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Parla con me: Simona Riccio intervista oggi Giampaolo Grossi di Starbucks Italy Srl
Ospite nella puntata di oggi di Parla con me, condotto da Simona Riccio, sarà Giampaolo Grossi, General Manager di Starbucks Italy Srl.
Il miglior riso per sushi? È italiano
Il riso, protagonista indiscusso della cucina giapponese, trova in Italia terreno fertile, sia nei gusti del pubblico sia in campo
Poke House investe in Sweetfin
Nel 2022 previste 80 nuove aperture tra Europa e Stati Uniti, portando Poke House a 170 locali e un fatturato di oltre 100 milioni di euro
Torna il Premio Grandenapoli.it 2021, per decretare i migliori nell'ambito F&B partenopeo
C'è tempo fino al 15 febbraio per votare i migliori indirizzi napoletani del food & beverage grazie al premio Grandenapoli.
Online la decima edizione dell’Osservatorio Immagino
Disponibile la nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy con un approfondimento sulla sostenibilità in tutte le sue declinazioni
Cameo si unisce a Veganuary con prodotti e ricette adatte ad un’alimentazione vegana
Buoni propositi per l’anno nuovo: cameo si unisce al movimento Veganuary con prodotti e ricette adatte ad un’alimentazione vegana
Le ottime annate del pomodoro italiano di fronte a un torbido futuro. Il report Ismea
Il pomodoro italiano è stato protagonista nel carrello degli italiani negli ultimi due anni, ma il futuro dell'export resta incerto. I dati Ismea ci offrono una fotografia della campagna 2020/2021 e qualche dato per orientarci nell'immediato futuro.
Nestlé investe per la sostenibilità 5 milioni di euro nel fondo italiano Eureka!Fund
Nestlé investe nel fondo italiano Eureka! Fund per accelerare l’introduzione di soluzioni di imballaggio innovative e sostenibili
Da Bibite Sanpellegrino 5 cocktail analcolici per il Dry January
Le Bibite Sanpellegrino sposano la tendenza del Dry January con una drink list rivisitata ad hoc in chiave analcolica dal celebre bartender Mattia Pastori
Brewrise porta in Italia le birre da invecchiamento Deschutes
Arriva in Italia per la prima volta grazie a Brewrise una selezione delle birre da invecchiamento del birrificio americano Deschutes
Vino: Brunello di Montalcino da record nel 2021
Secondo un'analisi del Consorzio sono state immesse sul mercato, nel 2021, oltre 11 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino
Offerta di lavoro - Chef de rang, Cameriere - Santa Margherita Ligure (GE)
Offerta di lavoro: Langosteria, gruppo di ristorazione in continua evoluzione e con importanti obiettivi di sviluppo in Italia e all’estero, ricerca Chef de rang, Camerieri
Armonia, la gamma vincente di Carimali
La gamma Armonia di Carimali con la sua ampia varietà di bevande, la facilità d’uso e la componente innovativa ha saputo conquistare locali e clienti di tutto il mondo
Joy partecipa a Veganuary 2022
Gennaio è il mese di Veganuary dedicato a tutti coloro che vogliono scoprire l’alimentazione vegana. In questa occasione l’azienda umbra Joy s.r.l. partecipa con i suoi prodotti
MEATER® affida ad Athena la distribuzione in Italia dei suoi termometri intelligenti da cucina
L'azienda vicentina Athena è stata scelta dall'innovativo brand MEATER®, che firma i termometri wireless per cotture perfette della carne
Aumenti energia e materie prime. Per l'agroalimentare è "rischio paralisi"
Alleanza Cooperative Italiane e Federalimentare scrivono al premier Mario Draghi per denunciare la situazione di emergenza delle aziende del settore
Solidarietà Made in Bologna per Essse Caffè
Le difficoltà del 2021 non hanno fermato lo spirito solidale di Essse Caffè con tante iniziative messe in campo
Too Good To Go e i consigli anti-spreco dopo le Feste.
Too Good To Go rende disponibile per tutti Remix, l’eBook gratuito di ricette anti-spreco e rilancia l’iniziativa #SaveThePanettone
USM Haller arrichisce con la natura gli spazi Horeca
La nuova gamma di accessori modulari a marchio USM Haller porta piante e verde negli spazi di ristoranti e pubblici esercizi
Il Giappone sul podio dei Paesi asiatici importatori di vino (dopo la Cina)
Un'indagine di Vinitaly Nomisma Wine Monitor mostra l'andamento dell'import di vino in Giappone fra il 2020 e il 2021.
Per Altroconsumo la farina Mulino Caputo merita il gradino più alto del podio
Lla farina Mulino Caputo ha ottenuto la consacrazione ufficiale come “Miglior farina” questo mese da un test condotto da Altroconsumo
Decreto Milleproroge. Fipe: "Rinnovare Cassa Covid, moratorie bancarie e permessi per i dehors"
Il direttore di Fipe Roberto Calugi ha preso parte all’audizione con la Commissione Bilancio della Camera dei Deputati alla quale ha riportato le principali azioni da mettere in campo per arginare la crisi del settore
Probios diventa Società Benefit
Come società Benefit, Probios si impegna a operare in modo responsabile, sostenibile e trasparente. Cosa che avviene già da 40 anni.
Limited Edition di Keglevich Dry: l'ingrediente chiave per preparare un K-Fruit Mule Fragola a prova di bartender
Sei bottiglie in edizione limitata per celebrare il progetto #SkipOrdinaryBeauty e dare un tocco in più all’ora dell’aperitivo.
In arrivo l'edizione limitata Oreo con The Batman
L'edizione limitata Oreo disponibile da febbraio per presentare il nuovo film The Batman, in uscita nelle sale dal 3 marzo.
MUMAC Academy dà il via ai corsi 2022 con il Brewing Foundation SCA
MUMAC Academy il 4 febbraio al Faema Flagship di Milano inaugura il calendario formativo 2022 con il corso Brewing Foundation SCA
La Molisana acquisisce ex Zuccherificio del Molise
La famiglia Ferro proprietaria del pastificio La Molisana continua a investire sul territorio acquisendo l'ex zuccherificio del Molise
Ghiaccio: una gelatina potrebbe, in futuro, sostituire i cubetti
Il ghiaccio gelatinoso potrebbe in futuro sostituire i cubetti. I ricercatori dell’Università della California, a Davis, sperano che la loro innovazione possa aprire nuove frontiere nella tecnologia del raffreddamento degli alimenti.
Cosa può dirci il passato dei ristoranti sul loro futuro
Un interessante focus sulla storia dei ristoranti indaga il loro passato per provare a indovinare il loro futuro.
Trentino: terra della viticoltura sostenibile e delle “bollicine di montagna”
Regione in prima linea nell’utilizzo di pratiche biologiche, della viticoltura in quota e nell’impiego di vitigni resistenti, il Trentino trova da sempre nella varietà dei suoi profili climatici e delle condizioni geomorfologiche un punto di forza che ha favorito lo sviluppo del ...