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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Operazione Zero Pensieri sui forni professionali TAP Tecnoinox: il pay-per-use che sfida la crisi da lockdown

Operazione Zero Pensieri sui forni professionali TAP Tecnoinox: il pay-per-use che sfida la crisi da lockdown

Tecnoinox va incontro alle esigenze dei professionisti e presenta Zero Pensieri, una formula particolarmente vantaggiosa di servizio pay per use valida sui forni di alta gamma TAP.

Unionbirrai: il settore della birra artigianale italiana è in crisi

Unionbirrai: il settore della birra artigianale italiana è in crisi

Un monitoraggio di Unionbirrai ha rilevato che dall'inizio della pandemia molti birrifici artigianali italiani hanno subito crolli del fatturato con contrazioni anche del 90%

Elior: nuova partnership con AIC Associazione Italiana Celiachia

Elior: nuova partnership con AIC Associazione Italiana Celiachia

AIC collabora per la prima volta con una realtà della ristorazione collettiva: Elior potrà servire ai clienti celiaci pasti bilanciati e controllati

La solidarietà di uno chef: Gaio Giannelli offre pasti ai bisognosi ogni sabato

La solidarietà di uno chef: Gaio Giannelli offre pasti ai bisognosi ogni sabato

Giannelli è il titolare della trattoria Pozzo di Bugia e ogni sabato offre 200 pasti e pacchi alimentari a chi è in difficoltà.

Bonduelle Food Service presenta la nuova gamma di surgelati BIO

Bonduelle Food Service presenta la nuova gamma di surgelati BIO

La nuova gamma bio di Bonduelle Food Service in tre referenze adatte per una vasta gamma di preparazioni risponde alle nuove esigenze del Fuori Casa, alla ricerca di cibi biologici e naturali.

Il Pugliettone di Natale racconta la Puglia secondo la Dolceria Sapone

Il Pugliettone di Natale racconta la Puglia secondo la Dolceria Sapone

Il Pugliettone è l’idea della Dolceria Sapone che racchiude tutti i sapori tipici pugliese in una ceramica di Grottagle finemente lavorata.

Rancilio: tecnologia Steady Brew su tutta la gamma di macchine per caffè espresso a caldaia singola

Rancilio: tecnologia Steady Brew su tutta la gamma di macchine per caffè espresso a caldaia singola

Rancilio ha annunciato che ora la tecnologia Steady Brew è presente su tutte le macchine per caffè espresso a caldaia singola, da Classe 5 fino a Classe 11.

Birra Peroni lancia la nuova bottiglia UNI vuoto a rendere

Birra Peroni lancia la nuova bottiglia UNI vuoto a rendere

Birra Peroni sottolinea il suo impegno verso l'ambiente rinnovando la sua bottiglia vuoto a rendere caratterizzate da una grafica dedicata e da una maggiore resistenza

Il nuovo Prosecco DOC Treviso Rosè Brut da Follador per la Giornata contro la violenza sulle donne

Il nuovo Prosecco DOC Treviso Rosè Brut da Follador per la Giornata contro la violenza sulle donne

La famiglia Follador celebra la Giornata internazionale contro la violenza sulle donne con il nuovo Prosecco DOC Treviso Rosè Brut.

Italgelato lancia i nuovi gusti dei suoi dessert

Italgelato lancia i nuovi gusti dei suoi dessert

Italgelato lancia sul mercato una nuova gamma di prodotti, i dessert dal gusto: Tiramisù, Limone e Amaretto, Chocolate Explosion e Cheesecake Fragola.

Seconda apertura in Arabia Saudita per l'Antica Pizzeria da Michele

Seconda apertura in Arabia Saudita per l'Antica Pizzeria da Michele

Apre a Ryad il secondo locale in Arabia Saudita di Antica Pizzeria da Michele. Si tratta della 19esima apertura internazionale per il fortunato franchising

Il tradizionale calendario Gruppo Bracca Pineta dedica il 2021 alla magia dell'acqua

Il tradizionale calendario Gruppo Bracca Pineta dedica il 2021 alla magia dell'acqua

Il tradizionale calendario dello storico Gruppo Acque Minerali Bracca e Pineta dedica il nuovo anno alla magia dell’acqua.

