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Nasce a Milano loste cafè: "un’evoluzione del tradizionale bar italiano"
A Milano il pastry chef Stefano Ferraro e il sommelier Lorenzo Cioli danno vita a Loste Cafè, un nuovo concept di bar italiano.
Università degli Studi di Salerno: riparte il corso in Wine Business
Nuova edizione del corso di perfezionamento in Wine Business dell'Università di Salerno che si svolgerà quest'anno in modalità online ricorrendo anche a "smart tasting" a distanza
Hospitality Digital Space: l'evento che punta a guidare il settore verso il futuro
L'innovazione è il tema al centro degli appuntamenti di Hospitality Digital Space, dal 1° al 4 febbraio in live streaming: edizione speciale di Hospitality.
Arriva Sberla, il nuovo fast food di qualità
Dai founders di Cocciuto arriva Sberla, un "Fast (Good) Food" che rispetta l’ambiente e gli animali e utilizza solo ingredienti di qualità
ATR Confesercenti denuncia i danni agli hotel per la settimana della Lombardia in zona rossa
Associazione Turismo e Ricettività denuncia i gravi danni subiti dagli hotel lombardi a causa dell'errore che ha visto la regione in zona rossa (anziché arancione) per una settimana..
Pivetti Lab, percorsi online per i professionisti Horeca
Molini Pivetti decide di essere al fianco dei professionisti Horeca con Pivetti Lab, la nuova piattaforma digitale per la formazione.
CREA: agroalimentare settore chiave dell'economia italiana
Con oltre 522 miliardi di euro il sistema agroalimentare italiano rappresenta il 15% del PIL nazionale, lo rivela l'Annuario realizzato dal CREA
Due proposte ricercate ed eleganti, in chiave "Rosé" per san Valentino
Uno spumante rosato brut e una collezione di condimenti di grande eleganza e sicuro effetto. Le due proposte "rosé" per san Valentino.
Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg: nel 2020 prodotti oltre 91 milioni di bottiglie
Chiude con segno positivo il 2020 il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg che nomina anche Lorenzo Barbero come nuovo presidente
SIMEI: slitta al 2022 la 29esima edizione
La 29esima edizione di SIMEI, fiera dedicata alle tecnologie per enologia e l’imbottigliamento, a fronte dell'attuale emergenza sanitaria viene rimandata al 2022
Sanpellegrino: appuntamento live "L'acqua, una risorsa per la vita"
Sarà presente anche Fabiana Marchini, Head of Sustainability Sanpellegrino alla diretta live organizzata da Fantini Club "L'acqua, una risorsa per la vita"
Chiudono 8 locali su 10 con le nuove aree della pandemia
Finiscono in zona arancione e rossa 8 locali su 10: la crisi dell'Horeca tratteggiata dalla Coldiretti, che chiede interventi immediati.
Birra FORST in qualità di National Partner Cortina 2021 presenta la giacca invernale
In occasione di Cortina 2021, nasce una preziosa collaborazione tra Birra FORST e Franz Kraler per la creazione di una giacca invernale.
Flavio Innocenzi nuovo direttore del Consorzio Tutela Formaggio Asiago
È Flavio Innocenzi il nuovo direttore del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, una delle DOP italiane più conosciute e apprezzate.
On my Plate, la prima sfida internazionale di Slow Food per rilanciare il cibo buono e "giusto"
È appena stata lanciata On My Plate, la campagna con cui Slow Food si pone alla guida di oltre tremila giovani attiviste e attivisti da 120 Paesi.
Addio a Luciano Berti, fondatore di Ali Group
Si è spento lo scorso 18 gennaio Luciano Berti, imprenditore visionario, fondatore e Presidente Onorario di Ali Group.
Sanremo Coffee Machines lancia la nuova F18SB
Sanremo Coffee Machines ha da poco presentato la sua nuova macchina single boiler, la F18SB affidabile, solida e veloce
Lo Chef Antonio Salvatore ottiene la sua prima stella Michelin
Lo chef Antonio Salvatore conquista la sua prima stella nella Guida Michelin francese per il suo ristorante Table d'Antonio Salvatore au Rompoldi a Monaco
Horeca: asporto consentito dalle 18 alle 22. Chi può accedervi?
Nelle FAQ del Governo è indicata la possibilità di effettuare asporto dalle 18 alle 22 in tutte le aree, ad eccezione di alcuni esercizi.
AIGAB sulle decisioni del Governo che penalizzano il settore Affitti Brevi
Le ultime disposizioni del governo sui soggiorni fuori regione non convincono AIGAB, che tutela il settore degli Affitti Brevi.
Con Ditta Artigianale alla scoperta delle varietà di caffè più pregiato: Finca El Puente
Ditta Artigianale lancia una campagna per scoprire le varietà di caffè più pregiate. Prima tappa in Honduras per scoprire il caffè di Finca El Puente
Unilever lancia una serie di iniziative per una società più equa e inclusiva
Con azioni concrete volte a migliorare la qualità della vita delle persone, Unilever si prepara ad attivare nuove iniziative per una società più equa e inclusiva.
Online la nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
La nuova edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy si sofferma sull'impatto che l'emergenza sanitaria ha avuto sulle etichette dei prodotti e sulle loro vendite
Paolo Fiorini è il nuovo Presidente del Consorzio Garda Doc
Paolo Fiorini, responsabile tecnico di Cantina di Soave è stato eletto all’unanimità dal CdA come nuovo presidente del Consorzio Garda Doc
Soave terroir prende vita grazie ai volti dei produttori del Soave
Presentato il progetto video realizzato dal Consorzio del Soave, coinvolgendo 34 aziende del territorio e 24 Unità Geografiche. Inizia il lavoro dei brand ambassador per la distribuzione.
Federpesca: il settore pesca italiano da valorizzare con un ministero dedicato
Il settore ittico è una leva fondamentale di sviluppo per l'Italia. Per questo Federpesca propone un ministero dedicato.
Continua il percorso IVSI verso un nuovo modello di impresa sostenibile
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) prosegue il suo percorso nell’ambito della sostenibilità puntando alla misurazione degli SDG (Sustainable Development Goals) per le aziende del settore
Fieramilano: un webinar per orientarsi nel mondo dell' eCommerce
Il 28 gennaio alle ore 11.00 alcuni dei maggiori esperti del settore ecommerce si confronteranno durante un webinar formativo organizzato da Fiera Milano Media – Business International
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" conquista anche Vanity Fair
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" passa attraverso la produzione di R-PET, bottiglie in PET riciclato, e conquista Vanity Fair