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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging

Cibus Tec, in corso a Parma fino al 27 ottobre, ha dedicato la sua seconda giornata al tema della Food Safety tra nuove tecnologie e best practices.

Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari

Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari

In programma a Parma dal 24 al 27 ottobre, l’edizione 2023 di Cibus Tec porta in scena tendenze e innovazioni dell’industria meccano alimentare.

7,8,9 e 10 maggio 2024, Fiere di Parma, Cibus

7,8,9 e 10 maggio 2024, Fiere di Parma, Cibus

La 22esima edizione di Cibus, Salone Internazionale dell’alimentazione, si svolgerà dal 7 al 10 maggio 2024 a Parma

Doppia premiazione a Cibus per Gruppo Felsineo

Doppia premiazione a Cibus per Gruppo Felsineo

Doppia premiazione a Cibus per Gruppo Felsineo: migliore innovazione di prodotto con Km Rosa e award per il progetto di solidarietà con il Centro Anffas Modiano

L'eccellenza di Blonde D’Aquitaine e Davide Oldani protagonisti a Cibus

L'eccellenza di Blonde D’Aquitaine e Davide Oldani protagonisti a Cibus

Promosso da Asprocarne Piemonte e France Blonde d’Aquitaine Sélection, l’incontro ha fatto luce sull’importanza della sostenibilità, a garanzia del consumatore e del benessere animale

L'agrifood riparte da Cibus Connecting Italy. I temi salienti della prima giornata

L'agrifood riparte da Cibus Connecting Italy. I temi salienti della prima giornata

A Parma torna Cibus Connecting Italy: al centro del convegno di apertura le nuove opportunità e i nuovi scenari del mondo agroalimentare oltre la recessione

Horeca Focus. Intervista con Riccardo Caravita, Brand Manager di Cibus c/o Fiere di Parma

Horeca Focus. Intervista con Riccardo Caravita, Brand Manager di Cibus c/o Fiere di Parma

Alla vigilia di Cibus Connecting Italy Fabio Russo ha intervistato Riccardo Caravita, Brand Manager di Cibus presso Fiere di Parma

I formaggi freschi di Caseificio Comellini a Cibus Connecting Italy 2023

I formaggi freschi di Caseificio Comellini a Cibus Connecting Italy 2023

Il Caseificio Comellini è a Cibus Connecting Italy dove esporrà l’intera gamma dei suoi “formaggi freschi della Via Emilia”, con il lancio in anteprima della versione da 200 grammi per il libero servizio di due delle referenze

Cibus Innovation Corner: l'innovazione food è a Cibus Connecting Italy

Cibus Innovation Corner: l'innovazione food è a Cibus Connecting Italy

A Cibus Connecting Italy in esposizione nell’area “Cibus Innovation Corner” 100 prodotti tra i più innovativi selezionati da un gruppo di esperti e riconducibili a 5 trend: Healthy & Natural, Territory Valorization, Better for Us, Unguilty Pleasures, Horeca Revolution

Le proposte di MartinoRossi SpA al Cibus Connecting Italy 2023

Le proposte di MartinoRossi SpA al Cibus Connecting Italy 2023

L'innovazione a 360° dei prodotti gluten e allergen free di MartinoRossi SpA a CIBUS Connecting 2023, il 29 e 30 marzo a Fiera di Parma.

Partnership tra Fiere di Parma e Fiera Milano: l'accordo per Cibus e Tuttofood è ufficiale

Partnership tra Fiere di Parma e Fiera Milano: l'accordo per Cibus e Tuttofood è ufficiale

Fiera Milano entra come secondo azionista privato in Fiere di Parma: il nuovo asset permetterà una gestione armonizzata delle due fiere dedicate all'agroalimentare Cibus e Tuttofood. L'obiettivo è renderli gli eventi fieristici più appetibili per i buyers internazionali

Cibus Connecting Italy torna a marzo con quattro nuove aree tematiche

Cibus Connecting Italy torna a marzo con quattro nuove aree tematiche

Cibus Connecting Italy torna con quattro nuove aree dedicate a ortofrutta fresca, gelato e componenti plant-based e integrazione alimentare. Grande spazio anche al mondo Horeca e alla sostenibilità

Cibus Tec Forum. I dati dell’export nel settore delle tecnologie per il Food & Beverage

Cibus Tec Forum. I dati dell’export nel settore delle tecnologie per il Food & Beverage

In occasione di Cibus Tec Forum, in programma a Fiere di Parma il 25 e 26 ottobre, l’Osservatorio Machinery Nomisma ha prodotto una ricerca sui dati dell’export nel settore delle tecnologie per il Food & Beverage e per il Packaging. Ecco alcune anticipazioni.

