Cattel ospita la tappa veneziana di Burger Battle 2026

GARE E CONCORSI - Cattel si prepara a ospitare un evento di primo piano nel panorama della ristorazione italiana: il 4 novembre 2025, la sua sede accoglierà la selezione veneziana di Burger Battle 2026, la competizione nazionale che celebra l'eccellenza dell'hamburger gourmet. Si tratta di un'occasione che mette insieme sfida culinaria, innovazione e alta ristorazione, attirando l'interesse di professionisti del settore, giornalisti e operatori dell'Horeca

Un percorso verso la finale nazionale

Arrivata alla sua ottava edizione, Burger Battle si è affermata come appuntamento imprescindibile per chi opera nel mondo della gastronomia in Italia.
L'edizione 2026 ha preso il via a settembre dalla capitale e proseguirà con l'appuntamento veneziano organizzato da Cattel, per poi chiudersi il 18 novembre a Napoli. I sei finalisti selezionati durante le tappe si contenderanno il titolo supremo all'interno di Beer & Food Attraction, la fiera riminese in programma dal 15 al 17 febbraio 2026, dove verrà proclamato il nuovo re dell'hamburger d'autore italiano.
L'edizione precedente ha visto salire sul gradino più alto del podio il cuoco toscano Fabrizio Mazzantini, che ha conquistato tutti con il suo panino intitolato «Così, su due piedi». Quest'anno la competizione torna ad accendere cuochi e addetti ai lavori provenienti da ogni regione.

Il ruolo di Cattel nel territorio e nell'accoglienza

La decisione di affidare a Cattel l'organizzazione della tappa veneta non nasce per caso: l'impresa di Noventa di Piave è da tempo un riferimento solido nella distribuzione foodservice per tutto il Nord-Est italiano, con radici profonde nel territorio del litorale veneto e nell'intera filiera dell'ospitalità.
Ospitare questo contest rappresenta per Cattel motivo di grande soddisfazione e, insieme, l'opportunità di consolidare il proprio posizionamento come alleato strategico del settore Horeca. L'azienda non si limita a fornire location e attrezzature, ma mette in campo tutta la propria competenza in ambito logistico e organizzativo, elementi che da sempre ne caratterizzano l'attività.

Un palcoscenico per la creatività gastronomica

L'appuntamento veneziano si configura così come qualcosa di più ampio rispetto a una semplice gara fra chef: diventa un palcoscenico per la creatività e la professionalità, un'occasione di dialogo e promozione che coinvolge clienti, collaboratori e l'intero tessuto locale, dove turismo, ristorazione e tradizione enogastronomica si fondono in una narrazione condivisa. In questo scenario, l'hamburger emerge come emblema dell'abilità tutta italiana di reinterpretare la tradizione in chiave moderna, trasformando una pietanza semplice, tipica della ristorazione veloce, in una creazione ricercata e gourmet.

Chi desidera mettersi in gioco può già iscriversi attraverso il portale ufficiale www.burgerbattle.it, dove gli chef hanno la possibilità di candidarsi per le varie tappe e competere per aggiudicarsi il riconoscimento di miglior autore di burger gourmet del Paese.