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Redazione
Al Concours Mondial de Bruxelles l'exploit dei vini toscani
Conclusa la trentesima edizione del Concours Mondial de Bruxelles è tempo di bilanci: in Italia la Toscana primeggia vincendo il maggior numero di medaglie
L'Europa toglie la cittadinanza svizzera all'Emmentaler
Con una sentenza del tribunale europeo è stato stabilito che l'Emmentaler non dovrà necessariamente essere prodotto in Svizzera.
Tutto pronto per Ducato³ al Cubo, la festa di Birrificio del Ducato
Il 27 maggio andrà in scena Ducato³ al Cubo, la festa di Birrificio del Ducato, organizzata presso Cubo, la struttura multifunzionale in Via La Spezia 90 a Parma
I Consorzi Cacciatore Italiano e Mortadella Bologna protagonisti a "Cibo a regola d'arte"
Il Consorzio Cacciatore Italiano e il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna partecipano alla XIV edizione di “Cibo a regola d’arte” con due masterclass.
Il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC investe nella formazione
Fortemente convinto che la crescita della denominazione passi anche attraverso attività didattiche, il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC ha indirizzato sulla formazione un considerevole budget del programma di finanziamento PNRR approvato per il 2023
Tutti i brand iconici di Gruppo Montenegro al Roma Bar Show
I 13 brand del portafoglio di Gruppo Montenegro saranno protagonisti al Roma Bar Show 2023 grazie a un fitto calendario di degustazioni, incontri e mixology experience anche nell'ambito del Sideshow
Copagri: cala la produzione di ciliegie a causa del maltempo, ma la qualità resta elevata
Al via la raccolta delle ciliegie. La quantità cala del 30-40% a causa del maltempo, ma è impensabile al momento parlare di bassa qualità
Giornata mondiale dell'aperitivo. Ecco le ricette Sanpellegrino per una drink list analcolica
Quest’anno, le Bibite Sanpellegrino celebrano la Giornata mondiale dell'aperitivo con tre drink analcolici ideati dal celebre bartender Mattia Pastori.
Pasticceria Filippi raggiunge 100,4 punti nella certificazione B Corp
Il percorso di sostenibilità iniziato nel 2016 da Pasticceria Filippi prosegue con successo: raggiunti 100,4 punti nella certificazione B Corp grazie a nuove misure per ridurre l'impatto ambientale e aumentare il benessere dei lavoratori
Al via la 9ª edizione del Coffee Summit promosso da Cecafé
Al via la 9ª edizione del Coffee Summit, l'evento organizzato dal Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile – CECAFÉ
Fratelli Branca Distillerie protagonista al Roma Bar Show
Fratelli Branca Distillerie partecipa al Roma Bar Show. Tasting, masterclass, guest bartender allo stand B01 del Palazzo dei Congressi dell’Eur a Roma
A Capaccio-Paestum il Salone della Dieta Mediterranea
Dal 26 al 28 maggio a Capaccio Paestum si terrà il Salone della Dieta Mediterranea con un parterre di ospiti variegato che va da chef a personalità del mondo accademico per discutere della dieta mediterannea come stile di vita
Dulcis incontra la tradizione della Torrefazione Passalacqua
Pasticceria Dulcis e la Torrefazione Passalacqua scendono in campo per dare più gusto a uno dei momenti più attesi della giornata: la pausa caffè.
Cantine Aperte 2023: la grande festa dell'enoturismo in 15 regioni
Fine settimana all'insegna del turismo con Cantine Aperte 2023: 15 regioni italiane, oltre 530 cantine coinvolte e tantissimi appuntamenti in programma.
Il ristorante ALLEGRÍO apre nel cuore di Roma
Sabrina Corbo, creative director italo-britannica con la passione per l’arte, l’architettura e l’interior design ha voluto creare nella città eterna, un concept innovativo in cui è protagonista la cucina Italiana contemporanea
Lavazza: 500.000 euro per le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna
Il Gruppo Lavazza sostiene concretamente le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna con una donazione di 500.000 euro erogata tramite la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus. La cifra sosterrà inoltre l'operato di associazioni e ONG con cui già opera sul terri...
Gourmade vince la gara per la gestione del servizio bar e ristorazione del Circolo ACEM di Roma
Gourmade, società del gruppo High Quality Food (HQF), vince la gara d’appalto per la gestione del servizio bar e ristorazione del Circolo ACEM di Roma
The Italian Show fa tappa a Colonia
The Italian Show, Il format di I Love Italian Food dedicato al food&beverage Made in Italy nel mondo, torna a Colonia il 6 giugno per un evento dedicato ai professionisti horeca tedeschi
L'alta pasticceria internazionale torna a bordo delle navi Costa con il maestro Iginio Massari
A giugno e ottobre due crociere Costa in collaborazione con A.P.E.I. per scoprire l'arte pasticcera italiana in compagnia del maestro Iginio Massari.
Galup è anche attenzione alle persone
Galup nelle ultime settimane ha realizzato importanti iniziative a supporto di persone e famiglie che maggiormente necessitano
Due nuove aperture per Gelato San Lorenzo
Gelato San Lorenzo annuncia l’apertura di due nuovi punti vendita, raggiungendo così quota quattro punti vendita a Roma per il suo gelato 100% naturale
Bere tre bicchieri di vino rosso a settimana riduce il rischio di mortalità precoce
Importanti conferme sulle posizioni espresse dall’Istituto per la Ricerca su Vino, Alimentazione e Salute (IRVAS) emergono da uno studio appena pubblicato sulla rivista scientifica BMC Medical Education.
Crazy Pizza lancia il nuovo logo con il claim “Home of the Spinning Pizza”
Crazy Pizza, uno dei brand di proprietà della holding Majestas, realizza il restyling del logo e aggiunge il claim “Home of the Spinning Pizza”
Food Service, Pregis inaugura un nuovo hub logistico nell’Interporto di Livorno
Pregis, azienda leader del food service made in Italy, accelera la logistica con l'inaugurazione di un nuovo hub del freddo nell’Interporto di Livorno
Algida e Barilla di nuovo insieme per il Cono Togo
Per l'estate 2023 Algida e Barilla presentano il Cono Togo: lo storico biscotto arriva in una versione gelato con un mix unico di consistenze
Horeca: ONYON porta il self ordering sulle spiagge italiane
ONYON rivoluziona la stagione estiva: il self ordering arriva sulle spiagge italiane per un’estate all’insegna del comfort
Ballor protagonista al Roma Bar Show
Ballor sarà protagonista al Roma Bar Show, l'evento italiano dedicato all’industria del beverage e al mondo della mixology con il Vermouth di Paul e il Gin di Emilie.
Offerta di lavoro - Banconista per sandwich bar - Milano
"Trivè Time", caffetteria e sandwich bar in zona Wagner a Milano è alla ricerca di 3 Banconisti da inserire all'interno del proprio team.
L'osteria trasteverina "Peppo" apre a Cinecittà
Peppo, il format di ristorazione che si può riassumere nell'espressione Pizza E Pesce Povero, raddoppia a Roma e apre a Cinecittà.
Torrefazione Dubbini entra nell’Accademia dei Maestri del lievito madre
Torrefazione Dubbini, importante progetto della storica azienda padovana Diemme, entra a far parte dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano