Muore Roberto "Bobby" Hausbrandt: addio all'ultimo rampollo della storica famiglia del caffè

Roberto Hausbrandt, ultimo discendente della famiglia che ha fondato la celebre industria del caffè triestina, è scomparso all'età di 85 anni. La notizia è stata riportata dal quotidiano triestino Il Piccolo, che ha dedicato un approfondito articolo alla famiglia Hausbrandt e alla sua storia.

Da piccola torrefazione a marchio internazionale.

L'avventura della famiglia Hausbrandt nel mondo del caffè iniziò il 15 novembre 1892, quando Hermann Hausbrandt, di origine polacca, aprì un negozio in via Machiavelli 6 a Trieste. Inizialmente, il negozio vendeva una varietà di prodotti, ma presto si specializzò nel caffè. Nel 1905, Hermann aprì un nuovo punto vendita in piazza Ponterosso, espandendo ulteriormente il business. Grazie alla sua visione e alla qualità dei suoi prodotti, il marchio Hausbrandt divenne rapidamente noto non solo a livello locale, ma anche internazionale, contribuendo alla crescita economica della città di Trieste.

L'eredità di bobby e la nascita di Caffè Adler.

Dopo la seconda guerra mondiale, Roberto "Bobby" Hausbrandt prese le redini dell'azienda di famiglia. Tuttavia, a causa di tensioni interne, Bobby lasciò l'attività nel 1977. L'azienda fu poi venduta a Martino Zanetti, altro grande nome dell'industria del caffè. Nonostante l'uscita dall'azienda di famiglia, la passione di Bobby per il caffè non venne mai meno. Nel 1981, insieme a Gino Rizzoli, fondò un nuovo marchio, Caffè Adler, che rimane attivo tutt'oggi. Bobby guidò l'azienda fino al 2000, lasciando un'impronta indelebile nel settore.

Un uomo dai molti interessi.

Oltre alla sua dedizione al caffè, Bobby Hausbrandt era un uomo dai molteplici interessi. Ufficiale degli alpini, amante delle camminate in Carso, appassionato di vela e ippica, Bobby era una figura eclettica e dinamica. La moglie, Varsenia Anmahian, ha ricordato con affetto la sua versatilità e il suo spirito avventuroso.

Ultimo saluto a roberto Hausbrandt.

I funerali di Roberto Hausbrandt si terranno sabato 20 luglio alle ore 9:30 presso la Chiesa luterana evangelica di largo Panfili a Trieste. Con la sua scomparsa, si chiude un capitolo significativo della storia del caffè triestino, ma l'eredità di Bobby continuerà a vivere attraverso le sue imprese e il suo contributo al mondo del caffè.

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!

Puoi ascoltare le nostre notizie in formato audio anche su: Spreaker, Spotify, Apple Podcast, Google Podcast, Deezer, Castbox.