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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Copagri elegge all'unanimità Pietro Pellegrini vicepresidente vicario

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Il Consiglio Generale della Copagri, riunitosi in videoconferenza, ha eletto all’unanimità Pietro Pellegrini vicepresidente vicario.

I colori dei prodotti agroalimentari del CAAT sui tram della città di Torino

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Il CAAT (Centro Agroalimentare di Torino) colorerà per sei mesi la città di Torino grazie alla nuova cartellonistica presente sulla linea del tram 4

Tuttocapsule per il futuro guarda oltre confine

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Nuovi prodotti e nuove evoluzioni del format per Tuttocapsule, franchising specializzato che guarda alle sfide del futuro con fiducia

Un modello di business di successo! Intervista con Dario Vincenzi, Country Manager Italia di Pay-Back Group

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Proponiamo oggi un'intervista a Dario Vincenzi, Country Manager di Pay-Back Group, azienda leader in Europa nella ripresa dei profitti.

La Cucina di Longino porta il pubblico alla scoperta della cucina molecolare

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Per la sua terza collezione di video di approfondimento il format digitale La Cucina di Longino affronta il tema della cucina molecolare

Turismo: a Destination Lab di Teamwork Hospitality la ripartenza del settore

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Un incontro online tra le Destination Management Company, gli esperti e gli operatori turistici a Destination Lab di Teamwork Hospitality, in programma il 28 aprile.

Food & Beverage. L'evoluzione del settore e delle professioni nello studio Gi Group

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Secondo lo studio Gi Group, il settore Food & Beverage presenta alcune aree professionali di crescita nei prossimi 3/5 anni.

Due nuove proposte dalla Linea Céréal Integrale Senza Glutine

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Pane fibre e proteine e Fette proteiche ai legumi, le due novità proposte dalla Linea Céréal Integrale Senza Glutine.

Umami Menù: sinergie di gusto e signature drink da Comte de Montaigne

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Comte de Montaigne con lo Chef Marco Fossati propone tre Menù Umami dove i piatti sono stati abbinati a un signature Cocktail Umami o un Flûte di Champagne.

Ristorazione. Riaprire i locali di sera riporterebbe l'80% del fatturato secondo Coldiretti

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Si fa spazio un'ipotesi di riapertura serale dei servizi di ristorazione. Coldiretti stima che l'apertura a cena vale l’80% del fatturato dei locali.

Con Necta il piacere del caffè è in sicurezza grazie a Coffee APPeal®

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L'app Coffee APPeal® che consente di ordinare da smartphone è ora disponibile per i modelli Krea Touch, Krea Prime e Kalea Plus del brand Necta

Gli hotel e resort Gruppo UNA scelti come set per la terza edizione di “Matrimonio a prima vista”

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Alcuini degli hotel della Wedding Collection UNA Esperienze ed UNAHOTELS hanno fatto da set per la terza edizione dello show televisivo "Matrimonio a prima vista"

HostMilano: il webinar "Sanificazione, Sicurezza, Rilancio" per gli operatori food

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HostMilano presenta un un webinar sui temi della sanificazione e sicurezza negli esercizi commerciali food, food service e hospitality. 

Al via i lavori per lo stabilimento Gruppo Bracca Pineta a Clusone

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Lo stabilimento Pineta del Gruppo Bracca scommette sul futuro. Sono partiti i lavori di ampliamento della sede produttiva di Clusone.

Mortadella Bologna IGP: nel 2020 produzione e vendite in crescita

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Cresce il mercato interno della Mortadella Bologna IGP con vendite che registrano un incremento dell’1%. Cresce il canale Normal Trade +18%

Arriva con la nuova annata l'Ornellaia Bianco 2018

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L'altro volto di Ornellaia arriva con la nuova annata, è l'Ornellaia Bianco 2018.

Gimoka sponsor del Forum Food & Beverage organizzato da The European House - Ambrosetti

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Gruppo Gimoka è sponsor del Forum "La Roadmap del futuro per il Food & Beverage: quali evoluzioni e sfide per i prossimi anni", organizzato da The European House - Ambrosetti

Halldis, azienda italiana degli affitti brevi, compie 35 anni

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Halldis compie 35 anni: da 3 proprietà in Toscana agli oltre mille appartamenti, ville e palazzi in più di120 località italiane ed europee.

Ferrarelle lancia una nuova iniziativa del progetto "A Scuola di Riciclo: Impatto -1"

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Ferrarelle dedica alla Giornata Mondiale della Terra (22 aprile) il secondo gioco digitale “La bottiglia che ama la Terra”.

La nuova linea di bevande BioPlose "organic e frizzante"

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Fonte Plose completa la gamma di bevande a marchio BioPlose con 11 referenze naturali ispirate ai soft drink

Il Primitivo di Manduria vale 182 milioni di euro

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Oltre 28 milioni di bottiglie e più di 21 milioni di litri per un giro d’affari di oltre 182 milioni di euro: questi i numeri del Primitivo di Manduria Dop nel 2020

Grande risposta dal mercato dell'out of home per l'edizione digitale di Beer&Food Attraction

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In attesa dell’edizione fisica di Beer&Food Attraction, Italian Exhibition Group ha mantenuto vivo il rapporto col mercato dell’out of home.

Ferrero fa il suo ingresso nel mercato dei gelati confezionati

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Arrivano questo mese nella grande distribuzione i nuovi gelati Ferrero: gli stecchi Ferrero Rocher e Raffaello e i ghiaccioli EstaThè

Crescita costante e investimenti: il successo di Gruppo Eurovo

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Da tre generazioni la famiglia Lionello guida Eurovo verso il futuro, puntando sull'altissima qualità dei prodotti e un processo produttivo trasparente.

Forchetta e boccale: il vademecum birrario di Davide Albanese

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Forchetta e Boccale, edito da Panda Edizioni, è il saggio di Davide Albanese per conoscere e abbinare al meglio le birre artigianali

Mercanti di Spirits presenta il nuovo Brandy Velloso 25

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Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in Italia Brandy Velloso 25 importato da Mavi Drink.

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Burger King lancerà The Parmigiano Reggiano Burger che andrà ad arricchire la serie Italian Kings dedicata alle eccellenze territoriali

Granarolo acquista il 100% di Mulino Formaggi Srl

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Granarolo ha finalizzato l'acquisizione di Mulino Formaggi Srl, importante azienda parmense di confezionamento formaggi