Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
La psicologia al servizio della ristorazione: i risultati dello studio
Approccio scientifico allo stress causato dalle professioni della ristorazione: ecco i risultati di due anni di studi condotti da Ambasciatori del Gusto e Ordine degli Psicologi del Lazio.
Mercanti di Spirits presenta una guest con Dario Guida
Mercanti di Spirits dà il via i preparativi per la seconda attesissima Guest delle quattro in programma tra febbraio e marzo 2022.
Arriva il GD Show, il più grande evento Food&Beverage della Toscana
Va in scena dal 20 al 22 marzo 2022 nella storica Villa Bottini a Lucca il GD Show, il più grande evento Food & Beverage della Toscana.
Sofia Peluso è la nuova General Manager di Villa San Michele
Belmond annuncia la nomina di Sofia Peluso a General Manager di Villa San Michele, l'hotel del brand sulle colline di Fiesole sopra Firenze
Galbanino e Buitoni, l'accoppiata vincente
Galbanino e Buitoni danno il via ad un'iniziativa per proporsi al consumatore come l’accoppiata vincente per realizzare torte salate perfette con iniziative nei punti vendita e online
A Roma nasce Le Dolcezze di Giano, la pasticceria di Giano Bistrot
Nasce Le Dolcezze di Giano. L’anima “sweet” di Giano Bistrot. Monoporzioni, torte classiche, bignè, gelati su stecco ma anche waffle e donuts
Partito il contest Brunch all'italiana 2022 di 50 Top Italy e Caffè Borbone
Al via Brunch all'italiana 2022, il progetto promosso da 50 Top Italy e Caffè Borbone per pasticceri e pastry chef under 35
Pancake day: oggi si celebra la nuova passione degli italiani
Oggi ricorre il Pancake Day, la giornata che celebra una passione di origine anglosassone che ha ormai conquistato anche il Bel Paese
Horeca. Il fatturato dei servizi di alloggio e ristorazione non si avvicina ai livelli pre-Covid
Nella media 2021 si registra una crescita del fatturato delle imprese dei servizi, ma nel confronto con il 2019 ristorazione e ospitalità sono ancora in perdita.
Offerta di lavoro - Addetto/a alla reception per agriturismo - Rosignano Marittimo (LI)
L'agriturismo Le Biricoccole a Rosignano Marittimo è alla ricerca di un/a addetto/a alla reception, con finalità di assunzione a lungo termine.
Da un'annata difficile un fiore raro: Mosnel presenta Satèn 2017
Satèn 2017 di Mosnel ha superato le aspettative nonostante la gelata straordinaria di aprile, che ha dimezzato la quantità di uve vendemmiate
Fiocco di Neve Relais & Spa entra nella famiglia di Autentico Hotels
Autentico Hotels si espande in Piemonte con il Fiocco di Neve Relais & Spa, tutt’ora unico 5 stelle nell’intera provincia di Cuneo.
Ritter Sport senza lattosio, il cioccolato per tutti
Ritter Sport ha tra le sue numerose varianti, anche due quadrati di cioccolato dedicati alle persone intolleranti al lattosio
HoReCoast 2022. Gaetano Barbuto e il mondo della prima colazione in hotel
Il 16 e 17 marzo Gaetano Barbuto sarà a HoReCoast per parlare dei trend della colazione e delle nuove frontiere del breakfast in hotel.
AB InBev invia mezzo milione di lattine di acqua minerale al confine ucraino
AB InBev sta imbottigliando mezzo milione di lattine d'acqua da portare ai punti di controllo di frontiera in Polonia e Moldavia
Danone. Bene le vendite del quarto trimestre 2021, utile in lieve calo
Danone archivia il 2021 con un utile netto di 1,9 miliardi di euro in calo dell'1,6%, ma le vendite hanno registrato una forte accelerazione nel quarto trimestre.
Pasticceria Scarpato presenta la Colomba Gourmet
Per festeggiare la Pasqua 2022, Pasticceria Scarpato presenta un prodotto di alta pasticceria: la Colomba Gourmet limited edition
Il Premio Grandenapoli 2021 svela i migliori protagonisti del food & beverage a Napoli e dintorni
Annunciati i vincitori del premio Grandenapoli 2021 che ha chiamato i consumatori a valutare i protagonisti del food&beverage napoletano
PepsiCo lancia Nitro Pepsi, la prima cola infusa con azoto
Dopo pochi giorni dal lancio del nuovo prodotto e concept Coca-Cola Starlight, Pepsi annuncia una novità assoluta nel campo della cola.
Ospitiamo 2022. Alla fiera il supporto di Airbnb, Booking e TripAdvisor
TripAdvisor si unisce ai player internazionali come Airbnb e Booking che supportano la fiera Ospitiamo 2022.
Errico Porzio inaugura a Napoli il quarto PorzioNi di Pizza
Domani martedì 1° marzo Errico Porzio inaugura a Napoli, presso Piazza Carlo III, il quarto punto vendita di “PorzioNi di Pizza”, il suo format dedicato alla pizza al taglio
Città d'arte, grandi attrattori per gli investimenti alberghieri
Dalla fotografia del mercato alberghiero italiano emerge il grande successo delle città d'arte italiane. Ecco i trend di investimento del settore
Leni’s lancia “Doypack”, una fresca novità à-porter
Leni’s Doypack è una leggera confezione da 200 ml, comoda da portare con sé in ufficio, a scuola o in palestra
Bomboloni con la mortadella: la ricetta per Carnevale di Maria Teresa Di Marco
Stupire in cucina a Carnevale con una ricetta gustosa e divertente: bombolone salato, farcito di mousse di mortadella!
Caro carburante ed energia: le misure del governo a sostegno delle imprese
Dal governo arrivano aiuti concreti per le imprese con i fondi destinati al caro carburanti e alle bollette.
Pietro Leemann e Funny Veg insieme per formare il primo polo di cucina 100% vegetale
Funny Veg e la Joia Academy di Pietro Leemann danno via a una collaborazione per la formazione in ambito vegetale e la creazione di uno spazio dedicato al vegetarianismo
Nonno Nanni riceve per il secondo anno il Premio Industria Felix
L'azienda veneta Nonno Nanni è stata premiata come miglior impresa a conduzione femminile tra le eccellenze della Regione Veneto con bilanci virtuosi
Riapre il Dolce Emporio dello chef Fabio Barbaglini
Riapre con una nuova veste Dolce Emporio, la bottega storica fiorentina che diventa salotto dove degustare vini rarie bocconi gourmet
Prosciutto San Daniele DOP: il fatturato 2021 aumenta del 14%
Nel 2021 il Prosciutto di San Daniele DOP si è confermato uno dei prodotti enogastronomici italiani più acquistati e consumati, in Italia e all’estero.
SIAE e Canone Speciale RAI: prorogata la scadenza dei pagamenti
Slitta al 31 marzo per pubblici esercizi e strutture alberghiere la scadenza per il pagamento del Canone Speciale RAI e al 22 aprile quella del pagamento SIAE per musica d'ambiente