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Addio a Claudio Nardi, fondatore di Perlage Winery
Improvvisa la notizia della scomparsa di Claudio Nardi, uno dei fratelli fondatori della cantina trevigiana Perlage Winery
Tassa sulle mance. Fipe: è necessario che il nuovo sistema non generi costi per le imprese
Tassa sulle mance al 5%, il Presidente Stoppani: “L’intento di ridurre il carico fiscale e far emergere denaro non dichiarato è lodevole, ma è fondamentale che il meccanismo veda nell’impresa solo un semplice intermediario”
Anche questo Natale Coca-Cola rinnova il proprio sostegno a Banco Alimentare
Il Natale di Coca-Cola sarà anche quest’anno all’insegna della sostenibilità sociale e ambientale. Il brand sosterrà principlamente Banco Alimentare grazie a diverse iniziative, tra cui i Coca-Cola Christmas Village “The Magic of Giving” lungo tutta la penisola dove sarà possibil...
BTM Puglia diventa BTM Italia: nuova identità per l'evento b2b del turismo
Annunciate le date e la nuova location per BTM Puglia ora BTM Italia, fiera b2b del Sud Italia dedicata al turismo che si svolgerà dall’1 al 3 marzo 2023 alla Fiera del Levante di Bari
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per bistrot panificio - Udine
Bistrot e panificio a Udine, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Accordo Gruppo illy - Ponti: Achillea entra nel portfolio del Polo del Gusto
Polo del Gusto, sub-holding del Gruppo illy, ha annunciato l'acquisizione dalla Ponti del marchio Achillea specializzato in prodotti a base di frutta e biologici. Il closing dell'operazione è previsto a inizio 2023
Viviana Varese e Nespresso a sostegno delle donne che hanno subito violenza
Prosegue l’unione tra eccellenza del caffè e alta pasticceria: l’impegno di Chef Varese e Nespresso nel dolce “25 Novembre” per sensibilizzare, fare cultura e supportare CADMI
Horeca e Legge di Bilancio: sono tornati i voucher e altre novità
Nella bozza della nuova Legge di Bilancio, la prima del governo Meloni, tornano i voucher, alternativa di pagamento per il lavoro occasionale. Ecco le novità per l'Horeca.
Torna la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale a Longarone Fiere
Dal 27 al 30 novembre a Longarone Fiere la nuova edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Il giorno dell'inaugurazione sarà aperto al pubblico, i successivi tre dedicati a eventi, gare e convegni per i professionisti.
Cattel protagonista della tappa veneta di Burger Battle
Si è svolta nella cucina professionale di Cattel la tappa veneta di Burger Battle 2023 che ha visto trionfare Tatiana Maccaro del BurgeRino che accede di diritto alla finale nazionale che si svolgerà a febbraio 2023 negli spazi di Beer&Food Attraction
Onyon, 5 consigli ai ristoratori per affrontare al meglio le festività
In vista dei mesi invernali e delle feste, ONYON condivide 5 consigli e idee per aiutare gli esercenti a offrire un’esperienza positiva ai propri clienti grazie all’aiuto delle nuove tecnologie.
Il dolce sogno di Barilla: continua l'investimento in Pastiglie Leone
In un'intervista rilasciata a LaRepubblica Torino Luca Barilla e Michela Petronio parlano dei loro progetti Pastiglie Leone, lo storico marchio acquisito nel 2018 e su cui i due imprenditori puntano molto tanto da ampliare la sede produttiva puntando ai mercati internazionali e a...
Chiusa con successo l'edizione 2022 di Coca-Cola PizzaVillage@Home
Con 36.000 pizze consegnate nell'edizione di quest'anno si riconferma un successo il format Coca-Cola PizzaVillage@Home che porta il gusto della vera pizza napoletana direttamente a casa grazie al partner Glovo. I maestri pizzaioli e l'organizzazione sono già a lavoro per l'edizi...
