Brianza Beer Festival: la terza edizione nel weekend

Redazione

2 Apr 2019 - 03:30

Brianza Beer Festival: la terza edizione nel weekend

Terza edizione per il Brianza Beer Festival, evento di tre giorni dal 5 al 7 aprile al Palazzo Storico Delle Esposizioni di Mariano Comense (CO). Nato nel 2017 con l’obiettivo di essere la fiera di riferimento del mondo brassicolo artigianale sul territorio brianzolo, l'evento giunge alla sua terza edizione ricca di novità, nuove collaborazioni, ospiti sempre più importanti a livello di produttori, publican pub, ristoratori e formatori. La location preposta a ospitare l’evento è il Palazzo Storico delle Esposizioni di Mariano Comense, un tempo sede dei maestri artigiani del legno e ora sede dei maestri del luppolo. La birra artigianale italiana vive un momento di grande crescita, vince premi internazionali, si beve anche oltre oceano e il pubblico finalmente inizia a conoscere il lato migliore della “birra”, ovvero non una semplice bevanda ghiacciata da spiaggia, ma un prodotto dai mille volti, dai mille gusti, dai mille abbinamenti.

Il Brianza Beer Festival si conferma l’evento di riferimento sul territorio brianzolo per chi già conosce e lavora con il prodotto birra, ma si vuole rivolgere anche a chi vuole affacciarsi a questo bellissimo mondo, che al momento risulta ancora una nicchia del mercato. Protagonisti assoluti del festival saranno i mastri birrai, che dietro alle spine consiglieranno al pubblico la miglior bevuta, in base ai gusti personali e, ai più fortunati, riveleranno qualche piccolo segreto da “bottega”. In totale saranno presenti al festival tredici stand da tutta Italia direttamente gestiti dai birrifici stessi, più uno stand misto, con le eccellenze della Brianza denominato “I Brianzoli” a cura de Il Birrivico di Como e uno stand dedicato al mondo delle birre barricate e acide a cura del Birrificio Menaresta di Carate Brianza.

Elenco espositori birra:

BEERIN (BI) NUOVO BIRRIFICIO ITALIANO (CO) BREWFIST (LO) CANEDIGUERRA (AL) “CAUTION BARRICATION AREA” (SELEZIONE DI BARRIQUE, ACIDE, IGA) A CURA DI “MENARESTA” CROCE DI MALTO (NO) FOGLIE D’ERBA (UD) “I BRIANZOLI” e “LE GLUTEN FREE” A CURA DEL “BIRRIVICO” (SELEZIONE MIGLIORI BIRRIFICI BRIANZOLI: RURALE, LARIANO, BI-DU, DULAC, LUPPOLARIO E ALTRE SORPRESE) LE BIRRE DEL TASSO ALCOLICO (MI \ IT) MISTER B (MN) MC 77 (MC) RAILROAD (MB) RETORTO (PC) THE WALL (VA) VETRA (MI)

Unionbirrai e il concorso “Brianza Beer Factor”

Ci sarà una grande novità per la parte culturale. Infatti, il Brianza Beer Festival si avvalorerà della collaborazione di Unionbirrai, l’associazione di categoria che promuove da sempre la birra artigianale italiana e che organizzerà una serie di workshop gratuiti all’interno del festival. Grandi ospiti come Kuaska (il più famoso beer taster al mondo), Luca Casati di “Paneliquido”, Michele D’angelo “Beer Brain” e tanti altri. Grande importanza anche agli Home Brewers, con il concorso “Brianza Beer Factor” che premierà la migliore birra fatta in casa con una giuria composta da Unionbirrai, Mastro Birrai presenti e una giuria popolare.

Food

Importanti novità anche nell’ambito food, fondamentale per tenere sempre lo stomaco pieno tra un assaggio e l’altro. Nel cortile del palazzo ci sarà uno street food festival con una rigorosa selezione di operatori del settore: dai leggendari hamburger di Mystic Burger fino alla pizza di Vito’s, il panino con porchetta di Ape Cesare o al fritto misto di pesce di Urban Fish. Anche all’interno del palazzo sono presenti due punti ristoro: al piano terra “Il Barbaresco” di Legnano con il suo chef Lucio Capasso promuoverà panini gourmet fatti in casa con una selezione di salumi e formaggi da tutta Italia. Al primo piano lo chef Moreno di Morale Eventi proporrà un vero e proprio ristorantino a tema Tirolese \ Alto Adige. Ampia varietà di proposte per vegetariani, vegani e celiaci. All’interno della fiera troverete anche stand di artigianato, e tanti giochi: l’Università della Birra per conseguire la “laurea in Birrologia”, calcetto, freccette, ping pong da tavolo, angolo tattoo con Atomik Ink Crew di Seregno, la sfida del piccante di Sasà, la bigiotteria dello Zio Rock, Miele Artigianale, vestiti e tanto altro. L’Evento è patrocinato dal Comune di Mariano Comense.

L’organizzatore, David Marelli, socio di Coop. Mondovisione di Cantù:

“Il BBF è una fotografia importante del mondo brassicolo artigianale attuale, è un appuntamento fondamentale per tutti gli appassionati e un momento privilegiato per chi vuole iniziare ad orientarsi nel variegato mondo della birra artigianale italiana. Esistono migliaia di produttori, noi per ovvi motivi di spazio ne portiamo una ristretta rappresentanza ma di altissima qualità. Grandi protagonisti della manifestazione saranno i mastri birrai, ne avremo dietro le spine alcuni del calibro di Agostino Arioli di “Birrificio Italiano”, Cecilia Scisciani di “MC 77”, Alessio Allo Gatti di “Canediguerra”, “Pietro Pilato” di Brewfist, Gino Perrissuti di “Foglie D’Erba”, Alessio Selvaggio di “Croce Di Malto”, Davide Canazza di “Beerin”, Daniele Martinello di “The Wall” solo per citarne alcuni; da Macerata a Udine, Da Biella a Mantova, da Varese ad Alessandria, l’epicentro della birra artigianale per un weekend vogliamo che sia la Brianza e nello specifico Mariano Comense, ce la metteremo tutta come sempre per offrire un prodotto fiera moderno, dinamico e divertente. Vorrei ringraziare di cuore tutti i publican che ci aiutano a promuovere l’evento, perché dal BBF tutte le birrerie possono incrementare il proprio pubblico, non siamo concorrenza ma facciamo parte di una grande famiglia”.

Orari del festival:

Venerdì 5 dalle 18.00 alle 2.00 (chiusura ingressi h.1.00) Sabato 6 dalle 16.00 alle 2.00 (chiusura ingressi h.1.00) Domenica 7 dalle 11.00 alle 23.00 (chiusura ingressi h. 22.00)

Modalità Ingresso:

10€ comprensivo di: bicchiere serigrafato con tacche degustazione, 5 gettoni degustazione dal valore di 1€ ciascuno, brochure informativa. Se porti il bicchiere delle precedenti edizioni avrai all’ingresso, 6 gettoni degustazione e brochure informativa sempre al costo di 10€. È possibile acquistare la prevendita “salta coda” sul sito ufficiale www.brianzabeerfestival.it nell’area “Negozio”.