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Redazione
Ai nastri di partenza la ventunesima edizione di Forum Retail
La XXI edizione di Forum Retail prende il via: il 24 giugno si parte con un appuntamento online su e-commerce, innovazione, sostenibilità
Da Lavazza il nuovo ¡Tierra! Wellness: caffè decerato che non rinuncia al gusto
¡Tierra! Wellness è il nuovo caffè decerato di Lavazza pensato per chi vuole prendersi cura di sé senza rinunciare al gusto e al piacere del caffè
Pasticceria e Ristorazione. I dolci dell'estate nel nuovo ricettario Carte D'Or Professional
Unilever Food Solutions presenta il Ricettario Carte D’Or Professional per ispirare gli Chef nella creazione di originali dessert con le nuove Basi Neutre Carte D’Or Professional.
Il Friuli Venezia Giulia sostiene i ristoratori "virtuosi"
Il Friuli Venezia Giulia stanzia contributi destinati alle micro-imprese della ristorazione per favorire la riduzione di plastica monouso.
Nasce l'Accademia Napoletana del Caffè
Associazione Medeaterranea e Caffè Borbone danno vita ad un ambizioso progetto didattico e formativo, l'Accademia Napoletana del Caffè
Da un'idea di Diego Sgarbossa e Carlo De Filippo nasce Naturæ Gin
Naturæ Gin è ispirato alla natura ed è un brand che nasce dalla volontà di creare distillati che, dalla produzione alla commercializzazione, siano interamente ecosostenibili.
Nasce la nuova filiera virtuosa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’avvio del progetto dedicato a creare una nuova filiera virtuosa con la ristorazione che coinvolge JRE-Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza, Gambero Rosso.
L'alta pasticceria di Iginio Massari all'Helvetia & Bristol di Firenze
Annunciata l'apertura di un esclusivo punto vendita Iginio Massari Alta Pasticceria all’interno dell’iconico hotel Helvetia & Bristol di Firenze
Il Granaio delle Idee in crescita anche nel primo semestre 2021
Il Granaio delle Idee si appresta a chiudere la prima metà del 2021 con un incremento del 10% nel fatturato rispetto allo stesso periodo dello scorso anno
Eleganza e design nelle proposte Archè 2020
La linea di calici tecnici Archè 2020 ideata da Francesco Saverio Russo con VDglass si arricchisce del bicchiere Genio Tumbler
Acqua Panna e S.Pellegrino presentano Immersive Collection
Acqua Panna e S.Pellegrino tornano protagoniste nei migliori ristoranti presentando l'edizione limitata: l’Immersive Collection.
Tutto il sapore del Mediterraneo in Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019
Vivace e ampio: così si presenta il nuovo Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2019, espressione elegante della cura e dello stile della tenuta
Pausa pranzo delivery anche in smartworking. Come cambiano le abitudini
Per seguire una dieta sana ed equilibrata, 1/3 dei lavoratori in smartworking si avvale del delivery e del pranzo d'asporto. L'esperienza di Feat Food nel meal planning.
Multicanalità e contaminazione: così il vino non si è fermato e guarda al futuro
Il Premio Gavi la Buona Italia 2021 è stato l'occasione per analizzare trend di marketing e comunicazione destinati a restare anche dopo la pandemia.
Cereali sempre più presenti nella dieta degli italiani, dalla colazione agli snack
Con le mutate abitudini degli italiani, i cereali sono sempre più presenti nella dieta, dalla prima colazione agli snack.
Buytorent di Italianway. Guadagnare con immobili già a reddito negli affitti brevi
Italianway scommette su Buytorent, startup dedicata alla compravendita di case già messe a reddito tramite locazioni brevi.
Caffitaly presenta Espresso Menta, la miscela ideale per l’arrivo dell’estate
Caffitaly presenta Espresso Menta: un caffè di alta qualità, con le note fresca della menta, perfetto per essere consumato caldo ma anche shakerato.
CIRFOOD inaugura RITA Pieve, il primo ristorante in Italia self service pienamente inclusivo
RITA Pieve è il nuovo locale di CIRFOOD self service totalmente inclusivo, pensato per rispondere alle esigenze di un pubblico il più vasto possibile, indipendentemente da età o abilità
Premiati i migliori enologi selezionati da Helmut Köcher all'Anteprima del Merano WineFestival
A Naturate et Purae, l’anteprima Merano WineFestival 2021, sono stati premiati i migliori enologi selezionati dal Patron Helmut Köcher.
Stock Spirits Italia si conferma partner esclusivo della Bruno Vanzan Academy
A partire dal 22 giugno Stock Spirits Italia sarà di nuovo al fianco di Bruno Vanzan per formare appassionati e professionisti di tutta Italia
Gruppo Eurovo: la Colazione d’Élite per supportare la ripartenza
Eurovo supporta i professionisti del Food Service con servizi e consulenze tailor-made e con i prodotti della linea Eurovo Service Élite
I cocktail dell'estate di Mionetto realizzati con Giacomo Diamante
Mionetto lancia una nuova carta cocktail creata per l’occasione dal noto bartender Giacomo Diamante con Sergio White Edition
Assemblea ASSOBIBE: la filiera del beverage insieme per affrontare le sfide della ripartenza
All'assemblea ASSOBIBE tutti i rappresentati della filiera beverage hanno discusse delle strategie ideali per la ripartenza. Presentati anche dei dati di settore frutto di una ricerca commissionata a Nomisma
Mercanti di Spirits porta in Italia Relicario Vermouth Finish
Mercanti di Spirits presenta sul mercato italiano un nuovo ron della gamma Relicario: Ron Relicario Vermouth Finish
Nescafé lancia le cialde con sistema ESE in collaborazione con Rancilio Group
Per il mercato out of home, Nescafé presenta le nuove cialde con sistema ESE. Il progetto è realizzato in partnership con Rancilio Group
Il Menu Estate e le Tapas Solari: le novità dello chef Antonio Chiodi Latini
Le novità di Alta Cucina 100% Vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini, che ha dedicato alla bella stagione 7 nuovi piatti e 7 tapas “solari”.
Pasta Garofalo celebra l’amicizia con la campagna #AmiciPerLaPasta
In occasione dell’uscita di “Luca”, il nuovo film d'animazione Disney e Pixar, Pasta Garofalo celebra l’amicizia con un contest speciale che mette in palio tanti fantastici premi
9Barista, la prima caffettiera con motore a reazione creata con Protolabs
Nata dall'unione di due grandi passioni, 9Barista è stata pensata dall'ingegnere William Playford con l'aiuto dell'azienda di Novara Protolabs.
La Nazionale Cuochi sceglie CAST Alimenti per allenarsi in vista del "mondiale"
Si svolge in CAST Alimenti la preparazione della Nazionale Italiana Cuochi in vista del prossimo "Global Chefs Challenge 2021", fra le più importanti manifestazioni mondiali del settore.