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Riccardo Ricci Curbastro rieletto all'unanimità presidente di EFOW
Riccardo Ricci Curbastro, produttore Franciacorta, è stato rieletto presidente dell'EFOW, l'organizzazione che rappresenta le denominazioni vinicole europee
La miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Cuba premiata ai Barawards 2023
La miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Cuba al primo posto del Premio Innovazione dell’Anno 2023 di Barawards per la categoria “soft drink e e bevande calde”
Segafredo Zanetti a Sigep 2024 presenta il restyling dell'intera gamma in grani per l'Horeca
Sigep 2024 è per Segafredo Zanetti il palcoscenico ideale per presentare la nuova veste dei caffè in grani destinati al canale fuori casa
La Distribuzione Moderna resta per gli italiani il canale di acquisto di riferimento per il biologico
Secondo Nomisma gli italiani sono sempre più interessati al biologico che nel 2023 cresce in valore (+4,7%). Fondamentale il ruolo della distribuzione moderna
FLO Group presenta a MARCA la nuova linea di bicchieri Ecokay R-PET
FLO Group ha presentato a MARCA la nuova linea di bicchieri Ecokay R-PET prodotta con PET riciclato da post consumo
Borsci presenta a Sigep 2024 le novità per la pasticceria e la gelateria
La nuova linea professionale Mastro Borsci e Il Borscino, il nuovo modo di gustare Elisir Borsci S.Marzano, sono le proposte che Borsci presenterà a Sigep 2024
Sigep 2024. L'espresso incontra nuovi mondi allo stand Essse Caffè
A Sigep 2024 Essse Caffè rinnova l’eccellenza dell’espresso con grandi ospiti e inedite declinazioni che vanno dal mondo bar a quello della ristorazione
Ecco tutti i vincitori di Barawards 2023
Svelati al Barawards Gala Night Party i locali e i professionisti vincitori dei premi dedicati all’eccellenza dell’ospitalità made in Italy.
Daniele Gagliotta: da Nisida alla conquista del mondo grazie all'arte della pizza
Per la Giornata mondiale della pizza raccontiamo la storia del pizzaiolo Daniele Gagliotta, fatta di errori ma anche di riscatto che passa attraverso il lavoro
Savoia Americano Rosso e Savoia Orancio danno il via alla Vegan Road by Savoia
SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio danno il via alla Vegan Road by SAVOIA, un percorso del gusto che celebra il “Veganuary”
CLAI presenta a Marca tante novità per il 2024
CLAI si presenta a MARCA con tanti progetti per il 2024 tra cui il primo bilancio di sostenibilità e nuovi prodotti per il libero servizio.
Galbani annuncia una partnership con Giallozafferano in occasione del Pizza Day
Galbani e Giallozafferano celebrano insieme il Pizza Day e lanciano una gustosa partnership per il 2024 per coinvolgere gli amanti della buona cucina
Gruppo Felsineo a Marca 2024: novità di prodotto e un nuovo progetto di food education
Gruppo Felsineo ha annunciato a Marca l’avvio di un progetto con il noto nutrizionista Iader Fabbri e ha proposto in anteprima numerose novità di prodotto
Autogrill tra le aziende più virtuose nella riduzione della plastica nell'Aeroporto di Bologna
Autogrill premiata dall'Aeroporto di Bologna e Plastic Free Onlus per essere tra le aziende più virtuose nella riduzione di plastica nei punti di ristorazione
Italiani sempre più attenti all'ambiente: i risultati dell'Osservatorio Packaging Largo Consumo di Nomisma
Per gli italiani la sostenibilità passa anche dalla spesa: Osservatorio Packaging del Largo Consumo 2024. Trend essenziali anche per l'evoluzione del fuori casa
“Cinquanta – Spirito Italiano” premiato ai Barawards 2023 come miglior “Bar Team dell’Anno”
Il cocktail bar “Cinquanta – Spirito Italiano” di Pagani, in provincia di Salerno, è il miglior “Bar Team” d’Italia nel 2023
Consorzio C3 a Marca 2024 con tutte le nuove proposte del brand Noi&Voi
Consorzio C3 è a Marca 2024 per presentare sul mercato dodici nuove referenze a marchio Noi&Voi al passo con le esigenze del consumatore moderno
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Andrea Palmieri e Giacomo Neri di Gise Caffè
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Palmieri e Giacomo Neri di Gise Caffè.
UIV e il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ricordano Ezio Rivella
Addio a Ezio Rivella, pioniere del vino italiano nel mondo, ex presidente di Unione Italiana Vini e del Consorzio del vino Brunello di Montalcino
Out of home e trend: da CGA by NIQ un focus sull'Italia fra ristorazione, food and beverage e ospitalità
CGA by NIQ ricapitola le tendenze 2023 del fuori casa in Italia: un'occasione per i professionisti di cogliere nuove opportunità nelle difficoltà.
Barilla a sostegno degli italiani: da febbraio calano i prezzi di pasta, biscotti e merendine
Barilla ha deciso di rivedere accordi con clienti diretti e distributori per abbassare i prezzi di molti dei suoi prodotti più amati dai consumatori
La storia di Francesca Bieker, giudice internazionale di SCA Italy
Da Trieste a Chicago assaggiando caffè: la storia di Francesca Bieker, giudice internazionale e socia/trainer per SCA Italy
Il gelato artigianale cresce sempre di più in Europa. Raggiunti per la prima volta i 10 miliardi di euro
Gelato Day si presenta a Sigep forte del successo in Italia e in Europa del gelato artigianale. Concorsi, innovazione e creatività protagonisti allo stand
World Pizza Day: per quasi 9 italiani su 10 è il simbolo nazionale
In occasione del World Pizza Day, la ricerca Coldiretti/Ipsos ci racconta la pizza come simbolo del made in Italy per gli italiani, anche più della pasta!
12oz cresce nel 2023 e investe per continuare l'espansione nel 2024
12oz, il format italiano di caffetterie 2.0, chiude il 2023 con un fatturato di 12,2 milioni di euro, in crescita del 34% sul 2022
Flor de Caña lancia V Generaciones, un raro rum per celebrare il suo 130° anniversario
Flor de Caña per celebrare il suo 130° anniversario ha lanciato V Generaciones, un raro single cask ultra-luxury di 30 anni
CSC al Sigep 2024 con Goppion Caffè, Caffè August, Caffè Moreno e Barbera 1870
Caffè Speciali Certificati si presenta al Sigep 2024 con una rappresentanza di quattro torrefazioni: Goppion Caffè, Caffè August, Caffè Moreno e Barbera 1870.
Chef Express e McDonald’s, all’aeroporto di Ciampino il primo servizio di delivery al gate
I passeggeri in partenza potranno ordinare e godersi i propri menu McDonald’s direttamente al gate dopo aver completato tutti i necessari controlli di sicurezza
Tetra Pak a Marca 2024: soluzioni per i bisogni dei consumatori
Protagonisti dello stand di Tetra Pak a Marca 2024 sono Tetra Recart® e le nuove opportunità per alimenti e bevande funzionali
Trend vino: l'Italia è l'unico grande produttore a mantenere l'export stabile
Una vendemmia scarsa, alti stock e cambiamenti climatici: l'Italia vinicola naviga tra le incertezze. Ecco il report Ismea con le ultime tendenze di settore.