Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
UNA Esperienze Luxury Apartments e Villas: il nuovo concetto di ospitalità firmato Gruppo UNA
Gruppo UNA dà il benvenuto nel proprio portfolio UNA Esperienze a UNA Esperienze a Torre GalFa Milano Luxury Apartments, Repubblica Firenze Luxury Apartments, Ricasoli Firenze Luxury Apartments e Luxury Villa Manin Viareggio.
Acqua Minerale San Benedetto e il risconoscimento KAIZEN™ Award Italia 2021
Acqua Minerale San Benedetto si aggiudica il primo posto al KAIZEN™ Award Italia 2021, il riconoscimento rilasciato da KAIZEN™ INSTITUTE.
Ci Gusta: nuova apertura a Venezia per il format di casual dinner
Apre Ci Gusta Teatro, il secondo locale veneziano del format di franchising dedicato alle specialità italiane
Gelato. Una passione che ha radici nell'antica Grecia
Il gelato ha una storia così antica da perdersi nella notte dei tempi, da sempre un successo, confermato anche dai dati di Uber Eats.
#Parlaconme: una puntata dedicata al volto tecnologico dell'agricoltura
Nella puntata di #Parlaconme del 15 luglio Simona Riccio con i suoi ospiti ha affrontato il della la tecnologia applicata in agricoltura
Caffè Borbone e Vecchio Amaro del Capo premiati ai Brands Award
Alla 22esima edizione di Brands Award, nuovi riconoscimenti anche per Caffè Borbone e Vecchio Amaro del Capo.
Maître del caffè: al via il corso che certifica la professione a livello europeo
A partire dal 27 settembre 2021 Congusto Gourmet Institute promuove il primo corso professionale certificato EQF (European Qualifications Framework) dedicato alla caffetteria
TheFork investe 20 milioni di Euro per rilanciare il settore della ristorazione
TheFork lancia “Italia al Ristorante”, un’importante operazione mai vista prima per supportare la ripresa dell’industria della ristorazione.
RATIONAL. La sede di Wittenheim festeggia il nuovo stabilimento e il traguardo di 50.000 iVario
Grandi traguardi per la sede RATIONAL a Wittenheim: alla fine di giugno è stato prodotto e consegnato il 50.000° iVario.
Merano WineFestival 2021. Al via le candidature per il miglior locale e bartender d'Italia
Al Merano WineFestival Helmuth Köcher e Fabio Di Pietro avranno il compito di individuare i migliori mixologist ed il migliori cocktail bar.
Nonno Nanni presenta la Burrata e la Mozzarella, prodotti freschi ideali per l'estate
Sono da poco arrivati nel banco frigo la Mozzarella e la Burrata Nonno Nanni, due classici dell'arte casearia italiana.
Monari Federzoni cresce online e sbarca su Cortilia
Cinque referenze di Monari Federzoni sono ora disponibili sull'innovativo e-commerce italiano a filiera corta Cortilia
Il "Dottor Scotti" ottiene l'esclusiva sul riso Venere dal 2022
La Sa.Pi.Se., produttrice di riso Venere in Italia da oltre 40 anni, ha ceduto l'esclusiva alla Riso Scotti a decorrere da gennaio 2022. Conosciamo meglio questa tipologia di prodotto.
Cocktail d'autore e tapas nell'estate romana di Metropolita
Il bar manager Giovanni Badolato firma la drink list estiva del locale romano Metropolita: 11 signature, tanti classici e bere miscelato in abbinamento a tapas espresse dal gusto mediterraneo
Cibus Tec inaugura nel 2022 "Cibus Tec Forum"
Per riarmonizzare il calendario delle fiere Koelnmesse dedicate alle tecnologie nel settore alimentare e delle bevande, Cibus Tec slitta al 2023, ma presenta una novità.
"La Cucina di casa italiana" verso la candidatura Unesco
Prosegue l'iter di candidatura de “La Cucina di casa italiana” a patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco: il comitato promotore ha incontrato il Sottosegretario Centinaio che ha appoggiato il progetto
Host2021: l'ospitalità torna live
Più di 1000 espositori, 40 paesi e 800 eventi sono previsti in presenza per Host2021 a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre
Stefano Zanette riconfermato presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco DOC
Rinnovo della carica per il Presidente del Consorzio Prosecco DOC Stefano Zanette e per tutti i membri del Comitato di Presidenza.
Aperte le iscrizioni per la sesta edizione di Lady Amarena
Iscrizioni aperte dal 5 luglio al 25 settembre per la 6° edizione del concorso Lady Amarena in un’inedita veste phygital
In Italia cresce il fenomeno "casual food". Ecco i 10 abbinamenti di Birra Moretti
Birra Moretti in collaborazione con lo chef Marco Reitano ha dato vita a 10 abbinamenti tra le ultime tendenze del "casual food"
Unionbirrai: soddisfazione per l'emendamento al Sostegni Bis riguardante i birrifici artigianali
Approvato alla Camera l'emendamento del decreto Sostegni Bis voluto da Unionbirrai per il contributo a fondo perduto destinato ai birrifici
Offerta di lavoro - Commis di sala - Letojanni (ME)
Offerta di lavoro: Lido di Letojanni ricerca 2 commis di sala per preparazione pasti e gestione sala
Allo chef Xanty Elías il Basque Culinary World Prize 2021
Allo Chef Spagnolo Xanty Elías il Basque Culinary World Prize 2021 per la sua iniziativa Fundación Prenauta, che lavora per educare la prossima generazione su un’alimentazione sana
Offerta di lavoro - Addetto/a alle colazioni - Arco
Offerta di lavoro: Ad Arco per rinomata struttura turistica si ricerca un/a ADDETTO/A ALLE COLAZIONI con esperienza pregressa nel ruolo
Grana Padano: "il benessere animale è un obiettivo irrinunciabile"
In risposta ad alcune segnalazioni diffuse sul web Il Consorzio Tutela Grana Padano diffonde una nota stampa per sottolineare come il benessere animale sia la priorità del proprio operato
MARTINI® Asti compie 150 anni, celebrati all'insegna della sostenibilità
Tutti i fornitori di uva per MARTINI Asti entro la fine del 2021 otterranno la certificazione Equalitas per la produzione sostenibile.
Getfy Board, l'app che aiuta la gestione di prenotazioni e ingressi nei locali
Getfy Board permette di tenere sotto controllo gli ingressi, scansionare Green Pass, gestire prenotazioni e pagamenti.
CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2020
Come dimostra il bilancio di sostenibilità 2020 prosegue l'impegno per uno sviluppo sostenibile ed il beneserre delle persone di CIRFOOD
Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno
Si fa spazio l'ipotesi di accedere ai locali pubblici con il green pass. Con la ripartenza che fatica a ingranare, i gestori si fanno sentire
Presentate ufficialmente TUTTOFOOD e HostMilano, insieme a Fiera Milano per la ripresa
Si svolgeranno contemporaneamente in presenza TUTTOFOOD e HostMilano, "Filiera Globale" come strumento di business per sostenere le imprese nella ripartenza.