre contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento

Ernesto Seppi è il nuovo Presidente del Consorzio Melinda

Ernesto Seppi è il nuovo Presidente del Consorzio Melinda

È Ernesto Seppi il nuovo Presidente del Consorzio Melinda, eletto all’unanimità in chiusura del Consiglio di Amministrazione. Michele Odorizzi lascia la carica di Presidente, ma rimane nel CdA come consigliere. 

UniCredit sottoscrive minibond sostenibile da 7 milioni di euro emesso da IBG

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UniCredit ha sottoscritto un prestito obbligazionario da 7 milioni di euro emesso dall'azienda del food&beverage IBG SpA

Francesca Amadori licenziata dall'azienda di famiglia

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Francesca Amadori, nipote del noto imprenditore avicolo Francesco Amadori, è stata licenziata dall'azienda di famiglia

Fragole invernali: un trend salutare che convince i consumatori europei

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Le fragole sono sempre più apprezzate dai consumatori, un prodotto presente per 12 mesi all’anno sul mercato europeo.

Istituto Alberghiero "De Cecco" e Universal Caffè formano i baristi di domani

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Al via all'Ipsseoa "De Cecco" di Pescara un corso extracurriculare su caffè e latte art realizzato con la torrefazione Universal Caffè

Ferrarelle protagonista del 34° Premio Marketing

Ferrarelle protagonista del 34° Premio Marketing

Ferrarelle è l'azienda protagonista del Premio Marketing 2022: gli studenti che parteciperanno creeranno un piano marketing per il brand

Intesa Sanpaolo, Urbani Tartufi e Truffleland: insieme per sostenere i coltivatori della filiera dei tartufi

Intesa Sanpaolo, Urbani Tartufi e Truffleland: insieme per sostenere i coltivatori della filiera dei tartufi

L’obiettivo dell’accordo tra Intesa Sanpaolo e Urbani Tartufi è di favorire il supporto finanziario agli imprenditori agricoli che intendono realizzare nuovi impianti e/o ampliamenti tartufigeni aderendo al progetto Truffleland di Urbani Tartufi

Nascono le versioni light e senza lattosio della Ricotta di Bufala Campana Dop

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Con la modifica del disciplinare la Ricotta di Bufala Campana Dop incontrerà sempre più le esigenze dei consumatori

Tutto il buono di Ortonuovo: materie prime di qualità, fornitori locali selezionati

Tutto il buono di Ortonuovo: materie prime di qualità, fornitori locali selezionati

Ortonuovo è una realtà veronese che offre produzioni buone e artigianali come fatte in casa, con materie prime fresche e senza conservanti, affidabili e sostenibili.

VDA Group: un altro passo verso la tecnologia smart nell'ospitalità

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VDA Group ha acquisito il 53% della statunitense Telkonet, puntando così ad incrementare la sua presenza "smart" nel mondo dell'ospitalità.

Pubblici esercizi: continua la crisi del comparto

Pubblici esercizi: continua la crisi del comparto

I pubblici esercizi continuano a subire gli effetti della pandemia, dallo stop dato dalle banche alla liquidità denunciato da MIO al calo dei consumi: Fipe chiede un forte intervento da parte del Governo

Al via “Campus Autogrill”, il percorso formativo di Autogrill rivolto ai giovani della regione Sicilia

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Al via “Campus Autogrill”, l’iniziativa promossa da Autogrill per proporre un’opportunità di formazione e inserimento lavorativo in ambito food ai giovani under 30 della regione Sicilia.

World Pizza Day 2022: la parola ai professionisti

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In occasione del World Pizza Day 2022 Mirko Rizzo e Diego Vitagliano ci aiutano a scoprire i nuovi trend del mondo della pizza

Tenuta Vitalonga: vino e ospitalità nel cuore dell'Umbria

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Tenuta Vitalonga Wine & Ospitality. Il calore dell’ospitalità e i sapori dell’Umbria autentica, tra radici nella memoria e moderna sostenibilità.

TheFork presenta il bilancio 2021 e le nuove tendenze della ristorazione nel 2022

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Forte della sua presenza internazionale, TheFork presenta i risultati del 2021 e delinea quali saranno i trend della ristorazione per il 2022.

Inaugurato a Trieste il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy

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È stato inaugurato lo scorso 10 gennaio l’undicesimo Anno Accademico del Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy

Linea Bella Vita Free zero grassi di Latteria Merano

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Gli yogurt senza lattosio e senza grassi di Latteria Merano sono ideali come spuntino proteico per chi è attento all'alimentazione e non vuole rinunciare al gusto.

Ripartono le attività dell’Associazione Le Donne della Birra

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Riprendono le attività dell'Associazione Le Donne della Birra con due moementi di formazione online e l'incontro a Beer&Food Attraction

Offerta di lavoro - Capo Partita Pasticceria - Rignano sull’Arno (FI)

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Offerta di lavoro: Torre a Cona Wine Resort ricerca 1 Capo Partita Pasticceria per per la stagione 2022 (marzo-novembre)

Arriva a Roma la pizza di Dazio

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Tonda, buona e moderna: arriva a Roma la pizza di Dazio. La recente apertura in una storica struttura della Capitale è la nuova sfida professionale di Mattia Lattanzio e Giovanni Giglio

Dalla pasticceria dell'Hanswirt, antica locanda dell'Alto Adige, una ricetta speciale

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Un viaggio alla scoperta dei segreti di biscotti e dolci invernali nella cucina storica del ristorante Hanswirt, in Alto Adige.

Sibona miglior distilleria al mondo per 4 anni consecutivi

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È la prima distilleria nella storia ad essere insignita per 4 anni consecutivi del titolo di Miglior Distilleria Mondiale per ISW.

Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini

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Cecchetto ha scelto di informare al meglio i suoi consumatori inserendo sulle proprie bottiglie l’etichetta ambientale digitale di Junker

Nuovo indirizzo torinese per Pacifik Poke

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Continua l'espansione di Pacifik Poke in Italia: il 2022 inizia con un nuovo indirizzo torinese a Collegno.