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La sostenibilità in chiave Carlsberg. Il sistema di spillatura DraughtMaster rispetta l'ambiente
La missione di sostenibilità di Carlsberg arriva in tutti i locali grazie al sistema di spillatura DraughtMaster™.
Nasce Ristorazione Alce Nero: lo storico marchio del biologico si apre al "ready to eat"
Ristorazione Alce Nero è la newco dello storico gruppo del biologico che propone piatti pronti a strutture ricettive, alberghi e eventi
Vending TV a Host 2021. Intervista con Massimo Renda di Caffè Borbone Srl
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato Massimo Renda, Presidente Operativo di Caffè Borbone Srl per Vending TV, il nostro strumento di comunicazione che ci permette di conoscere da vicino i protagonisti della distribuzione automatica, ramo essenziale dei consumi fuori casa.
Inaugurata Cosmofood, vetrina dell'Horeca del Nord Est
Ha preso il via il 7 novembre Cosmofood: in fiera fino al 10 novità, tendenze, showcooking, talk e dimostrazioni per governare la ripresa
VendingTV a Host 2021. Intervista con Massimo Renda di Caffè Borbone Srl
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato Massimo Renda, Presidente Operativo di Caffè Borbone Srl per VendingTV, il nostro strumento di comunicazione che ci permette di conoscere da vicino i protagonisti della distribuzione automatica, ramo essenziale dei consumi fuori casa.
La Scolca e Chiara Soldati al Merano WineFestival
Il 6 novembre Chiara Soldati ritirerà il premio Platinum award 2021 attribuito a La Scolca D’Antan Rosè Millesimato Riserva 2009 da The WineHunter.
Talenti in cucina: Cosmofood premia il "Miglior allievo del Veneto"
7 giovani cuochi provenienti dalle 7 province venete si sfideranno a Cosmofood. Il finalista avrà accesso ai Campionati della Cucina Italiana
Al via la Woodford Reserve Old Fashioned Week
Da venerdì 5 a domenica 14 novembre è di scena la Woodford Reserve Old Fashioned Week, per celebrare uno dei classici della miscelazione.
Venturini Baldini per la prima volta al Merano Wine Festival
Venturini Baldini espone per la prima volta al Merano Wine Festival nello spazio dedicato alle New Entries con tre referenze
Fantini Group al Merano WineFestival con sette vini d'eccellenza
Appuntamento con Fantini Group al Merano WineFestival. Protagoniste sette etichette di tre aziende del gruppo.
L'Antica Pizzeria da Michele raddoppia a Dubai
Apre di fronte alla ruota panoramica più alta del mondo il secondo locale di L'Antica Pizzeria da Michele a Dubai.
Excellence: torna il grande evento capitolino sull'enogastronomia Made in Italy
Dal 10 al 13 novembre a Roma torna Excellence: oltre 80 chef, specialità ed eventi dedicati al mondo dell'enogastronomia
Sono tornati i TheFork Restaurants Awards
Tornano i TheFork Awards, premio che ha l’obiettivo di valorizzare le nuove aperture o nuove gestioni avvenute tra gennaio 2019 e agosto 2021.
Alla Stazione Termini riparte Open Colonna Bistrò
Dopo il blocco causato dalla pandemia ha da poco riaperto alla Stazione Termini con un'offerta rinnovata Open Colonna Bistrò
SodaStream sempre più sostenibile
I gasatori SodaStream avranno il marchio certificatore "Global Carbon Footprint", per informare meglio i consumatori sulle scelte sostenibili dell'azienda.
Da Cocciuto la domenica ha un sapore diverso con i Bold Brunch
Nei locali Cocciuto a Milano prendono il via gli appuntamenti con i Bold Brunch, giornate all'insegna del buon cibo e del divertimento
Approvato il D.Lgs Pratiche sleali, una vittoria per la filiera agroalimentare
È stato finalmente approvato il decreto legislativo che vieta le pratiche sleali nei rapporti commerciali della filiera agroalimentare.
Alla produttrice delle Langhe Sara Vezza il premio "Donne e Sostenibilità"
Sara Vezza, produttrice di Barolo, ha vinto il premio nazionale «Donne e sostenibilità» promosso dall’Istat
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Massimiliano Santicchia di Blupura
A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Massimiliano Santicchia, il nuovo direttore vendite di Blupura.
Caffè Borbone: al via i laboratori per insegnare il riciclo ai più piccoli
Caffè Borbone dà il via a percorsi ludico-didattici dedicati ai bambini organizzati presso la Città della Scienza di Napoli
Nasce la nuova Linea Distillati Cracco
Carlo Cracco ha presentato ufficialmente la sua nuova linea di distillati: Amaro Bianco Organico, Gin Organico e Limoncello Organico.
Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr
Knorr amplia il suo progetto BuonCibo con l’inaugurazione del primo Orto del Futuro: a Milano avviata la coltivazione dei “future foods"
Menù srl a Cosmofood fra showcooking e nuovi prodotti
Fra showcooking e nuovi prodotti da presentare al pubblico, Menù srl si prepara all'edizione 2021 di Cosmofood.
Arriva la birra di Natale Menabrea in tanti nuovi formati
Per il Natale Menabrea, bottiglie da 33 cl e mini fusto da 5 litri si uniscono ai classici formati delle feste.
Bolgheri e Sassicaia: il mito figlio di terra, viti, uomini e intuizioni
Quella di Bolgheri è una tradizione enologica relativamente giovane, esplosa grazie all’ intuizione di un uomo, Mario Incisa della Rocchetta
Armani Hotel Milano compie 10 anni. Il menù di Mascheroni ne ripercorre la storia
Le celebrazioni per i 10 anni di Armani Hotel Milano nel menu dell'executive chef Francesco Mascheroni, dai piatti più recenti fino a quelli del 2011.
Gruppo Cimbali sostiene Elle Active! 2021
Gruppo Cimbali terrà all'interno del forum Elle Active! una masterclass dal titolo “Le professioni nel mondo del caffè”
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Alessandro Spadola di MOAK SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Alessandro Spadola, AD di caffè MOAK, che ha illustrato l'ultima novità della torrefazione "For You".
Da Classico aperitivi gratuiti per scoprire il mondo del vino
Partono oggi 4 novembre al ristorante Classico di Milano gli appuntamenti nel giardino interno alla scoperta dei migliori vini italiani
Giuseppe Gallo lancia Savoia Americano
Giuseppe Gallo presenta Savoia Americano, vino da aperitivo che uniscVermouth dolce e Bitter Amaro su una base di vino