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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Acqua Minerale San Benedetto a Tuttofood 2025

Acqua Minerale San Benedetto a Tuttofood 2025

Per Acqua Minerale San Benedetto, Tuttofood 2025 sarà l’occasione per presentare l’innovativo portafoglio prodotti dedicati al canale moderno e al fuoricasa.

Oltre la tazzina: SCA e i programmi di certificazione per esperti del caffè

Oltre la tazzina: SCA e i programmi di certificazione per esperti del caffè

Nuovi Skills Diplomas e un viaggio formativo Coffee Routes in Brasile: l'offerta completa SCA per professionisti del caffè specialty in tutta la filiera

Il drink che ci ha colpito alla Florence Cocktail Week: il Macaw Green di L'Angolino

Il drink che ci ha colpito alla Florence Cocktail Week: il Macaw Green di L'Angolino

Scopri la ricetta del Macaw Green di Dusan Bozic de L'Angolino di Firenze, un Sour ispirato a French 75, Southside e Gin Basil Smash

Paestum Wine Fest Business: il programma ufficiale e tutti i protagonisti

Paestum Wine Fest Business: il programma ufficiale e tutti i protagonisti

Dal 4 al 6 maggio ritorna Paestum Wine Fest al NEXT di Capaccio Paestum, per creare ed ampliare network alle aziende vitivinicole con iniziative ed eventi.

Carne coltivata: tra innovazione, resistenze, sfide normative e nuove scoperte scientifiche

Carne coltivata: tra innovazione, resistenze, sfide normative e nuove scoperte scientifiche

La carne coltivata avanza pronta a rivoluzionare l'alimentazione. Una sfida tra scienza, ambiente e tradizione

Amaro del Ciclista TALK fa tappa a Trento!

Amaro del Ciclista TALK fa tappa a Trento!

Continua il viaggio di Amaro del Ciclista di Casoni Liquori, che fa tappa oggi a Trento per una serata a ingresso gratuito con Riccardo Magrini e Luca Gregorio.

Costa d'Oro lancia la nuova visual identity e prodotti innovativi a Tuttofood 2025

Costa d'Oro lancia la nuova visual identity e prodotti innovativi a Tuttofood 2025

A Tuttofood 2025 Costa d'Oro presenta i progressi del piano di sostenibilità “Planet O-live” insieme alla nuova visual identity e le novità di prodotto

Villa Riviera Resort, gioiello della Riviera Ligure, riapre per la stagione estiva

Villa Riviera Resort, gioiello della Riviera Ligure, riapre per la stagione estiva

Tra Portofino e Sestri Levante, il resort Villa Riviera Resort riapre le sue porte per una nuova stagione all’insegna di gusto, benessere e autenticità.

Dal cuore della Food Valley, Foodlab approda a Tuttofood!

Dal cuore della Food Valley, Foodlab approda a Tuttofood!

Quest'anno Foodlab sarà a Milano dal 5 all'8 maggio per partecipare a Tuttofood, con i suoi brand Fumara e Antartika e lo snack Salmoody.

Lesaffre verso il futuro: packaging riciclabile anche in Italia

Lesaffre verso il futuro: packaging riciclabile anche in Italia

Lesaffre adotta packaging riciclabile: carta certificata FSC®/PEFC® non sbiancata, stampa ridotta al 50% e compatibilità con i sistemi di riciclo europei.

Gruppo Elah Dufour Novi fa il suo ritorno a Tuttofood

Gruppo Elah Dufour Novi fa il suo ritorno a Tuttofood

Elah Dufour Novi sarà a Tuttofood 2025 con uno stand che racconta la forza di un’identità storica, profondamente radicata nel territorio, e sguardo al futuro.

In Sardegna nasce Tastos, progetto che unisce pastorizia e tartuficoltura

In Sardegna nasce Tastos, progetto che unisce pastorizia e tartuficoltura

Tastos è un progetto innovativo per la produzione di tartufo nero in Sardegna che integra innovazione agricola, sostenibilità ambientale e tradizione pastorale.

50 Best Bars vs IBA: quando il successo si misura in incassi

50 Best Bars vs IBA: quando il successo si misura in incassi

È vero che i 50 Best sono un'opportunità economica per chi entra nella lista? E ​quanto incide ​vincere un mondiale IBA?

Il Mannarino: macellerie di quartiere con cucina d'eccellenza

Il Mannarino: macellerie di quartiere con cucina d'eccellenza

Il Mannarino è la prima insegna di macellerie di quartiere con cucina. Con 18 punti vendita, ogni giorno accoglie migliaia di clienti in macelleria e ristorante

FAE Technology con Vinservice Micro Matic per innovare l'erogazione bevande

FAE Technology con Vinservice Micro Matic per innovare l'erogazione bevande

FAE Technology e Vinservice Micro Matic collaborano per sviluppare una piattaforma innovativa per dispensatori di bevande con interfaccia smart.

