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ANBC contro le manifestazioni illegali dei ristoratori. I disagi si plachino con i ristori
ANBC prende le distanze dai modi più estremi che alcuni ristoratori stanno adottando per esprimere il proprio disagio.
La svolta green con la legge sul bio: i consumi salgono a 3,3 miliardi durante la pandemia
Con la recente approvazione delle legge sul biologico in Senato, l'Italia raggiunge un importante traguardo per un trend in costante crescita e che le vale un primato in Europa.
Con i grandi chef i capolavori degli Uffizi diventano "da mangiare"
Prende il via "Uffizi da mangiare" il video format con il quale ogni settimana un noto chef interpreterà un dipinto delle collezioni del museo fiorentino attraverso le sue ricette
Nasce la linea Bio di Olio Basso
Olio Basso amplia la sua gamma e lancia la linea Bio: due nuove etichette pensate per offrire prodotti di qualità per uno stile di vita sano
PonyU rivoluziona le consegne a domicilio con un algoritmo
PonyU ha sviluppato un modello logistico efficiente con un alto tasso di automazione per arrivare dal destinatario nel minor tempo possibile.
Marco Quintili omaggia il Pizza Day con la “Casertana”
Il Maestro Pizzaiolo Marco Quintili dedica al Pizza Day una delle sue ultime creazioni: la Casertana, una pizza che esalta i prodotti tipici della Campania
Tourism Talent Day, l'evento dedicato alla valorizzazione del capitale umano turistico
Si terrà il 13 aprile Tourism Talent Day, un momento di incontro tra domanda e offerta di lavoro nel mondo del turismo
Villa Bibbiani si racconta, in vista della sua partecipazione a Best Wine Stars 2021
C’è grande aspettativa per la storica cantina toscana Villa Bibbiani, che ha presentato nel 2020 l’intera linea delle cinque etichette.
Tecnologia 5g: Rhea Vendors è già pronta all'evoluzione verso il New Retail
Rhea è già prronta a sperimentare la nuova tecnologia 5g per potenziare ulteriormente la personalizzazione e la qualità della sua offerta
Pietro Manzini è il nuovo Responsabile Commerciale Italia di Coind
Pietro Manzini è il nuovo responsabile commerciale Italia Coind, la principale realtà in Italia per la produzione di caffè private label.
Just Eat: i trend del food delivery healthy nel 2021
L'Osservatorio Just Eat svela la crescente passione degli italiani per piatti healthy da ordinare a domicilio e i trend del 2021
Riparte il BakingWeb di Lesaffre con un appuntamento sui lieviti madre essiccati
Il 19 gennaio il primo appuntamento dell'anno del Bakingweb di Lesaffre sarà dedicato ai lieviti madre essiccati.
Findus: al via la consumer promo "Ricicliamo insieme per il futuro degli oceani"
Capitan Findus lancia la consumer promo “Ricicliamo insieme per il futuro degli oceani”, in palio ogni giorno 12 piatti realizzati con plastica recuperata dalle spiagge e riciclata
Veganuary, la ricerca di TheFork sulla filosofia e il trend vegano
Veganuary è l'iniziativa che ogni gennaio incoraggia le persone a seguire uno stile di vita vegano. TheFork ci parla del trend attraverso i dati raccolti nella sua community.
Foody torna in diretta Instagram per cucinare con Le Soste
Iniziano le nuove dirette Instagram di Foody - Mercato Alimentare Milano e Le Soste, un appuntamento per scegliere e cucinare solo il fresco con i migliori chef lombardi.
La Ristorazione allo stremo: dalle proteste pacifiche alla disobbedienza civile. E Fipe lancia l'allarme
La miccia è accesa: fra dimostrazioni pacifiche e disobbedienza civile, gli operatori della ristorazione sono allo stremo.
Da Monini "Premi e Spremi", la pratica bottiglia in PET che garantisce zero sprechi
Monini propone il nuovo e pratico formato "Premi e Spremi" in PET con tappo dosatore, che assicura zero sprechi.
Mionetto rinnova la linea Prestige Collection
Mionetto presenta la nuova veste della Prestige Collection, la sua linea più conosciuta che appare sempre più elegante e contemporanea
Crollano i ricavi per il comparto del gelato
Gravi danni al comparto del gelato che vede un crollo del giro di affari del 40%. Il boom del delivery e le aperture estive non servono a risollevare il comparto
Coppa del Mondo del Panettone: a Pistoia l’ultima tappa di selezione
Con l’appuntamento di sabato 16 gennaio a Pistoia si chiudono le selezioni per la Coppa del mondo del Panettone. Finale in programma a Milano il 20 febbraio
Quality Award 2021: ecco tutti i prodotti premiati
Tra i premiati Quality Award 2021 sono presenti grandi marchi evergreen, novità di mercato e prodotti in linea con le ultime tendenze di consumo.
Le Donne del Vino presentano 900 "ricette del vino" in un ricettario online
Un grande ricettario online apre l'anno dell'Associazione Donne del Vino, che riunisce produttrici, sommelier, enotecarie, enologhe, ristoratrici, giornaliste.
Deliveroo: 20 campi di calcio di Pizza Margherita ordinati nel 2020
Quanta pizza margherita hanno ordinato gli italiani su Deliveroo lo scorso anno? La piattaforma lo rivela in occasione del World Pizza Day e annuncia le prossime città raggiunte dal servizio.
Roberto Industria Alimentare è Regional Supporter dei Mondiali Cortina 2021
Firmata la partnership per la sponsorizzazione di Cortina 2021: Roberto industria alimentare è Regional Supporter dei Campionati del Mondo di Sci Alpino.
Torna l'appuntamento con Simona Riccio e #Parlaconme
La quarta puntata del programma #Parlaconme sarà in diretta radio Giovedì 14 Gennaio per entrare sempre più nel mondo dell'ortofrutta.
De Cecco: per la campagna del brand in Germania sceglie Buzzoole
La campagna De Cecco in Germania affidata a Buzzoole: per omaggiare l’Italia e raccontare il modo di vivere e cucinare #AllaDeCecco.
VIS Alimentari acquisisce Mamma M'ama
Vis Industrie Alimentari ha acquisito il 100% di Mamma M'Ama, startup di produzione e vendita di pappe fresche e frozen per lo svezzamento.