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Garden Gourmet® insieme alla comunità di Toluna ha analizzato le nuove abitudini alimentari degli Italiani post-Covid
Robur è la nuova bevanda di Gruppo Caffo 1915, che ha deciso di creare dalla ricetta del Ferro China Bisleri un analcolico ricostituente
Ottenuto da un processo ecosostenibile, la Ribolla Gialla Spumante Brut del Gruppo Greenway è espressione di un territorio che guarda al futuro con un approccio green
Radisson Hotel Group inizia alla grande il 2022 con l'attesissima inaugurazione dell’Hotel Radisson Collection, il primo in Germania.
Dalla Terra alla Birra è il volume edito da Gribaudo e firmato da Teo Musso e Laura Pranzetti Lombardini dedicato al mondo della birra artigianale
Nell'intervista a Riccardo Negri, COO di PTA Payment Solutions, il potenziale delle gift card per attirare i consumatori negli store.
Offerta di lavoro: Synergie Italia Agenzia per il lavoro Spa, filiale di Catania ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione n°5 Banconisti
Il Gruppo REPA è stato acquisito da Parts Town, azienda americana leader nella distribuzione di parti di ricambio per la ristorazione professionale. I membri del Gruppo REPA, sono la tedesca GEV, le italiane LF e ATEL, il leader di mercato francese EPGC e la britannica CCS
Vincenzo Tundo è stato nominato Direttore Commerciale e Marketing del Gruppo San Benedetto mentre Mirko Ferrari è il nuovo Direttore Vendite Canale Modern Trade
Il Comune di Todi adotta la Carta di diritti alimentari per la crescita, avviando un progetto rivolto all'educazione alimentare dei bambini con Med in Eat e Slurp Kids.
Sono tante e sfiziose le ricette che si possono realizzare con Ground chocolate, la novità di stagione che Valrhona propone ai professionisti dell’Horeca
Glovo Italia acquisisce l'azienda siciliana di food delivery Socialfood, operazione conclusa per consolidare la propria presenza al Sud Italia
Ospite nella puntata di oggi di Parla con me, condotto da Simona Riccio, sarà Giampaolo Grossi, General Manager di Starbucks Italy Srl.
Il riso, protagonista indiscusso della cucina giapponese, trova in Italia terreno fertile, sia nei gusti del pubblico sia in campo
Nel 2022 previste 80 nuove aperture tra Europa e Stati Uniti, portando Poke House a 170 locali e un fatturato di oltre 100 milioni di euro
C'è tempo fino al 15 febbraio per votare i migliori indirizzi napoletani del food & beverage grazie al premio Grandenapoli.
Disponibile la nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy con un approfondimento sulla sostenibilità in tutte le sue declinazioni
Buoni propositi per l’anno nuovo: cameo si unisce al movimento Veganuary con prodotti e ricette adatte ad un’alimentazione vegana
Il pomodoro italiano è stato protagonista nel carrello degli italiani negli ultimi due anni, ma il futuro dell'export resta incerto. I dati Ismea ci offrono una fotografia della campagna 2020/2021 e qualche dato per orientarci nell'immediato futuro.
Nestlé investe nel fondo italiano Eureka! Fund per accelerare l’introduzione di soluzioni di imballaggio innovative e sostenibili
Le Bibite Sanpellegrino sposano la tendenza del Dry January con una drink list rivisitata ad hoc in chiave analcolica dal celebre bartender Mattia Pastori
Arriva in Italia per la prima volta grazie a Brewrise una selezione delle birre da invecchiamento del birrificio americano Deschutes
Secondo un'analisi del Consorzio sono state immesse sul mercato, nel 2021, oltre 11 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino
Offerta di lavoro: Langosteria, gruppo di ristorazione in continua evoluzione e con importanti obiettivi di sviluppo in Italia e all’estero, ricerca Chef de rang, Camerieri
La gamma Armonia di Carimali con la sua ampia varietà di bevande, la facilità d’uso e la componente innovativa ha saputo conquistare locali e clienti di tutto il mondo
Gennaio è il mese di Veganuary dedicato a tutti coloro che vogliono scoprire l’alimentazione vegana. In questa occasione l’azienda umbra Joy s.r.l. partecipa con i suoi prodotti
L'azienda vicentina Athena è stata scelta dall'innovativo brand MEATER®, che firma i termometri wireless per cotture perfette della carne
Alleanza Cooperative Italiane e Federalimentare scrivono al premier Mario Draghi per denunciare la situazione di emergenza delle aziende del settore
Le difficoltà del 2021 non hanno fermato lo spirito solidale di Essse Caffè con tante iniziative messe in campo
Too Good To Go rende disponibile per tutti Remix, l’eBook gratuito di ricette anti-spreco e rilancia l’iniziativa #SaveThePanettone