Grana Padano. Visite di prevenzione in Consorzio per le dipendenti under 45

Grana Padano. Visite di prevenzione in Consorzio per le dipendenti under 45

Uno specialista effettuerà visite senologiche integrate da ecografia sull’ambulatorio mobile della Fondazione per le dipendenti di Grana Padano.

Al ristorante ConTatto il nuovo menù dello chef Luca Ludovici

Al ristorante ConTatto il nuovo menù dello chef Luca Ludovici

ConTatto, ristorante con grotta a Frascati nella Guida Michelin, lancia menu primaverile focalizzato su prodotti locali e affinati in grotta dallo chef Ludovici

Al via la stagione estiva di Hotel Botanico San Lazzaro a Maiori

Al via la stagione estiva di Hotel Botanico San Lazzaro a Maiori

Hotel Botanico San Lazzaro riapre con novità: Alfonso Grimaldi come Operation Manager e lo Chef David Vaccaro che rinnova la proposta gastronomica mediterranea.

Fieno Greco biologico Sandemetrio, nuova frontiera del benessere digestivo

Fieno Greco biologico Sandemetrio, nuova frontiera del benessere digestivo

Sandemetrio lancia un infuso di Fieno Greco biologico, alleato digestivo millenario che combina tradizione e benessere per un'offerta contemporanea e salutare.

Rivoluzione floreale nella mixology: Ivan Geraci vince la prima edizione di Garnish Game

Rivoluzione floreale nella mixology: Ivan Geraci vince la prima edizione di Garnish Game

La prima edizione del Garnish Game celebra i fiori eduli nella mixology: Ivan Geraci trionfa con il cocktail innovativo "Four"

La nuova pizzeria 'I Massimi' apre nella Riserva Naturale

La nuova pizzeria 'I Massimi' apre nella Riserva Naturale

Nuova pizzeria "I Massimi" apre nella Riserva Naturale dei Massimi a Roma, zona Portuense: pizza romana firmata Alessio Muscas, dolci di Attilio Servi.

Colazione con vista: Nutella® e ENIT lanciano una limited edition dedicata alle albe italiane

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La limited edition "Nutella® Buongiorno" presenta 21 vasetti dedicati ai paesaggi italiani all'alba, abbinati ai pani regionali per una colazione tutta italiana

Feat. Bar & Club, Milano: la nuova radice che cresce in Barona

Feat. Bar & Club, Milano: la nuova radice che cresce in Barona

Intervista al titolare di Feat. Bar & Club, primo cocktail bar del quartiere milanese della Barona, oggi in fase di riqualificazione.

Paestum Wine Fest Business 2025: parte il conto alla rovescia

Paestum Wine Fest Business 2025: parte il conto alla rovescia

Fari accesi sul palco del Festival del "fare business" che ritorna dal 4 al 6 maggio con protagonisti della comunicazione, del trade nazionale ed estero.

Barista Attitude a SCA EXPO 2025: tecnologia ed espresso tra intuizione e semplicità

Barista Attitude a SCA EXPO 2025: tecnologia ed espresso tra intuizione e semplicità

Barista Attitude presenta a SCA EXPO 2025 le macchine Tempesta e Pilot, due soluzioni innovative che coniugano tecnologia, design e semplicità.

SorrentoGnocchiDay: in programma tre masterclass gratuite stellate

SorrentoGnocchiDay: in programma tre masterclass gratuite stellate

Il 28 aprile nell'ambito della quarta edizione di SorrentoGnocchiDay sono in programma tre masterclass gratuite con Ciro Sicignano, Pasquale Pesce e Ciro Cioffi

Al ristorante Wing di Hong Kong il Gin Mare Art of Hospitality Award 2025

Al ristorante Wing di Hong Kong il Gin Mare Art of Hospitality Award 2025

Il ristorante Wing di Hong Kong, guidato dallo chef Vicky Cheng, vince il Gin Mare Art of Hospitality Award 2025 istituito da The World's 50 Best Restaurants

Offerta di lavoro - Demi chef de partie per osteria sull'isola - Pantelleria

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"Il principe e il pirata", osteria a Punta Karace sull'isola di Pantelleria (TP), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Demi chef de partie.

Skipper presenta una novità assoluta per il canale beverage e la colazione

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Skipper, marchio del Gruppo Zuegg, presenta due novità: una novità assoluta del canale beverage, pensata per l'on-the-go, e una proposta per la colazione.

Gruppo D'Amico celebra dieci anni di ''Vasi d'Autore'': quando il Made in Italy unisce arte e food

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Il Gruppo D'Amico festeggia dieci anni della collezione "Vasi d'Autore" con una mostra esclusiva che unisce eccellenza alimentare e arte contemporanea

LIVE - Finale Future Horeca 2026