Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Da Mi ‘Ndujo arriva il Paninazzo Azzo Azzo
Mi ‘Ndujo presenta agli appassionati ed estimatori del paninazzo sanizzo il Paninazzo Azzo Azzo, la nuova esperienza del gusto autentico calabrese
Menù a quattro mani per gli chef Claudio Sadler e Gennaro Balice al Canova Restaurant by Sadler di Venezia
Il 19 ottobre al Ristorante Canova by Sadler di Venezia lo chef Claudio Sadler, in collaborazione con Gennaro Balice, Resident Chef del Baglioni Hotel Luna, inaugurerà un menù interamente dedicato al tartufo
Waico: la spezzatrice arrotondatrice automatica Vitella semplifica la vita in pizzeria
La pizzeria d'asporto La Favorita racconta come l'utilizzo della spezzatrice arrotondatrice automatica Vitella, brand del gruppo WAICO, semplifica e supporta il lavoro in cucina contribuendo al successo dell'insegna
La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022
Due anni di ricerca, due brevetti e un’estetica rivoluzionaria: ecco gli elementi caratterizzanti della nuova Collezione di Macinacaffè La San Marco presentati a TriestEspresso Expo, Hall 28 bis - Stand 20.
L'American Barbecue di Joe Bastianich entra a colpi di burger e vino al Mercato Centrale
Joe Bastianich porta due novità al Mercato Centrale Firenze: gli smash burger nel menù della bottega e la vineria sulla terrazza del Mercato.
Fox Nut&Snack presenta al Bar Convent “Facciamo Aperitivo”
Al Bar Convent di Berlino Fox Nut & Snack presenta "Facciamo Aperitivo" una soluzione che unisce snack di alta qualità a cocktail ready to drink ideale per quelle location che non dispongono di barman o mixologist professionisti ma che vogliono stupire il cliente con proposte di ...
"Mediterraneo", il nuovo menù di Terrazza Gallia
Vincenzo e Antonio Lebano, Executive chef di Terrazza Gallia, disegnano la carta in modo sempre più creativo e a contatto con le proprie radici
Chef Marras presenta il "Menù Degustazione Natura" del Ristorante Oseleta
L'orto della tenuta di Villa Cordevigo Wine Relais è continua fonte d'ispirazione per chef Marco Marras, del ristorante Oseleta. Ne è esempio il "menù degustazione Natura", che azzera la distanza fra terra e tavola.
"The Prosciutto di Parma Burger" è la nuova proposta di Burger King® dedicata alle specialità italiane
Dopo il successo delle scorse edizioni, Burger King lancia il nuovo panino della linea Italian Kings: il grande protagonista è il Prosciutto di Parma, che debutterà martedì 11 ottobre in tutti i ristoranti Burger King.
Cocktail sofisticati, locali "instagrammabili" e bartender stellati: ecco il futuro della mixability secondo Station Deus
La startup Station Deus, che ha lanciato la postazione da cocktail mobile, ipotizza alcuni scenari possibili per il futuro della mixability. Al centro vi è il prestigio dei barman, la voglia di esperienza in location sempre più curate ma soprattutto la sostenibilità
Calvisius nomina Enoteca Centrale e il suo executive Chef Mattia Barbieri Brand Ambassador ufficiali
The Ambassador Night: Calvisius Caviar ha consegnato al ristorante Enoteca Centrale di Mestrino e al suo executive chef Mattia Barbieri la targa ufficiale come Brand Ambassador
Arrivano in Italia per il mondo Horeca i Fire Table Engasco
Grazie ad un accordo di distribuzione con Fabbi, l'azienda croata Engasco porta nel canale Horeca i Fire Table, una soluzione di design confortevole per riscaldare i dehors di bar, ristoranti e pub senza perdere coperti
Dalla partnership nell'horeca tra Planted e Flower Burger nasce Hercules Burger
Disponibile in Limited Edition per i prossimi tre mesi in Italia, UK, Francia e Olanda Hercules Burger, il panino che unisce le proteine vegetali Planted nel burger più colorato del mondo
Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop
Compatta, colorata, versatile e dal design accattivante: Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop. Il suo sistema permette di erogare caffè di qualità in 4 diverse lunghezze: una soluzione che può adattarsi anche alle esigenze di piccole strutture ricettive o b&b c...