Ritorna il Bagna Cauda Day, che festeggia il decimo anniversario
Il Bagna Cauda Day è un evento ironico, complesso e articolato, ma soprattutto divertente: dal 2013, è organizzato dall’Associazione culturale Astigiani, coinvolge molte migliaia di appassionati
Tosca - L'Arte del Gusto entra nel Gruppo Miroglio
TOSCA – L’ARTE DEL GUSTO annuncia l’ingresso nella compagine sociale del Gruppo Miroglio, che acquisisce il 5% delle quote
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per osteria - Bologna
Osteria a Bologna (BO), in zona Ghetto Ebraico, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di aiuto cuochi da inserire all'interno del proprio team.
"Una Storia Dolcissima", il primo podcast di Novi
Una Storia Dolcissima è il branded podcast Novi che, di episodio in episodio, racconta un viaggio alla scoperta dell’ingrediente principe di tutti i prodotti a marchio Novi: il cioccolato.
Il mondo del latte a Vanity Fair Stories con Chef Andrea Mainardi
Il progetto dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari sarà protagonista di un’iniziativa speciale durante l’evento. Appuntamento il 26 novembre dalle 17.30 e il 27 novembre a Milano
Stati Generali della Ristorazione Collettiva: l'inflazione blocca la ripresa
Si sono svolti a Roma gli Stati Generali della Ristorazione Collettiva che hanno messo sotto i riflettori tutte le problematiche del settore. Le associazioni e aziende del settore hanno chiesto al Governo, ancora una volta, la revisione del codice degli appalti
Colomba Bianca e Condorelli, partnership natalizia per rilanciare le eccellenze siciliane
Colomba Bianca e Condorelli hanno stretto un accordo di cooperazione che sbarcherà sul mercato natalizio con una confezione che accomunerà food&wine, con l’intento di spingere ancor di più il made in Sicily nel mondo.
La “Nazionale Italiana Cuochi” pronta per la sfida di Lussemburgo nella "Coppa del Mondo di Cucina"
Si avvicina l'appuntamento della Nazionale Italiana Cuochi con la tappa di Lussemburgo della Coppa del Mondo di Cucina, all'Expogast in programma dal 26 al 30 novembre.
Torna Belmond Academy per l'alta formazione degli under 30 nell'ospitalità
Riparte a gennaio 2023 il programma di formazione gratuito per under 30 Belmond Academy realizzato in collaborazione con l’Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH. Il percorso è finalizzato all'inserimento di personale altamente specializzato nelle strutture italiane Belmond
Cena Sospesa: la campagna di TheFork per sostenere il Banco Alimentare
Fino al 16 dicembre è possibile aderire alla campagna Cena Sospesa di TheFork e Fondazione Banco Alimentare Onlus
SCA Italy Cup Taster: Francesco Sanapo trionfa nella tappa di Napoli
Al Coffee Village Campania, durante Gustus, si è svolta l'ultima tappa di selezione Cup Taster di Sca Italy. Francesco Sanapo si aggiudica il primo posto e altri nove finalisti sono passati alle finali nazionali di Sigep
SuperNaturale presenta il progetto Algae a Milano
SuperNaturale, l’azienda-collettivo impegnata nell’importazione e distribuzione di prodotti etici e simbolici, apre la sua finestra sul mare e celebra le “grandi rigeneratrici del mare”: le alghe.
Offerta di lavoro - Cameriere per birreria-ristorante - Trento
Birreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.
Vino: Equalitas avvia il processo di qualificazione del prestatore d'opera
Il modello italiano di qualità sostenibile più affermato al mondo si amplia ed estende il protocollo di conformità alle organizzazioni di secondo livello della filiera del vino
Etichetta ambientale digitale: le info su smaltimento pack nel codice a barre o QR Code
A un mese dalla dead line dell’etichettatura ambientale, prende piede il ricorso ai canali digitali. L’etichetta digitale di Junker app riesce a geolocalizzare le indicazioni e le rende disponibili in 12 lingue.
Sugar Tax slitta di 12 mesi. ASSOBIBE: "ora auspichiamo la cancellazione"
La nuova Legge di Bilancio ha rimandato di 12 mese l'attuazione della Sugar Tax. Soddisfazione di ASSOBIBE che auspica alla cancellazione della norma che danneggerebbe soprattutto le PMI del comparto
Hotpoint rinnova la partnership con MasterChef Italia
Hotpoint rinnova per il terzo anno consecutivo la partnership con il celebre programma televisivo MasterChef Italia e torna on air con uno spot che racconta il nuovo posizionamento del brand