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Redazione 5
Greenology® di Bonduelle Food Service protagonista delle principali fiere di settore
Bonduelle Food Service parteciperà ad alcune tra le principali fiere del settore food rivolte al mondo professionale previste per questo inizio 2024
Sabatini Gin celebra San Valentino con il suo nuovo Negroni ready to drink
Negroni Ready to Drink, la novità di casa Sabatini festeggia la giornata degli innamorati con il gusto deciso di un grande classico
Partnership Just Eat e Carrefour Italia per la consegna della spesa a domicilio
Just Eat e Carrefour Italia annunciano una nuova partnership per espandere ulteriormente la propria offerta con la consegna della spesa a domicilio in Italia
Nuovo look per Terrazza Aperol a Venezia
Restyling con materiali ed elementi della tradizione veneziana reinterpretati in chiave contemporanea, per un’immersione autentica nel rituale dell’aperitivo
Gestione bar, caffetteria, latte art e tè: i topic dei prossimi corsi di MUMAC Academy
Aperte le iscrizioni per gli appuntamenti in calendario tra febbraio e marzo, online e in presenza a Milano
Sigep 2024 chiude con numeri record e si conferma evento internazionale di eccellenza nel foodservice dolce
Cala il sipario su un Sigep internazionale, innovativo e sostenibile. Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioni
Il ristorante romano Mike’s Restaurant riapre la sera
La riapertura serale di Mike’s Restaurant, il ristorante situato nel quartiere San Giovanni a Roma, ha ripreso l'attività serale, dal giovedì al sabato
TheFork rinnova la sua Top 100: la classifica diventa dinamica e nascono le classifiche locali
La lista riflette un panorama gastronomico in continuo fermento ed evoluzione, fotografando mensilmente la classifica dei ristoranti preferiti dagli italiani
Fonte Plose, i prossimi appuntamenti: Pitti Taste, Hospitality, Beer&Food Attraction
Fonte Plose sarà presente con tutte le novità di prodotto alle fiere di febbraio Pitti Taste, Hospitality e Beer&Food Attraction
Presentazione del "Progetto D-Vino" dell’Associazione "Le Donne del Vino" Delegazione Campania
Il “Progetto D-Vino” dell’associazione nazionale ‘Le Donne del Vino’ della Campania promuove la cultura del vino negli istituti alberghieri e turistici
Ristorazione, boom di pagamenti digitali nel 2023: +41,5% di transazioni
Pagamenti Digitali, +35,5% di transazioni nel 2023. I quartieri più cashless sono Cannaregio e Marghera a Venezia e City Life a Milano
Parmacotto Group ottiene la certificazione per l’ingresso in Giappone dei prodotti a base di carne suina
Dopo un percorso iniziato lo scorso anno, è arrivata la certificazione per lo storico stabilimento di San Vitale Baganza
Gruppo Flamingo chiude il 2023 con oltre 4,5 milioni di fatturato
Il 2023 si è chiuso in forte crescita per Gruppo Flamingo. Obiettivi 2024 nuove aperture e la prima fabbrica di gelato autonoma e a filiera corta del mondo.
Arriva Vegâteau 2024, la gara per eleggere il il dolce vegano più goloso dell'anno
Aperto in occasione del Sigep il bando di Vegâteau 2024, il concorso dedicato ai pasticceri con un'attività in Lombardia promosso da LAV e Funny Veg
Blind Pils, la Czech Pils di Birrificio Birrone
BLIND PILS di Birrone è una Czech Pils da 4.8% ispirata alle tradizionali Pils brassate in Repubblica Ceca, intensa e profumata
Tonka si aggiudica i Tre Coni nella guida alle Migliori Gelaterie d’Italia 2024 del Gambero Rosso
Valerio Esposito conquista con la sua gelateria Tonka i Tre Coni nella guida alle Migliori Gelaterie d’Italia 2024 del Gambero Rosso
La gelateria Greed di Roma compie 20 anni
La Gelateria GREED celebra il ventennale della sua attività segnando due decenni di dedizione alla produzione di gelati di alta qualità
Nasce Altasfera Italia: la proposta italiana del mondo cash&carry
Nato dalla storica collaborazione tra Ergon e Maiora, Altasfera Italia punta a diventare un punto di riferimento per il settore del food e del retail
Donne del Vino: firmato protocollo con la Polizia di Stato contro la violenza di genere
Siglato il Protocollo d’intesa tra la Direzione Centrale Anticrimine della Polizia di Stato e l’Associazione nazionale di enologia “Le Donne del Vino”
Peroni Official Partner delle Nazionali Italiane di Calcio
Accordo pluriennale con la FIGC: il brand sarà Official Partner delle Squadre Azzurre maschili, femminili, futsal e beach
Lo Chef Antonello Sardi porta la sua arte in cucina all'Hotel Villa Fiesole
Lo Chef Antonello Sardi, più volte premiato con la stella Michelin, guiderà il team del Ristorante "Serrae di Villa Fiesole"
Roberto Leopardi è il nuovo Group CEO e General Manager di Bolton
La multinazionale italiana Bolton annunci la nomina di Roberto Leopardi a nuovo Group CEO e General Manager.
Mais Corvino presenta a Sigep la nuova farina istantanea di mais corvino per polenta
Mais Corvino presenta a Sigep 2024 la nuova farina istantanea di mais corvino per polenta, macinata a pietra
Le novità di Torrefazione Dubbini a Sigep 2024
Torrefazione Dubbini presente all’appuntamento di riferimento per il Foodservice Dolce, a Rimini, con le “Sinfonie”
Modecor presenta a Sigep 2024 tante novità per la decorazione
Il lusso di Golden Touch, la bontà di Pistachio & Caramel Lovers e Chocofruit, "Dillo con un Macaron" per celebrare le ricorrenze e la tecnologia di Plottì
Gambero Rosso, Gelaterie d’Italia 2024: i locali premiati
A Sigep Gambero Rosso anticipa la nuova Guida che uscirà in aprile: in aumento i punteggi pieni con i Tre Coni che arrivano a 70, 5 i Premi Speciali
Pepsico Italia al quinto posto nella classifica ‘Top Employer 2024’
Pepsico Italia ottiene il 5° posto tra le migliori aziende in cui lavorare in Italia ed entra così nella top 10 della prestigiosa classifica ‘Top Employer 2024’
Formaggi, continua il trend positivo dell'export
È quanto emerge dalle elaborazioni di Confcooperative sui dati del commercio con l’estero relativi al periodo cumulato gennaio-ottobre 2023
Inalca Food & Beverage accelera sulla crescita internazionale e crea una nuova società in Cina
IF&B (Gruppo Cremonini), ha rafforzato la propria presenza in Cina, Hong Kong, e completato un complesso round di acquisizioni in Australia
Chef Gennaro Esposito apre il nuovo Evo Bistrot in Umbria
Il nuovo Evo Bistrot, guidato dallo chef bistellato Gennaro Esposito propone una cucina gourmet che coniuga la tradizione umbra alla cucina di pesce del Sud