Nella capitale apre Ruma, bottega e cucina agricola
La campagna arriva in città per la prima volta con Ruma: nella capitale i prodotti di un’azienda agricola storica, da degustare o portar via, arrivano in un locale dal design ricercato
La tecnologia e la sostenibilità in cucina diventano protagoniste al Sicam con Zerica
Dal 18 al 21 ottobre al Sicam Zerica presenta le ultime novità che contribuiscono a gestire la casa in modo intelligente e green
“Buono Così”, il progetto di Sodexo per le mense delle scuole del Municipio I di Roma
Presentato il nuovo concept “Buono così: Gusto, Benessere, Qualità” realizzato da Sodexo, azienda leader nei servizi per la qualità della vita, per gli alunni delle scuole del Municipio I.
Il Jackie O’ di Roma celebra i suoi 50 anni all'insegna della "dolce vita"
Cinquant'anni di storia, di spettacolo, di attori e personalità di calibro internazionale che hanno animato le sue sale: il Jackie O' festeggia il suo primo mezzo secolo.
A Milano nasce il "burger sospeso" a sostegno delle persone fragili
Doppio Malto e Fondazione Progetto Arca Onlus continuano con la loro collaborazione con un'importante iniziativa solidale: nei menù dell'insegna arriva il "burger sospeso" per garantire un pasto alle persone bisognose
Riparte "Pizza Bit Competition" per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna
Sono aperte le iscrizioni per la "Pizza Bit Competition" dedicata ai pizzaioli professionisti che vogliono diventare il nuovo volto di Molino Dallagiovanna come brand ambassador 2024.
Cirfood si aggiudica il servizio di ristorazione in 13 ospedali del Gruppo San Donato
CIRFOOD si è aggiudicata la gestione del servizio di ristorazione dedicato ai degenti e ai dipendenti di 13 ospedali in Lombardia del Gruppo San Donato, rafforzando così la collaborazione avviata nel 2020
Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale
Diego Pani, lo Chef Patron del ristorante di famiglia Marco Polo 1960, presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale
La nuova proposta gourmet di Armani/Ristorante per l’autunno
Tre nuovi percorsi degustazione a firma di chef Francesco Mascheroni guideranno gli ospiti di Armani/Ristorante, il ristorante raccomandato nell'edizione 2022 della Guida Michelin Italia, al 7° piano di Armani Hotel Milano.
Ripartono i corsi di cucina dello chef Daniel Canzian
Al ristorante di Daniel Canzian a Milano, sono ripartiti i corsi di cucina, con un calendario ricco di incontri e novità per scoprire tutti i segreti dello chef.
Pacorini Silocaf: inaugurato a Vado Ligure il silos di caffè verde più grande al mondo
Pacorini Silocaf, azienda del Gruppo Pacorini, ha inaugurato il 30 settembre a Vado Ligure il più grande impianto al mondo per dimensioni, tipologia di lavorazione, capacità di stoccaggio e tecnologia, dedicato al caffè verde.
Carnosa, il ristorante per i veri amanti della carne (e non solo)
Da The Meat Market Prati a Ristorante Carnosa, l’evoluzione dell’insegna romana per i veri amanti della carne (e non solo)
Roadhouse rafforza la sua presenza in Toscana con due nuovi ristoranti ad Arezzo
Roadhouse inaugura due nuovi ristoranti ad Arezzo: una steakhouse Roadhouse Restaurant e un locale a marchio Calavera Fresh Mex. Si tratta di due importanti aperture per la crescita del territorio. I locali sono aperti 7 giorni su 7 a pranzo e cena e danno lavoro a oltre 30 giova...
Lo street food africano di Marcel Boum
Marcel Boum è un luogo in cui la cultura africana contemporanea viene resa protagonista. La sua cucina è caratterizzata da piatti semplici, golosi, sani e divertenti che coinvolgono tutta la società attraverso un processo di integrazione e multiculturalità
Dinamic Italia presenta i contenitori Cristal Ermetico
Dinamic Italia lancia sul mercato i nuovi contenitori Cristal Ermetico, che permettono la conservazione e la cottura di diverse pietanze grazie ai coperchi a chiusura ermetica
L'estate non finisce sulle terrazze Barceló
Ibiza, Maiorca, Tenerife e Sancti Petri, quattro idee firmate Barceló dove godere della migliore gastronomia con temperature miti