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Scopri i 10 cocktail più bevuti al mondo. Due sono italiani

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Drinks International per il terzo anno consecutivo indica il Negroni come il cocktail più richiesto nel mondo. E non è l’unico drink made in Italy in lista

Il menu estivo di Michelangelo Mammoliti al La Rei Natura: natura e stagionalità in ogni piatto

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Il ristorante 2 Stelle Michelin La Rei Natura offre un menu stagionale ispirato alla natura, con piatti creativi preparati da Michelangelo Mammoliti.

Il ristorante Saint Georges Premier è ''official hospitality'' del Gran Premio di Monza

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Il ristorante Saint Georges Premier, situato nel Parco di Villa Reale, offrirà esperienze uniche in occasione del Gran Premio di Monza

Dal PNRR nuove opportunità per le mense scolastiche

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Nuove opportunità per gli operatori della ristorazione collettiva: il Ministero dell'Istruzione e del Merito finanzia mille nuove mense scolastiche

Autogrill e PizzAut Onlus: una collaborazione per l'inclusione

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Continua la collaborazione tra Autogrill e PizzAut: fino alla fine di ottobre nei punti vendita Autogrill sarà possibile gustare il panino GourmAut

Dieci consigli per preparare un Gin Tonic perfetto

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Fresco, dissetante, non troppo alcolico e personalizzabile in mille varianti: il Gin Tonic è il drink perfetto per l’estate

Inaugurato un nuovo ristorante Löwengrube al Merlata Bloom di Milano

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Continuano le aperture nei centri commerciali Löwengrube: inaugurato al Merlata Bloom un nuovo locale dove gustare le migliori specialità bavaresi

Amaro Santoni svela la drink list che celebra gli eventi dell'estate

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La drink list di Amaro Santoni celebra gli eventi dell'estate: la Mostra del Cinema di Venezia ad agosto e le Olimpiadi di Parigi appena inaugurate

Le novità estive di  Villa Terzaghi

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Le novità estive di Villa Terzaghi: un menù stagionale esclusivo, vini liguri pregiati e caffè raffinato per un'esperienza gastronomica unica

Cook&Chill e Finishing: come rivoluzionare la cucina professionale con RATIONAL

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Le tecnologie Cook&Chill e Finishing ottimizzano la preparazione dei pasti, migliorano l’efficienza in cucina e garantiscono qualità eccellente

Alla scoperta del Manhattan tra storia, leggende, curiosità e ricetta IBA

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Dalle sue misteriose origini nella New York del XIX secolo alle citazioni nei media alla ricetta: ecco tutto quello che c'è da sapere sul Manhattan

I talenti della cucina sarda interpretano Nieddittas: il calendario degli appuntamenti a Casa Clàt

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Sei chef raccontano la loro idea di Sardegna attraverso menu inediti che mettono al centro il pescato locale e sostenibile di Nieddittas.

Mixolimpica: cinque cocktail per cinque atleti olimpici

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Un panel di bartender riuniti da Anthology by Mavolo ha ideato “Mixolimpica”, una drinklist dedicata agli atleti italiani in gara per le Olimpiadi

Ritorno all'essenziale: la filosofia del maestro pizzaiolo Nicola Ascani

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L'approccio Nicola Ascani alla pizza con Disapore+ a Cecina torna all'essenziale: tradizione, innovazione e ingredienti freschi

Nuovo menù estivo al ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa: innovazioni e tradizione della cucina toscana

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Scopri il nuovo menu estivo del Ristorante Barbagianni a Colle di Val d’Elsa con innovazioni gastronomiche e proposte stagionali di Alessandro Rossi.

Casa Optima celebra le Olimpiadi di Parigi con un drink firmato DOuMIX?

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Casa Optima celebra le Olimpiadi di Parigi con il drink Podium Sour, una creazione esclusiva di DOuMIX? decorata con il Golden Touch di Modecor

Al Nolinski Le Restaurant chef Philip Chronopoulos celebra la cucina borghese francese

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Il nuovo menù del Nolinski Le Restaurant a Parigi, creato da Philip Chronopoulos, celebra la cucina borghese francese con piatti iconici e dolci tradizionali

Il ristorante Cantina Nicola: l'ispirazione della natura 'nei piatti'

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La collaborazione tra il ristorante Cantina Nicola e l’atelier del legno Renskalla rispecchia l'attenzione del ristorante al legame con la natura.

Cavaliere di Franciacorta: un cocktail elegante e fresco per celebrare il Tequila Day

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Oggi 24 luglio si celebra il Tequila Day: Fabrizio Valeriani, Bar Manager de Il Marchese, propone una ricetta con tequila ideale per l'aperitivo

Silvano arriva a Stromboli: la Libreria accoglie la cucina milanese

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Silvano porta la cucina milanese a Stromboli: da scoprire le nuove proposte gastronomiche e l'atmosfera unica della Libreria

PIZZIUM: focus sulla qualità grazie al ruolo chiave del laboratorio di Acerra

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PIZZIUM cresce del 21% nel 2024, con nuove aperture e un EBITDA oltre il 25%. Il laboratorio di Acerra garantisce qualità e freschezza.

L'Antica Pizzeria da Michele approda a Viareggio

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L'Antica Pizzeria da Michele apre una nuova sede a Viareggio, portando con sé la tradizione e i sapori autentici della storica pizzeria napoletana.

Al MOR di Trieste cocktail nel segno della creatività e dell’effetto ''wow''

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Vincitore della prima edizione della Trieste Cocktail Week, Mor è uno dei templi del bere miscelato della città e senza dubbio merita una visita

Veramente: il nuovo ristorante con menù a cura di Andrea Berton celebra la cucina italiana tradizionale

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Veramente a Milano celebra la cucina italiana tradizionale con un menu curato da Andrea Berton e un'atmosfera che ricorda i salotti italiani degli anni 70 e 80.

Casamigos festeggia il Tequila Day con la freschezza del suo Casa Paloma

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Casa Paloma, un cocktail sofisticato con Tequila Casamigos, sciroppo d'agave e soda al pompelmo, destinato a diventare il must taste dell'estate

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Imoon rivoluziona il retail con un'illuminotecnica sostenibile che esalta la customer experience. Un esempio è il nuovo Edeka HafenMarkt a Munster

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Il locale che rivoluziona l’esperienza a San Lorenzo: l’accogliente casa del Birrificio Primo con le sue birre ma anche pizze, smash burger e un design unico

Ristorazione d'eccellenza: un'estate mediterranea al Quercus

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Tenuta de l'Annunziata offre un'esperienza unica di relax, benessere e gastronomia sostenibile con il ristorante Quercus e il Tree Cocktail Bar Bistrot.

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Da Otoro 81, Ignacio Hidemasa Ito, tre Bacchette Gambero Rosso 2025 e Maestro del Sushi, seduce con la sua cucina di contaminazione

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