Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Lo storico pastificio Granoro tra i protagonisti di TUTTOFOOD

Lo storico pastificio Granoro tra i protagonisti di TUTTOFOOD

Pastificio Granoro sarà tra i protagonisti dell’appuntamento fieristico internazionale dedicato all’agroalimentare TUTTOFOOD dal 5 all'8 maggio 2025 a Milano.

Lo speakeasy 'House of Lucano' debutta a Matera nel cocktail bar Area 8

Lo speakeasy 'House of Lucano' debutta a Matera nel cocktail bar Area 8

Debutta nel cocktail bar Area 8 a Matera lo speakeasy permanente brandizzato Lucano 1894 "House of Lucano": cocktail anni '70 con i prodotti del gruppo.

I borghi italiani conquistano il turismo sostenibile: l’indagine di Nomisma

I borghi italiani conquistano il turismo sostenibile: l’indagine di Nomisma

Secondo un recente studio di Nomisma sempre più viaggiatori sceglierebbero i borghi per esperienze autentiche e a contatto con la cultura locale

San Benedetto lancia tre nuove bevande: innovazione e benessere in bottiglia

San Benedetto lancia tre nuove bevande: innovazione e benessere in bottiglia

San Benedetto amplia la gamma con tre nuove bevande funzionali: Aquavitamin Keep-Calm al Cedro, Succoso Zero Pera-Banana-Ananas e Fruit&Power Green Edition

Grand Tour del Gusto II Edizione: riparte il viaggio degli Ambasciatori del Gusto

Grand Tour del Gusto II Edizione: riparte il viaggio degli Ambasciatori del Gusto

Gli Ambasciatori del Gusto promuovono la seconda edizione del Grand Tour del Gusto 2025, un viaggio enogastronomico attraverso il Sud Italia.

La nuova campagna di Birra Moretti racconta l’Italia autentica e conviviale

La nuova campagna di Birra Moretti racconta l’Italia autentica e conviviale

Birra Moretti celebra la spontaneità italiana con la campagna “Come piace a noi”, tra convivialità, autenticità e momenti condivisi

Farmo celebra 25 anni a TuttoFood: innovazione e inclusività nel gluten free

Farmo celebra 25 anni a TuttoFood: innovazione e inclusività nel gluten free

Farmo festeggia 25 anni a TuttoFood presentando la nuova Pasta SOLARE e ampliando l'offerta senza lattosio

Amaretti Decaffeinato è la novità della gamma Creations di Nespresso Professional

Amaretti Decaffeinato è la novità della gamma Creations di Nespresso Professional

Amaretti Decaffeinato: la novità Nespresso che rivoluziona pasticceria, bakery e gelateria, tra cappuccini aromatizzati e pairing perfetti con dessert.

Diageo porta l'educazione al consumo responsabile ad Aperyshow 2025

Diageo porta l'educazione al consumo responsabile ad Aperyshow 2025

Diageo partecipa ad Aperyshow 2025 con Drink IQ, promuovendo il consumo consapevole di alcol attraverso attività educative interattive e alcol test gratuiti.

Casa Perbellini 12 Apostoli: quando l'eccellenza gastronomica incontra il benessere dei dipendenti

Casa Perbellini 12 Apostoli: quando l'eccellenza gastronomica incontra il benessere dei dipendenti

Chef Perbellini introduce un innovativo modello di lavoro nel suo ristorante: weekend lungo per lo staff e un nuovo equilibrio tra eccellenza e benessere

Polenghi Food: il re del succo di limone per la prima volta a TUTTOFOOD

Polenghi Food: il re del succo di limone per la prima volta a TUTTOFOOD

Polenghi Food partecipa a TUTTOFOOD per la prima volta presentando la sua gamma premium di succhi di limone biologici e sostenibili

Giangiacomo Ibba di Crai Secom è il nuovo Presidente della Centrale Forum

Giangiacomo Ibba di Crai Secom è il nuovo Presidente della Centrale Forum

Giangiacomo Ibba è il nuovo presidente della supercentrale che promuove l’alleanza tra imprese della distribuzione moderna italiana

Villa d'Este S.p.A acquisisce lo storico Hotel Regina Olga: nuovo prestigioso investimento sul Lago di Como

Villa d'Este S.p.A acquisisce lo storico Hotel Regina Olga: nuovo prestigioso investimento sul Lago di Como

Villa d'Este S.p.A. amplia la sua presenza sul Lago di Como con l'acquisizione dell'Hotel Regina Olga a Cernobbio, struttura che sarà completamente rinnovata

Il risveglio del Catarratto, tesoro riscoperto della viticoltura siciliana

Il risveglio del Catarratto, tesoro riscoperto della viticoltura siciliana

Ad Alcamo il Catarratto rinasce grazie a giovani vignaioli che riscoprono e reinterpretano un vitigno storico e identitario esaltandone le potenzialità

Limoncè main sponsor dell'Infiorata di Noto: novità, tradizione e sapori di Sicilia

Limoncè main sponsor dell'Infiorata di Noto: novità, tradizione e sapori di Sicilia

