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FIPE a Sigep 2024 per un'analisi sul comparto del gelato artigianale
A Sigep FIPE sarà a due incontri dedicati al mondo del gelato artigianale: si analizzerà lo stato di salute del settore concentrandosi sulle sfide del futuro
La nuova collezione Ancap porta un messaggio di pace a Sigep 2024
Ancap presenta a Sigep 2024 la collezione "Girotondo della Pace" con cui la tazza diventa veicolo di un messaggio di solidarietà e armonia
Domori distribuisce in esclusiva per l'Italia “Mazzalùa” Alcohol Free Sparkling
Sarà Domori del Polo del Gusto a distribuire Mazzalùa, la bevanda spumeggiante denominata Alcohol Free Sparkling
Tonitto 1939 presenta la rinnovata linea di gelati vegani Gaia con packaging 100% cartoncino
Tonitto 1939 ha presentato a Marca la rinnovata linea Gaia di gelati vegan con nuovi gusti tradizionali come vaniglia e mango, caramello salato e choco brownie.
All'Essse Caffè Store di Bologna la mostra di Rocco Casaluci
La mostra fotografica di Rocco Casaluci inaugura martedì 30 gennaio alle ore 18.00 all’Essse Caffè Store di via Galliera 18/B a Bologna
A Sigep 2024 tutte le soluzioni per il mondo del gelato firmate Tetra Pak
Tetra Pak sarà a Sigep con un'offerta dedicata che comprende macchinari e linee dedicate alla produzione di gelati
Il cibo buono, pulito e giusto è al Mercato della Terra® di Padernello
Dal 21 gennaio 2024, ogni terza domenica del mese, l’evento Slow Food con i produttori della Bassa Bresciana che coltivano nel rispetto della biodiversità
No. 3 London Dry Gin. Al via la prima edizione della competizione Unrivalled Classics
La competizione Unrivalled Classics di No. 3 London Dry Gin vedrà sfidarsi barman professionisti provenienti da diversi Paesi. Iscrizioni dal 22 gennaio 2024.
Techfood a Sigep 2024: la sfida è aperta!
Techfood porta a Sigep Space Bun Fight, la sfida gourmet per la creazione del panino perfetto. Presenti anche alcune novità con i marchi Pausa e Squeezita
Coupe d'Europe de la Pâtisserie 2024: il Team Italia è pronto
La due giorni della pasticceria è alle porte: dal 21 al 22 gennaio otto Paesi si sfideranno durante il Sirha Europain
Rhea a Sigep 2024 presenta Monolite per MSF, il progetto Nzatu e la competizione tra microroaster
L'azienda presenterà le proprie macchine da caffè , ospiterà la seconda edizione della competizione tra microroaster e avrà due aree dedicate a MSF
Offerta di lavoro - Capo partita per locale guida Michelin - Mantova
"Sucar Brusc", ristorante selezionato dalla Guida MICHELIN in centro a Mantova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Brazzale a Rimini con due novità di prodotto e proposte inedite per i professionisti
Brazzale a Sigep: spazio ad approfondimenti, dibattiti e preparazioni dal vivo e a due importanti novità di prodotto per il mondo professionale
Partecipazione oltre le previsioni per Tuttohotel 2024
Un successo per Tuttohotel 2024, che ha accolto i professionisti del settore ricettivo del centro sud Italia alla Mostra d’Oltremare di Napoli.
I dolci vegani di chef Cannavacciuolo
La Cannavacciuolo Vegan Collection offre un'ampia scelta di dolci vegani di alta qualità, che soddisfano i palati di tutti, anche i più esigenti
Leagel, nuovi gusti per la gelateria a Sigep 2024
Leagel propone a Sigep la gamma free from zHero e il gusto Trolls, due prodotti nuovi ad alto potenziali ideali per allargare il proprio business in gelateria
Al Sigep 2024 appuntamenti e gare con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Tra showcooking, appuntamenti e il concorso Giovani lievitisti a confronto, grande attesa per il Sigep di Accademia dei Maestri del Lievito Madre.
Con Illetta illy reinventa l'esperienza del caffè al bar
Illetta è la macchina da caffè illy che reinventa l’esperienza del caffè al bar grazie ad una tecnologia rivoluzionaria senza dimenticare il design
The Forum: il nuovo progetto romano che unisce convivialità e sapori artigianali
Nasce The Forum, nel quartiere Pigneto di Roma, un bistrot con al suo interno una agenzia immobiliare che unisce il business al buon cibo e al buon bere.
Hausbrandt a Sigep 2024: le novità e un ricco calendario di appuntamenti
Hausbrandt alla 45° edizione di Sigep, momento di confronto e d’incontro tra aziende e buyer, con uno spazio espositivo dedicato a tutti i brand del Gruppo.
Gourmantico: ventuno ristoranti gourmet lombardi promuovono un nuovo modo di convivialità
Presentato a Bergamo il Progetto Gourmantico dell'Associazione Culturale Enogastronomica “Insieme” per Valorizzare l'Alta Cucina Lombarda
Torna Shake Your Future. Intervista a Massimo Barboni, general manager di Martini & Rossi
Massimo Barboni, general manager Martini & Rossi, ci parla di Shake Your Future, il corso pensato per offrire un'occasione di riscatto a giovani in difficoltà
Asachimici-pulyCAFF a Sigep tra sostenibilità, nuovi pack e 10 anni della "Linea Verde"
A Sigep 2024 l’appuntamento di pulyCAFF con gli operatori del settore è al pad D1 stand 055, in prima fila davanti alla Coffee Arena.
Zerica presenta a Sigep 2024 Supra MAX, presso gli stand di Elenka e Breskuì
ZERICA, eccellenza nel trattamento acque, presenta al Sigep Supra MAX, il dispenser d'acqua professionale potente e compatto, disponibile in 4 colorazioni.
Molino Dallagiovanna tra novità e Maestri del Gusto a Sigep 2024
Per Molino Dallagiovanna a Sigep tanti gli eventi in programma presso lo stand dove verranno presentate anche due nuove referenze
La schiacciata de All'Antico Vinaio diventa vegan con Deliveroo
In occasione del Veganuary, All’Antico Vinaio lancia una speciale schiacciata veg!, disponibile in esclusiva su Deliveroo
Ecco tutti i vincitori del Forchettiere Award 2024
Al Teatro del Sale annunciati i 17 vincitori della quarta edizione del Forchettiere Award, premio dedicato alla ristorazione di Firenze e della Toscana
Barry Callebaut a Sigep 2024: un viaggio nel mondo del miglior cioccolato
Il team internazionale di Barry Callebaut ha preparato per il Sigep 2024 un programma dedicato a tutti gli amanti del cioccolato veramente sorprendente.
Sigep 2024: il Leva Contest è già record
Torna a Sigep il Leva Contest nelle due versioni Speed e Sensory. Tantissime le adesioni che segnano un nuovo record per la gara ideata da Francesco Costanzo
Ristorazione: prosegue la flessione dell'inflazione. Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023
I dati del Centro Studi Fipe sulla dinamica dei prezzi a dicembre 2023 registrano un lieve calo rispetto a novembre. Ecco in dettaglio: bar, ristoranti e mense.