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Redazione 5
Con BWH Hotels e HIA nasce la prima Hotel Academy in Italia
Con BWH Hotels e HIA nasce la prima Hotel Academy all’interno di un albergo in Italia, per potenziare la formazione alberghiera
Il menu per atleti e ospiti ideato da Davide Oldani, chef di Casa Italia
Lo chef due stelle Michelin Oldani celebra e fonde le diversità, con un menu che segue il concetto di «Ensemble», il tema annuale di Casa Italia
Nasce Amaro Sarvaego: l’essenza del popolo ligure in un amaro unico
L'Amaro Sarvaego, a base di preboggión, un mix di erbe spontanee della Liguria, conquista il palato con un sapore deciso
Con la Salsa Classic Barbecue Heinz ogni grigliata diventa un momento speciale
La Salsa Classic Barbecue Heinz trasforma ogni barbecue in un momento speciale, con il suo sapore affumicato e speziato, ideale per carne alla griglia
Casa Optima celebra le Olimpiadi di Parigi con un drink firmato DOuMIX?
Casa Optima celebra le Olimpiadi di Parigi con il drink Podium Sour, una creazione esclusiva di DOuMIX? decorata con il Golden Touch di Modecor
Al Nolinski Le Restaurant chef Philip Chronopoulos celebra la cucina borghese francese
Il nuovo menù del Nolinski Le Restaurant a Parigi, creato da Philip Chronopoulos, celebra la cucina borghese francese con piatti iconici e dolci tradizionali
VENTURO Aperitivo Mediterraneo lancia la campagna Why Not Blu
VENTURO Aperitivo Mediterraneo: il nuovo liquore di Diageo lancia la campagna Why Not Blu e rinnova il rituale dell'aperitivo
Pasta Armando: il carburante perfetto per i piloti di Toyota Gazoo Racing Italia
Pasta Armando, food partner di Toyota Gazoo Racing Italia, sarà protagonista sulle tavole del reparto corse di Toyota Motor Italia.
Chef Giuseppe Mulargia vince il premio ''Cucina Italiana per Roma Capitale''
Chef Giuseppe Mulargia del FH55 Grand Hotel Palatino riceve il premio "Cucina Italiana per Roma Capitale" per la sua eccellenza nella cucina romana
St-Germain e Sophie Turner: la nuova campagna per il cocktail St-Germain Hugo
St-Germain annuncia la nuova collaborazione con Sophie Turner, ambassador del brand nella campagna che celebra il St-Germain Hugo
Cresce l'attenzione al welfare aziendale nelle PMI
Pluxee e Fondazione Studi Consulenti del Lavoro analizzano le evidenze del rapporto annuale “Il welfare aziendale: diffusione e prospettive nelle Pmi”
La pizza di Raffaele Pizzoferro: napoletana nell’anima, friulana nel carattere
Raffaele Pizzoferro, maestro pizzaiolo di Alla Lampara a Udine, unisce tradizione e creatività con una pizza dall'anima napoletana e il carattere friulano
Silvano arriva a Stromboli: la Libreria accoglie la cucina milanese
Silvano porta la cucina milanese a Stromboli: da scoprire le nuove proposte gastronomiche e l'atmosfera unica della Libreria
PIZZIUM: focus sulla qualità grazie al ruolo chiave del laboratorio di Acerra
PIZZIUM cresce del 21% nel 2024, con nuove aperture e un EBITDA oltre il 25%. Il laboratorio di Acerra garantisce qualità e freschezza.
Chef Express, pubblicata la nuova edizione del Bilancio di Sostenibilità
Chef Express del Gruppo Cremonini rinnova il suo impegno ESG nel Bilancio di Sostenibilità 2023, evidenziando pratiche ambientali e sociali virtuose
Il Maestro Fabrizio Camplone presenta dodici gusti di gelato dedicati all'Abruzzo
Fabrizio Camplone, maestro pasticciere, fonde tradizione e innovazione con gelati unici e prelibatezze tipiche abruzzesi
In Rwanda prosegue l’impegno di Alberto Polojac e Bloom Coffee School
Alberto Polojac e Imperator promuovono qualità e sostenibilità al Best of Rwanda, migliorando le condizioni dei produttori e la tracciabilità
I JBJ Soul Kitchen di Jon Bon Jovi: ristoranti di alta qualità con un cuore solidale
I JBJ Soul Kitchen di Jon Bon Jovi sono ristoranti comunitari senza prezzi, che supportano la comunità e combattono l’insicurezza alimentare
Regenereat 2024: il futuro della sostenibilità con il panel sulla gastronomia e l'economia circolare
La sostenibilità ambientale nella gastronomia è essenziale per un futuro più verde. Eventi come Regenereat promuovono pratiche responsabili nel settore
Casamigos festeggia il Tequila Day con la freschezza del suo Casa Paloma
Casa Paloma, un cocktail sofisticato con Tequila Casamigos, sciroppo d'agave e soda al pompelmo, destinato a diventare il must taste dell'estate
Primo San Lorenzo, un loft di ispirazione londinese nel cuore di Roma
Il locale che rivoluziona l’esperienza a San Lorenzo: l’accogliente casa del Birrificio Primo con le sue birre ma anche pizze, smash burger e un design unico
Vino. A Ischia convegno sul futuro della viticoltura ''eroica''
Il convegno su "La viticoltura eroica" a Ischia ha evidenziato l'importanza di sostenere e valorizzare l'agricoltura eroica
Estate golosa con le delizie dolci e salate di Chef Cannavacciuolo
Le novità estive 2024 della bottega di Chef Cannavacciuolo: pasta di Gragnano, dolci sorprese e confezioni regalo gourmet
Hotel 2024: innovazioni sostenibili nell'hôtellerie e ristorazione a Fiera Bolzano
Le ultime tendenze del turismo sostenibile a Hotel 2024, l'evento internazionale dedicato all’hôtellerie e alla ristorazione a Fiera Bolzano
Pete Wells dice addio alla critica gastronomica per motivi di salute
Il critico gastronomico del New York Times si ritira dopo 12 anni di recensioni che hanno influenzato la scena culinaria di New York
''Qui Ti Voglio'': la linea sostenibile di Martelli Salumi
I salumi "Qui Ti Voglio" del Salumificio Martelli: qualità italiana, benessere animale e sostenibilità ambientale in ogni affettato
RATIONAL lancia il Digital Service Manager Core
RATIONAL lancia il Digital Service Manager Core, un'app innovativa che migliora l'assistenza tecnica con notifiche automatiche e accesso remoto
Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023
Ponti promuove sostenibilità e parità di genere con smart working, qualità e sicurezza del prodotto, e iniziative ecologiche e di tracciabilità
Gin Mare, la sua ''Med Attitude'' protagonista dell'estate 2024
Riapre per l'estate 2024 il Giardino Mediterraneo by Gin Mare a Capri, offrendo un'esperienza unica tra alta gastronomia e cocktail mediterranei
Germinal Bio entra nel mercato della pasta con una linea semintegrale biologica
La B-Corp di Treviso Germinal Bio lancia una pasta semintegrale, biologica, con grano 100% italiano da filiera controllata