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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Cibus 2022. L'innovazione guida crescita ed export del settore agroalimentare
Pronti per conquistare il mercato nazionale e quello estero, oltre mille nuovi prodotti saranno in esposizione al Cibus di Parma.
Loacker presenta il progetto “Sustainable Cocoa Farming Program”
Loacker presenta il quarto progetto di verticalizzazione della filiera, “Sustainable Cocoa Farming Program”, un approvvigionamento del 33% di cacao sostenibile, con l’obiettivo di raggiungere il 100% entro il 2031
Gli effetti della guerra sull'export: -50,9% Made in Italy in Russia
Iniziano a farsi sentire gli effetti delle sanzioni sull'export Made in Italy in Russia, con un calo di oltre il 50%.
Unifrutti riapre la tratta commerciale dell’arancia rossa di Sicilia verso il Giappone
Il Gruppo Unifrutti, in collaborazione con lo spedizioniere Nippon Express, riapre la tratta commerciale dell’arancia rossa di Sicilia verso il Giappone.
Citterio a Cibus punta su novità di prodotto, restyling e internazionalità
Citterio sarà al Cibus, a Parma dal 3 al 6 maggio, con un proprio stand in cui esporrà sia i grandi classici che le ultime novità.
Brazzale a Cibus celebra il Gran Moravia
A Cibus 2022 Brazzale sarà presente con un doppio spazio dedicato a celebrare i 20 anni del Gran Moravia e a far scoprire la sua filosofia #MadeInFuture
Ospitalità. I portali di prenotazione dovranno comunicare i dati degli host e altre informazioni
La Corte di Giustizia dell'Unione Europea ha stabilito che gli intermediari, inclusi portali di prenotazione, devono comunicare all'amministrazione finanziaria dati degli host e recapiti, numero di pernottamenti e unità abitative gestite nell'anno precedente.
In arrivo la prima edizione di Mixology Experience
Il primo e più grande evento del 2022 dedicato al mondo della mixology va in scena a Milano dall'8 al 10 maggio, organizzato da Bartender.it
APCI e ADG a Bari per un incontro tra mondo della ristorazione e enti locali
Si è svolto ieri a Bari un incontro realizzato da APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani e ADG - Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto tra gli enti locali e il mondo della ristorazione per creare un dialogo permanente con le istituzioni per la promozione del com...
Di Marco protagonista a Cibus 2022 con la linea Nuvola e la gamma di farine
Di Marco sarà presente al Cibus, dove sarà possibile conoscere la vasta gamma di farine professionali e gustare Nuvola, l'originale Pinsa Romana creata per il mercato della Grande Distribuzione
Il Centenario di Galup festeggiato con il debutto nel Metaverso e un francobollo
Centenario Galup: una piccola- grande tappa intermedia festeggiata con un francobollo e il debutto del Panettone piemontese nel Metaverso.
Balza del 22% il prezzo del grano dopo appena due mesi dall'inizio della guerra
Due mesi dall'inizio della guerra e i prezzi del grano hanno già subito un balzo di oltre il 20%. A lanciare l'allarme è Coldiretti.
Felicia a Cibus con nuove referenze anche per il canale Horeca
Felicia presenterà al CIBUS diverse nuove referenze tra cui un'ampia gamma studiata per il canale professionale e sviluppata in collaborazione con UNISG
Natura Nuova al Cibus con i suoi due principali brand, Frullà e Compagnia Italiana
Natura Nuova si appresta a partecipare a due appuntamenti di caratura internazionale: il Cibus, in programma a Parma dal 3 al 6 maggio, e il PLMA, ad Amsterdam il 31 maggio e primo giugno.
DalterFood Group acquisisce la filiale commerciale tedesca V.I.P.
DalterFood Group ha acquisto il 100% della controllata tedesca V.I.P. Vertrieb Italienischer Food Produkte GmbH, segno della volontà del Gruppo di investire favorendo prosperità e crescita.
Heineken cresce nel primo trimestre 2022
Inizia in segno positivo il 2022 di Heineken che registra 6.989 milioni di euro di ricavi nel primo trimestre
Sottilette® rilancia la gamma Le Specialità con un nuovo pack
La comunicazione del nuovo pack sarà supportata attraverso attivazioni a punto vendita, attività social e digital e un codino TV dedicato, in onda dal 1° maggio, insieme alla nuovissima campagna di Sottilette®
Nespresso diventa B Corp e in Italia si trasforma in Società Benefit
Nespresso si unisce al movimento globale di imprese che operano secondo elevati standard di sostenibilità e responsabilità sociale. Con Nespresso Italiana adotta lo status di "Società Benefit".
Mozzarella di Bufala Campana Dop raddoppia a Cibus
La Mozzarella di Bufala Campana Dop riparte dal Cibus di Parma, la fiera internazionale dell’agroalimentare in programma dal 3 al 6 maggio.
Al via il concorso di Fiorucci “Premiati e Pagati”
Ha preso il via il Concorso on Pack “Premiati e Pagati” di Fiorucci che pone in palio per i consumatori un anno di bollette pagate per energia elettrica, gas, internet e telefono.
S.Pellegrino Young Chef Academy: svelata la giuria italiana
Andrea Aprea, Donato Ascani, Giuseppe Iannotti, Viviana Varese e Jessica Rosval sono i membri della giuria italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy
Rizzoli Emanuelli presenta a Cibus 2022 le sue novità di prodotto
Rizzoli Emanuelli parteciperà alla 21ª edizione di Cibus con una serie di iniziative gastronomiche che si affiancheranno alla presentazione di gustose novità di prodotto.
Partito il primo tavolo di confronto tra le industrie delle bevande e il mondo della distribuzione
Il primo tavolo tecnico di confronto tra grandi aziende del beverage e distributori promosso da Italgrob ha messo al centro il tema dei trasporti e della logistica
Addio all'imprenditore Antonio Molinari
Si è spento all'età di 81 anni Antonio Molinari, imprenditore che portò al successo internazionale l'azienda di famiglia nota per la sambuca
Al via Meet Massari R-evolution, il progetto formativo di Molino Dallagiovanna
Meet Massari R-evolution: la Colazione secondo Iginio Massari. Parte dalla Puglia il 9 maggio il nuovo progetto formativo di Molino Dallagiovanna
Le capsule compostabili Covim selezionate per lo spazio “Cibus Innovation Corner”
Le Bevande Solubili Covim in capsule compostabili compatibili sono state selezionate come “Novità di prodotto" nello spazio Cibus Innovation Center
Il marchio pulyCAFF nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale
pulyCAFF ha ricevuto un riconoscimento che sottolinea la qualità e la resilienza di un’azienda che ha saputo e sa rispondere puntualmente alle richieste e ai nuovi trend del mercato
Il Decreto Bollette a sostegno delle imprese, ma per Confcommercio non basta
Il cosiddetto Decreto Bollette ottiene il via libera anche in Senato e dal Governo arriva così un aiuto concreto per mitigare i costi in bolletta di luce e gas, sia per le famiglie che per le imprese.
Dalla Corte USA per la prima volta alla Specialty Coffee Expo di Boston
Dalla Corte USA ha partecipato per la prima volta al Specialty Coffee Expo di Boston presentando al pubblico americano la sua gamma di macchine da caffè made in Italy
Ritorna "HoReCa Workshop - Architettura & Marketing"
Dal 24 al 26 giugno si terrà una nuova edizione di “HoReCa Workshop - Architettura & Marketing” il corso di Milano Business School per ideare e realizzare locali di successo