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Il Black Friday di Enowinery: sconti fino al 29 novembre
Dal 22 al 29 novembre su Enowinery si potrà approfittare degli sconti legati al Black Friday e scoprire le nuove box degustazione
Osservatorio Birra: nel 2020 la filiera ha perso 1,6 miliardi di euro
L'Osservatorio Birra presenta il 4° Rapporto “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia”, che mostra le forte perdite della filiera causate dal Coronavirus
Edenred sostiene la campagna #adottaunristorante
Edenred dà il via alla campagna #adottaunristorante per incentivare il delivery e il take away con vantaggi per ristoratori e clienti finali
Free From Hub: da Paola di Giambattista i consigli per utilizzare i superfood in cucina
Ad un convegno tenutosi a Sana Restart Paola di Giambattista per Free From Hub ha fornito alcune indicazioni su come utilizzare i superfood in cucina
Vandemoortele presenta le novità a misura di bar
Le novità per i bar firmate Vandemoortele: i cornetti "La Bellezza" del marchio Banquet d’Or® e “I Nati pronti per il Bar” a marchio Agritech® e Lanterna®.
La gamma delle spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con nuove proposte
La linea di Spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con le nuove Spremuta di clementine, Spremuta di ananas e Limonata bio con limoni di Sicilia.
Lesaffre Italia presenta l'evento tecnico sul lievito disattivato e i suoi vantaggi nella panificazione
L'ottavo appuntamento di formazione di BakingWeb 2020 con Lesaffre Italia per i professionisti dell'Arte Bianca avrà come protagonista il lievito disattivato
Fipe istituisce un'Assemblea Permanente per la Ristorazione fino a fine crisi
L’assemblea 2020 di Fipe-Confcommercio quest’anno non chiude i battenti e resterà aperta fino alla fine della crisi per creare un canale diretto fra imprenditori e Governo.
Frades di Porto Cervo lancia il delivery e take away con #FradesACasa
Lo chef Paddeu punta su pasta fresca e sulle eccellenze della bottega e del banco per gustare la Sardegna di Frades direttamente a casa.
Da Bar Wars 7 consigli per migliorare il proprio business e ripartire
Bar Wars e Luca Malizia forniscono agli imprenditori le 7 regole base per la ripartenza del proprio business e la sopravvivenza durante questo duro periodo
Citterio propone le ricette e i consigli della nutrizionista per uno smart working sano
Organizzazione e gratificazione, la base per un’alimentazione sana. I consigli dell'esperta per nutrirsi in modo sano e gustoso in smart working, con Citterio.
I fratelli Bazzara in prima linea per la candidatura dell'espresso italiano all'Unesco
I fratelli Franco e Mauro Bazzara sostengono la candidatura dell'Espresso Italiano a Patrimonio immateriale dell’Umanità presso l’Unesco.
Pedevilla vince il premio Industria Felix come eccellenza imprenditoriale
Pedevilla, storica azienda italiana della ristorazione collettiva di qualità, è stata riconosciuta e premiata a livello nazionale come Impresa Competitiva e Affidabile dal Premio Industria Felix
Simona Ghizzoni per "Think Together" di Rhea Vendors Group
Simona Ghizzoni indosserà per Rhea Vendors la veste di conduttrice di una serie di incontri video per discutere con i professionisti del futuro.
Si arricchisce il disciplinare dell'Asti Spumante e Moscato d’Asti DOCG
Il Consorzio per la tutela dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg annuncia l’entrata in vigore di storiche modifiche del proprio disciplinare, approvate dal Ministero dell’Agricoltura
Picnic Chic: il primo booking di picnic e degustazioni all'aperto
Il booking online Picnic Chic offre alle strutture di ristorazione la possibilità di approcciare al mondo della degustazione all'aria aperta.
Ales&Co. annuncia l'inizio della Black Week: birra artigianale in promozione per locali e privati
Il nuovo sito di Ales&Co propone una settimana di sconti per scoprire le produzioni birrarie artigianali, dedicati ad appassionati e addetti ai lavori.
Food e sostenibilità: solo il 6,2% dei prodotti alimentari ha packaging 100% riciclabile
Secondo i dati dell’Osservatorio Immagino GS1 Italy solo il 6,2% dei prodotti food ha un packaging 100% riciclabile ma il trend è destinato a invertirsi: tante aziende come Vitavigor sono sempre più attente alla sostenibilità ambientale
B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital
In programma il 23 e 24 Novembre, la fiera del bio food B/Open è in programma esclusivamente online sulla piattaforma digitale Veronafiere.
I Baci Perugina arrivano nello spazio
Baci Perugina accompagnerà, in maniera simbolica, il satellite Copernicus Sentinel-6 nello spazio attraverso una Special Edition del suo iconico tubo
La Ristorazione Italiana guarda al "dopo Covid". Cosa è emerso dall'assemblea Fipe
Nel momento più complicato della crisi economica e sociale scatenata dalla pandemia da Covid, Fipe ha tenuto la sua assemblea annuale.
Da ESMACH l'impastatrice SPI "AI" che soddisfa i criteri di industria 4.0
La nuova SPI “AI” di Esmach è un’impastatrice di ultima generazione, che si presenta con un elegante schermo touch e rende tutto intuitivo e smart.
Maurizio Urso è lo Chef del Risotto 2020
L'edizione 2020 di Lo Chef del Risotto, promossa da Risate&Risotti, ha visto trionfare la ricetta realizzata da chef Maurizio Urso.
Claudio Sadler lancia un nuovo e-commerce con panettoni, pandori e cioccolato
I classici panettone e pandoro e regali di Natale gourmet al cioccolato sono i protagonisti del nuovo e-commerce di Claudio Sadler.
Con Dishcovery riparte l'iniziativa #iostoconiristoratori
Dishcovery riprende #iostoconiristoratori, l'iniziativa di "solidarietà digitale" a sostegno del mondo Horeca colpito dalla seconda ondata di Coronavirus in atto nel Paese
È boom di fake news sui formaggi
Secondo un monitoraggio dell'agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. nel periodo marzo settembre 2020 le fake news circolate sui social sono aumentate del 33% e molte hanno interessato i prodotti food
È Monini il quarto olio extravergine più buono al mondo
Il Monini Monocultivar Coratina Bio sfiora il podio nella classifica dei migliori extravergini di oliva del mondo guadagnando il quarto posto.
Wega presenta Mininova, la macchina per avere un espresso perfetto in ogni luogo
Wega Macchine per Caffè presenta la nuova Mininova, una macchina versatile ultra-leggera e compatta, garantisce un'estrazione professionale e si adatta a qualsiasi uso e ambiente
Affitti brevi: per AIGAB priorità alle basi per un vero sviluppo sostenibile del settore
AIGAB Associazione Italiana Gestori Affitti Brevi esprime le sue opinioni sulle misure contenute nella Finanziaria 2021 che riguardano gli Affitti Brevi.
Bord Bia lancia lo Standard Grass Fed per la carne bovina irlandese
Bord Bia lancia lo Standard Grass Fed per la carne bovina irlandese che consentte di tracciare e verificare la percentuale di erba consumata nella dieta delle mandrie di bovini irlandesi