Rhea Vendors Group apre una nuova filiale in Cina

Rhea Vendors Group apre una nuova filiale in Cina

Rhea Vendors Group rafforza la sua presenza nel mercato asiatico con l'apertura di una nuova filiale a Shangai che gli permetterà di presidiare più da vicino un mercato in forte crescita

TheFork e Fipe: intesa su delivery, asporto e pagamenti digitali

TheFork e Fipe: intesa su delivery, asporto e pagamenti digitali

Intesa trovata tra FIPE e TheFork per il sistema di pagamento TheFork PAY. Le due realtà hanno deciso di collaborare anche i servizi di asporto e consegna a domicilio da pubblicizzare tramite la piattaforma

La Primula lancia la campagna #AdottaUnCandito

La Primula lancia la campagna #AdottaUnCandito

Da Un piccolo negozio di Treviglio ai riconoscimenti nazionali: qualità artigianale e ricerca di gusti inaspettati per la Primula di Mattia Premoli.

Molino Naldoni collabora alla creazione di un integratore utile nella lotta al Covid-19

Molino Naldoni collabora alla creazione di un integratore utile nella lotta al Covid-19

Molino Naldoni fornirà nell'ambito di un progetto europo e in collaborazione con l'Università di Bologna germe di grano per la creazione di un integratore che aiuterà il sistema immunitario a contrastare gli effetti del Coronavirus

Vino e GDO: aumentano le vendite nell'anno del Covid

Vino e GDO: aumentano le vendite nell'anno del Covid

Presentata a Wine2Wine la ricerca dell’IRI per Vinitaly. Crescono i volumi di vendita di vino nella GDO e delle vendite online.

Piz Factor: qual è la migliore pizzeria di Milano su Instagram?

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Nasce da un’idea dei milanesi Alex Roggero e Mirco Tea Piz Factor, il nuovo format digitale per eleggere la migliore pizzeria di Milano in chiave “social”.

Medaglia d'Oro per il Vermouth di Torino Superiore al Barolo Del Professore

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Conquista il Concours Mondial de Bruxelles - Spirit Selection 2020 ed è oro per il Vermouth di Torino Superiore al Barolo Del Professore.

Le attrezzature KitchenAid da oggi per i corsi amatoriali di Congusto Gourmet

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I partecipanti ai corsi amatoriali Congusto Gourmet hanno a disposizione attrezzature altamente performanti grazie a KitchenAid.

AIS Veneto presenta la guida Vinetia 2021 e i 7 migliori vini della Regione

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È online Vinetia, la nuova edizione della guida dedicata ai vini veneti. Assegnato inoltre il Premio Fero alle etichette che si sono distinte tra gli oltre duemila assaggi

Al via la campagna HydraHero di HYDRAQUA

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HYDRAQUA lancia sui propri social la campagna HydraHero una Call to Action che invita i più giovani a superare i propri limiti e a salvaguardare il Pianeta

Deliveroo propone le Black Boxes: menu a sorpresa per il Black Friday

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In occasione del Black Friday, la giornata dedicata allo shopping online, Deliveroo lancia menù speciali a sorpresa ordinabili in esclusiva sulla sua piattaforma.

International Coffee Tasting: vittoria per Brazilcafè

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Medaglia d'oro all'International Coffee Tasting per la torrefazione siciliana Brazilcafè che si distingue grazie alla sua miscela 100% Arabica "Duci"

Al Mercato Street, la proposta delivery dello chef Eugenio Roncoroni

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Portare a casa dei milanesi lo street food americano: nasce con quest’obiettivo Al Mercato Street, la proposta delivery dello Chef Eugenio Roncoroni.

FIPE chiede lo stato di crisi per la Ristorazione Collettiva

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Fipe lancia l’allarme e invoca l’intervento immediato del Governo per la Ristorazione Collettiva che registra incredibili cali ma non beneficia di aiuti

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La tecnologia NEO applicata al motore di PRIMA permette di riscaldare solo l'acqua necessaria per l'erogazione, portando l'esperienza dell'espresso made by Victoria Arduino a un nuovo livello.

Kreatek presenta la nuova generazione di erogatori di bevande fredde per alberghi e aree ristoro

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Le macchine KEILA & KIBO JUICE di Kreatek rappresentano la nuova generazione di erogatori di bevande fredde lanciati dall'azienda italiana specializzata nel comparto "Breakfast".

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Con l'iniziativa Support Your Local Bar IlGin.it dà la possibilità ad ogni locale di portare a casa dei clienti un gin personalizzato con il proprio logo

Amaro Toccasana premiato con l'Excellence Spirits Award di Roma Bar Show

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Festeggia quest’anno 50 anni l’Amaro Toccasana di Teodoro Negro, premiato al Roma Bar Show con l'Excellence Spirits Award.