Limoncè sarà main sponsor dell'Infiorata di Noto dal 16 al 20 maggio, presentando il nuovo Aperitivo alla Siciliana e il design rinnovato di Limoncè Originale

Unox: crescita dell'8,5% nel primo trimestre 2025

Unox: crescita dell'8,5% nel primo trimestre 2025

Unox registra una crescita del fatturato dell'8,5% nel primo trimestre 2025, puntando su innovazione, sostenibilità e l'apertura di nuovi stabilimenti

Mondelēz International: sostenibilità al centro del Rapporto Snacking Made Right 2024

Mondelēz International: sostenibilità al centro del Rapporto Snacking Made Right 2024

Il Rapporto Snacking Made Right di Mondelēz International mostra i progressi nella sostenibilità, tra cui riduzione delle emissioni e packaging riciclabile

Al via a Cagliari il settimo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri

Al via a Cagliari il settimo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri

Il Campionato Nazionale di Pasticceria per Istituti Alberghieri porta a Cagliari 54 studenti in una sfida di creatività, tecnica e tradizione dolciaria

METRO Italia pubblica la prima Politica sul benessere dei pesci da allevamento in Italia

METRO Italia pubblica la prima Politica sul benessere dei pesci da allevamento in Italia

METRO Italia introduce la prima politica italiana per il benessere dei pesci d'allevamento che riguarda stordimento efficace e bassa densità di allevamento

Energia e leggerezza: Yoga Fruit Pro, l'alleato proteico per chi fa sport

Energia e leggerezza: Yoga Fruit Pro, l'alleato proteico per chi fa sport

Yoga lancia FRUIT PRO, innovativo succo con 20 gr di proteine pensato per sportivi e persone attive. Gusto, nutrizione e praticità in un formato on-the-go

Innovazione a tavola: premiati i migliori prodotti Food 2025 all'undicesima edizione di Food Match

Innovazione a tavola: premiati i migliori prodotti Food 2025 all'undicesima edizione di Food Match

L'undicesima edizione di Food Match rivela come AI e personalizzazione trasformano il settore food&beverage. Assegnati i premi "Miglior Prodotto Food 2025"

​Alla scoperta della Caipirinha: storia, ricetta e… Sherlock Holmes

​Alla scoperta della Caipirinha: storia, ricetta e… Sherlock Holmes

Scopri la Caipirinha, il cocktail simbolo del Brasile: tra origini medicinali, varianti esotiche e un’insospettabile connessione con Sherlock Holmes

Arrigoni Battista a Tuttofood: tradizione e innovazione con il Quartirolo DOP a cubetti

Arrigoni Battista a Tuttofood: tradizione e innovazione con il Quartirolo DOP a cubetti

Arrigoni Battista porta a Tuttofood 2025 l'innovativo Quartirolo Lombardo DOP a cubetti sott'olio. Quattro varianti disponibili con shelf life di 15 mesi

Il ristorante Il Grifone riapre le sue porte: nuova stagione, nuove ispirazioni

Il ristorante Il Grifone riapre le sue porte: nuova stagione, nuove ispirazioni

Il fine dining di Palazzo di Varignana riapre dopo la pausa invernale con 3 nuovi menù degustazione che raccontano la visione di head chef Francesco Manograsso.

Contro la deforestazione semplificazioni e nuove linee guida dall'Europa

Contro la deforestazione semplificazioni e nuove linee guida dall'Europa

Commissione UE pubblica linee guida per EUDR: semplifica conformità dal 2025 con dichiarazioni annuali. Meno burocrazia per certificare contro deforestazione.

Molino Dallagiovanna a TUTTOFOOD Milano 2025

Molino Dallagiovanna a TUTTOFOOD Milano 2025

Uniqua e mordiQUA protagonisti di una cucina fatta di ricerca, tecnica e sapore per Molino Dallagiovanna, che dal 5 all'8 maggio sarà a TUTTOFOOD Milano.

Torna la Summer on Fire, proposta barbecue di Martini Alimentare

Torna la Summer on Fire, proposta barbecue di Martini Alimentare

Torna la linea Limited Edition di Martini Alimentare, la Summer on Fire, dedicata al barbecue con il concorso che fa vincere bbq elettrici e professionali.

Caviar Giaveri: un riferimento, mille emozioni a TUTTOFOOD Milano

Caviar Giaveri: un riferimento, mille emozioni a TUTTOFOOD Milano

Caviar Giaveri, sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo del caviale, sarà protagonista dal 5 all’8 maggio a TuttoFood 2025 a Milano.

7Pines Resort Sardinia riapre: natura, gusto e benessere

7Pines Resort Sardinia riapre: natura, gusto e benessere

Tra ristoranti stellati, spa e academy sportive, 7Pines Resort Sardinia combina lusso e sostenibilità per un'esperienza unica in Costa Smeralda

OIV: adattamento e cooperazione fondamentali per il futuro del vino

OIV: adattamento e cooperazione fondamentali per il futuro del vino

Il settore vitivinicolo affronta cambiamenti strutturali tra crisi climatica, nuovi trend e tensioni geopolitiche. L’OIV individua le leve del rilancio.

LIVE - Finale Future Horeca 2026