A Cibus un'ampia area dedicata ai prodotti ortofrutticoli

A Cibus un'ampia area dedicata ai prodotti ortofrutticoli

A partire dalla prossima edizione Cibus Connecting Italy del marzo 2023 Cibus ospiterà un’ampia area dedicata ai prodotti ortofrutticoli freschi che raccoglierà tutti produttori italiani in un'ottica di internazionalizzazione. Il progetto è sviluppato da Fiere di Parma, in collab...

L'impegno di Assoprol per l'olio Dop dell'Umbria

L'impegno di Assoprol per l'olio Dop dell'Umbria

Assoprol scende in campo con diverse attività per la promozione dell'olio umbro dop, tra queste la collaborazione con lo chef Monir e con l'azienda Costa d'Oro

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Tuttofood e Cibus si fondono. Fiera Milano SpA prosegue le trattative con Fiere di Parma per creare una piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare.

TubeORIGINAL: arrivano le creme che insaporiscono i piatti

TubeORIGINAL: arrivano le creme che insaporiscono i piatti

TubeORIGINAL: arrivano sul mercato le creme che insaporiscono i piatti, disponibili in due linee di prodotto, “Linea Chef Luis Dias Creations” e “Linea Tartufo”

I prodotti firmati Natruly hanno conquistato i visitatori di Cibus

I prodotti firmati Natruly hanno conquistato i visitatori di Cibus

Prodotti senza zucchero, dolcificanti, glutine, additivi artificiali, dunque «come possono essere così buoni?»: è stata la domanda più frequente dei 500 visitatori allo stand di Natruly. 

Felicia a Cibus: arriva per i professionisti Horeca la gamma Felicia Professional

Felicia a Cibus: arriva per i professionisti Horeca la gamma Felicia Professional

Grande successo a Cibus 2022 per Felicia, che ha presentato ai visitatori la sua nuova linea di pasta healthy Felicia Professional dedicata al canale Horeca

Chiusa con successo la 21° edizione di Cibus

Chiusa con successo la 21° edizione di Cibus

L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato le attese tornando a numeri del 2018

Le novità Fabbri 1905 a Cibus

Le novità Fabbri 1905 a Cibus

Fabbri 1905 è a Cibus per presentare alcune novità di prodotto: lo Sciroppo Cocco e Cardamomo e il Fragola Zero, nonché 3 nuovi topping Choco Fondente, Pistacchio e Top Acero

Margherita srl a Cibus con due nuove referenze della linea bio

Margherita srl a Cibus con due nuove referenze della linea bio

Margherita srl presenta a Cibus due nuove referenze della linea bio: Margherita Bio DL con farina di grani antichi siciliani e Margherita Bio DL con farina integrale macinata a pietra

Veroni porta a Cibus le eccellenze della salumeria made in Italy

Veroni porta a Cibus le eccellenze della salumeria made in Italy

Veroni porta in scena a Cibus le eccellenze della salumeria made in Italy proposte sia per il mercato italiano ed europeo che per gli Stati Uniti

Quin® a Cibus con i nuovi "Sneqquini"

Quin® a Cibus con i nuovi "Sneqquini"

Quin è a CIBUS dove presenta al pubblico della fiera i nuovi Sneqquini, snack sani e gustosi realizzati con pasta di quinoa

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Terza giornata di Cibus: il successo dell’Area Horeca, presentato un nuovo strumento per misurare le performance di bar e ristoranti, l’Horeca come apripista dell’export

I vincitori dei Tespi Awards

I vincitori dei Tespi Awards

Ieri 4 maggio durante CIBUS si sono svolte le premiazioni della 14esima edizione dei Tespi Awards organizzati da Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup

Benessere animale e sostenibilità: Fiorani porta l'innovazione a Cibus 2022

Benessere animale e sostenibilità: Fiorani porta l'innovazione a Cibus 2022

Fiorani presenta a Cibus contenuti di innovazione e sostenibilità grazie al nuovo progetto di filiera suina certifica FBA - Filiera Benessere Animale

Doppia presenza a Cibus per Granarolo SpA con il brand Granarolo e Unconventional

Doppia presenza a Cibus per Granarolo SpA con il brand Granarolo e Unconventional

Ecco le novità presentate dal Gruppo Granarolo a Cibus, la fiera internazionale dell'agroalimentare made in Italy in corso a Parma.

BiotoBio presenta le novità di prodotto a Cibus 2022

BiotoBio presenta le novità di prodotto a Cibus 2022

BiotoBio partecipa a Cibus, dove presenterà le novità di prodotto dei marchi di proprietà Vivibio e Sglut e del marchio YogiBio, distribuito in esclusiva sul territorio italiano