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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il mercato del vino nella distribuzione moderna fra gennaio e aprile
I dati elaborati da IRI per Vinitaly nel periodo tra il 1° gennaio e il 19 aprile 2020 – Le vendite crescono del 7,9% a volume e del 6,9% a valore.
Online il corso di Coffee Training Academy per ottenere l'Attestato HACCP
Si terrà il 7 e 8 maggio il corso online di Coffee Training Academy per ottenere il certificato HACCP. Focus anche sulle nuove misure post Covid19
Ingenico: Matteo Massagli nominato Head of Plant Operations in Italia
Matteo Massagli è stato nominato da Ingenico Head of Plant Operations. Il suo compito sarà coordinare il centro operativo di Cernusco sul Naviglio
Diemme dalla parte degli esercenti: la principale risorsa dell'Horeca è la riorganizzazione
Diemme dalla parte degli esercenti del canale Horeca, offrendo consulenze, video formativi gratuiti e tutte le risorse per ripartire il prima possibile.
Macingo e Stef, una partnership d'eccellenza
Macingo, la piattaforma che fa incontrare trasportatori e utenti, si è aperta al trasporto refrigerato, scegliendo come partner Stef
Albana 4.0 - Sei appuntamenti live con la specialità enologica romagnola
Sei appuntamenti in diretta con l’Ambasciatore dell’Albana di Romagna e diciotto vignaioli per scoprire le diverse sfumature del vino nel calice. Iscrizioni aperte fino al 2 maggio
Fipe arriva alla camera con 5 critiche al Governo e 5 proposte per la ristorazione
Fipe, in rappresentanza della ristorazione italiana, fa sentire la propria voce al Governo, con 5 proposte chiare e fattive per risollevare il settore.
HostMilano: le coordinate da cui ripartire per il fuori casa
Sostenibilità, connessione, tecnologia, delivery: i nuovi punti chiave per ridisegnare i consumi del fuori casa nel post Covid-19.
L'Analisi dei consumi del primo trimestre 2020 di Confimprese-EY
L’Osservatorio permanente elaborato da Confimprese-EY, evidenzia il forte impatto del Covid-19 sui consumi del primo trimestre 2020.
Grey Wolf - Business Consulting: Menù digitali vs Cartacei: un modo innovativo per far fronte al virus
Secondo appuntamento con la rubrica a cura della Grey Wolf Business Consulting che tratta di un nuovo strumento per la ristorazione: i menù digitali.
Da Trunk Studio e Molino Pasini un corto per raccontare la cucina come cura
Esce oggi Cuori in pasta, il corto di Trunk Studio supportato da Molino Pasini che mette al centro la cucina come veicolo di cura pratica e emotiva
Formalimenti: in programma il webinar gratuito sugli adempimenti necessari per la ripartenza
È in programma il 2 maggio il webinar gratuito "COVID & lavoro: tutti gli adempimenti per ripartire in sicurezza”, in collaborazione con Viesse Consulting.
Edenred: nuova partnership con la startup Victu
Edenred amplia la spendibilità dei propri buoni pasto elettronici e stringe l’accordo con Victu, il primo personal fooder italiano
Coronavirus: la filiera del vino richiede la riapertura del canale Horeca
Confagricoltura, CIA, Copagri, Unione italiana Vini, Federvini, Federdoc e Assoenologi scrivono al Governo chiedendo la riapertura delle attività Horeca
Tutto il "buono" delle aziende F&B italiane: le azioni di solidarietà per il Paese che riparte
Da Rossopomodoro in Piemonte, Centrale del Latte di Torino e Serena Wines 1881 azioni concrete per sostenere il paese nella ripartenza.
MARR approva il bilancio 2019 e diffonde le prime previsioni sull'impatto del Covid
All'approvazione del bilancio 2019, MARR fa seguire le riflessioni sul primo trimestre 2020 e le previsioni per l'impatto del Covid sulla ristorazione.
Congusto Gourmet Institute presenta i suoi podcast sulla pasticceria e la cucina professionale
Congusto Gourmet Institute integra il sistema di insegnamento con podcast dedicati alla pasticceria e cucina professionale, disponibili anche al pubblico
La storia di Carpenè Malvolti protagonista nel film "Artedivino"
La storica Cantina Carpenè Malvolti tra i protagonisti del docufilm online su economia, territori, arte e cultura del vino.
Online la nuova serie dedicata al vino #iobevoacasa - The Lockdown series
Un calice di vino con un ospite speciale è il format del nuovo appuntamento digitale #iobevoacasa - The Lockdown Series, online ogni lunedì alle 14:30. Fra i protagonisti Frescobaldi.
Labrenta riconverte la sua produzione e lancia il salvamaniglia Handlessdoor
Handlessdoor è il salvamaniglia antibatterico ideato da Labrenta, azienda specializzata in dispositivi di chiusura che ha riconvertito una parte del suo impianto produttivo.
Nel post Covid i consumi di vino saranno quelli di prima: l'indagine Vinitaly-Nomisma Wine Monitor
I consumi di vino torneranno a essere quelli di prima della pandemia, portafogli permettendo. È quanto rivela l'indagine Vinitaly-Nomisma Wine Monitor.
Delimita: dall'agricoltura la soluzione sicura per il distanziamento negli spazi pubblici
Arrigoni Spa lancia Delimita, un tessuto tecnico per strutture esterne che può evitare il contagio e al contempo garantire il ricambio d'aria
"Apriamo Bar e Ristoranti il 18 Maggio": la richiesta di Fipe al Governo
Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha proposto una petizione affinché gli esercizi pubblici possano riaprire al più tardi il 18 maggio.
5hats. Dopo il Coronavirus, bisogna ripartire da un nuovo Target Price
Torna sul Horecanews la rubrica a cura di 5hats: oggi Andrea Pilotti ci parla di Target Price, un concetto da non sottovalutare nella partenza post covid19
Weasy è la nuova app gratuita per evitare le code
L’agenzia di comunicazione integrata MTN Company ha sviluppato la WebApp gratuita Weasy, per gestire da remoto le code nei pubblici esercizi.
Giulio Cevalo (FIARC Viterbo) parla della difficile situazione degli agenti del canale Horeca
Giulio Cevalo, Presidente FIARC Viterbo denuncia la difficile situazione degli agenti di commercio Horeca, colpiti di riflesso dalla crisi del settore
Federalimentare su emergenza coronavirus: la filiera agroalimentare è in prima linea
Le associazioni della filiera agroalimentare e distributiva italiana assicurano che le imprese sono in prima linea al servizio del paese.
Torna il concorso San Benedetto I Love You
Torna San Benedetto I Love You, il concorso con cui l'azienda di Scorzè mette in palio per i consumatori premi che favoriscono stili di vita green
