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Redazione 5
SpiritOH Academy investe sulla formazione
Al via da gennaio i corsi che l’hub di Luigi Barberis e Salvatore Iandolino dedica a professionisti e appassionati del bar e della ristorazione
Lavazza e 1895 Coffee Designers by Lavazza premiati dalla Guida del Camaleonte
Lavazza ha ottenuto 2 premi all’interno della Categoria Espresso con l’Award Prodotto e un riconoscimento all’interno della categoria Award Torrefazioni
Nasce Aquaprotein: la prima acqua arricchita di proteine targata San Benedetto
Dalla ricerca San Benedetto una creazione innovativa ad alto contenuto di proteine in acqua minerale, pensata per chi ama mantenersi in forma
Lavazza e Paris Baguette creano una nuova miscela di caffè da preparare a casa
Dalla partnership tra Lavazza e Paris Baguette nasce la miscela premium di caffè Arabica è realizzata con chicchi 100% Arabica coltivati in modo sostenibile
Istat, aziende agrituristiche in costante aumento. L’imprenditoria femminile si consolida al Sud
Il report Istat sulle aziende agrituristiche fornisce una visione dettagliata sull'evoluzione del settore, nel 64% dei comuni in costante aumento
Lo chef stellato Alfio Ghezzi a Casa Lerario di Melizzano (BN)
Il 13 gennaio all'agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) lo “stellato” trentino Alfio Ghezzi per il terzo pranzo d’autore del sabato
Hard Rock Cafe® Milan aderisce al Veganuary: tutte le proposte veg nel menù di gennaio
Hard Rock® Cafe Milan aderisce a Veganuary per incoraggiare le persone ad adottare una dieta vegetale durante il mese di gennaio
Caffè Vergnano riconosciuto dal Conai al premio Ecopack 2023
Caffè Vergnano è stato riconosciuto tra le aziende innovatrici del “Bando CONAI” con il premio Ecopack 2023 dedicato all’Ecodesign.
Cibo spazzatura, secondo uno studio può aumentare il rischio di allergie nei bambini
Secondo la ricerca Ceinge sono sotto accusa i prodotti industriali a basso valore nutrizionale e alto contenuto di grassi o zuccheri
Torna Save the Panettone, l'iniziativa antispreco di Too Good To Go
Torna la campagna di Too Good To Go per prolungare il gusto del Natale a tavola, salvando il cibo delle feste ancora troppo buono per essere sprecato
STAR torna in comunicazione con “Il Mio Brodo”
Per 7 settimane "Il Mio Brodo" sarà on air su TV lineare e piattaforme digitali con il posizionamento “Tutto il buono del fatto in casa”
Andrea Fontebasso 1760 a Milano Home con la nuova linea primavera/estate 2024
Andrea Fontebasso 1760, storico brand del marchio Tognana, sarà presente a Milano Home, in programma dall’11 al 14 gennaio 2024 presso Rho Fiera Milano
Prosecco DOC, sempre prima tra le denominazioni
Il Prosecco DOC si conferma anche per il 2023 la prima Denominazione enologica italiana sia a volume che a valore
Mowi torna a Marca by BolognaFiere 2024
Con uno stand totalmente rinnovato, che trasporta i visitatori nei fondali dei fiordi, l’azienda norvegese presenta la qualità superiore della sua gamma
La ristorazione aziendale capitolo essenziale dei piani di welfare
Il welfare è servito! La ristorazione aziendale tra nutrizione, sostenibilità e innovazione: il nuovo ebook firmato da Marco Barbieri e Lucia Medri
Il 2023 di Mazzetti d’Altavilla: settore dei distillati in crescita e una pioggia di riconoscimenti
Più di 20 medaglie nel palmares dei riconoscimenti di Mazzetti d’Altavilla e le prime stime di un anno che si chiude con un andamento positivo
Record di riconoscimenti nel 2023 per la Cantina San Michele Appiano
La Cantina San Michele Appiano ha brillato nel 2023 nel panorama vitivinicolo mondiale, conquistando premi prestigiosi e riconoscimenti
HospitalitySud, la fiera dell'ospitalità torna a Napoli
HospitalitySud 2024, il prestigioso appuntamento del Sud Italia per gli operatori dell’hotellerie e dell’extralberghiero, il 21 e 22 febbraio 2024 a Napoli
"Sulla buona Strada”: sapori, arte, storia e natura lungo la Strada del Sangiovese
"Sulla buona Strada", un viaggio tra le eccellenze della provincia di Ravenna: vini, prodotti tipici e tesori artistici e culturali
Francesco Casillo eletto Presidente dell’Istituto Tecnologico Superiore Academy Agroalimentare Puglia
L'ITS Academy AgriPuglia, con il nuovo Consiglio di Amministrazione guidato da Francesco Casillo, punta a raddoppiare il numero di iscritti entro il 2025
Ercole Olivario, al via le iscrizioni alla XXXII edizione
Sono aperte le iscrizioni al il prestigioso concorso nazionale che promuove le eccellenze olearie dei territori italiani
Michael Limoni del Botanico di Faenza è il re dei bartender romagnoli
Michael Limoni incoronato nella finale dell’edizione 2023 di ICooktail. Ha conquistato i giudici con proposte dedicate a Dante e Beatrice
Un bonus Anti-Inflazione per tutti i dipendenti di Preziosi Food
Continua l’impegno della Società nella valorizzazione delle proprie risorse. Questo premio si aggiunge al Nuovo Accordo Integrativo sottoscritto a novembre 2023
All’Interporto di Nola (Napoli) presentato il calendario del Pastificio Leonessa 2024
Lopa: una comunicazione diretta e che rispecchia la quotidianità culturale del nostro sapere mangiare attrae turismo, che crea attività economica e occupazione
La gestione delle HR nel mondo dei locali: “Dipendenti da incubo” edito da Bar Wars
Il volume di Malizia e Contreas traccia un’analisi sociale del mondo del lavoro e offre una guida pratica con strumenti scaricabili gratuitamente tramite Qrcode
Manovra 2024, per Assobibe preoccupanti effetti sugar tax su consumatori e imprese
Sugar tax, gli effetti della tassa su consumatori e imprese sono preoccupanti. Subito un confronto per intervento definitivo
Per Xedequa si è concluso un anno di successi
Stefania, CEO di Xedequa: "anno importante il 2023 per Xedequa, un anno di consolidamento ricco di impegni e di soddisfazioni"
Casa Bi, la nuova insegna nel cuore di Milano, celebra l’arrivo della Befana
Un appuntamento speciale per celebrare l'arrivo della Befana, nell'atmosfera accogliente e familiare di Casa Bi, in piazza Tre Torri, Citylife
Altroconsumo chiede una regolamentazione più severa sulle informazioni green in etichetta
Secondo l’Organizzazione l'84% degli italiani le vorrebbe su tutti i prodotti, ma c'è poca conoscenza e fiducia
Consorzio Piadina Romagnola Igp: al via la campagna in Italia e l’attività di influencer marketing in Germania
Le campagne rientrano nel programma triennale di comunicazione e informazione dedicato alla Piadina Romagnola IGP, cofinanziata dall’Unione Europea