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AIBI con Fedima per una filiera del pane più sostenibile
AIBI sostiene l’azione di FEDIMA che promuove gli obiettivi dell’Agenda 2030 dell’Onu. Molte le iniziative a favore dell’ambiente e in funzione anti-spreco avviate dalle imprese
Presentata la guida ai vini della Campania al festival sul turimo enogastronomico "Eruzioni del Gusto"
Con la presentazione della ‘Guida catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania 2020-2021’ si è conclusa la terza edizione di Eruzioni del Gusto.
Ristorazione. Al via l'evento B2B "A tavola con il Guatemala"
"A tavola con il Guatemala" è l'evento che punta a creare sinergie fra 15 aziende centroamericane e il mondo Horeca italiano.
AIS Veneto: al via i corsi per diventare sommelier della birra
AIS Veneto ha in programma 2 cicli formativi a Treviso e Vicenza per imparare a degustare la birra e abbinarla correttamente a tavola
Coffee Boom. SCA Italy presenta il primo evento divulgativo sullo Specialty Coffee in Italia
SCA Italy celebrerà l’International Coffee Day con le principali aziende del settore in uno speciale open day di formazione.
Distilleria Nardini alla Florence Cocktail Week 2021
Per il sesto anno consecutivo Distilleria Nardini si conferma main sponsor della Florence Cocktail Week e presenta 2 cocktail e un evento esclusivo in programma venerdì 24 settembre
50 Top Pizza 2021: I Masanielli di Francesco Martucci è la migliore pizzeria del mondo
I Masanielli di Francesco Martucci si conferma migliore pizzeria d'Italia e del mondo nella prestigiosa guida 50 Top Pizza giunta alla quinta edizione
Debutta il forum delle Donne del Cibo di Corriere della Sera
Debutterà mercoledì 22 e giovedì 23 settembre Women in Food, il forum delle Donne del Cibo di Corriere della Sera con tante ospiti dal mondo enogastronomico a 360°.
Piazza Duomo dello chef Enrico Crippa nella top 5 dei migliori ristoranti green del mondo
We’re Smart® Awards lancia la Green Guide 2021: sono 4 i ristoranti italiani inclusi nella Top 100 dei migliori ristoranti plant based: tra questi al 4° posto Piazza Duomo di Enrico Crippa
Mixer Cocktails entra a far parte del colosso francese La Martiniquaise
Mixer Cocktails annuncia la vendita di una quota di maggioranza alla francese La Martiniquaise-Bardinet, tra i primi 10 gruppi di spirits al mondo
Toscana e Campania alleate per la promozione del turismo enogastronomico
Alla rassegna Eruzioni del Gusto Toscana e Campania hanno annunciato l'avvio di una collaborazione per la volorizzazione del patrimonio enogastronomico
Il futuro del fuori casa: il punto con Università della Birra e LIUC Business School
Si è svolto oggi 20 settembre il secondo appuntamento con "Evoluzione del Food & Beverage in Italia", il nuovo progetto formativo condiviso di Università della Birra e LIUC Business Scho
Un bonus "nido e asilo" per supportare i genitori della grande famiglia Callipo
Callipo sigla un nuovo accordo per sostenere le esigenze familiari dei lavoratori e migliorarne la qualità di vita.
In arrivo 500 locali per famiglie. Accordo tra Fipe e Forum Famiglie
Fipe dà vita a un nuovo progetto per la creazione di un marchio di qualità da attribuire ai pubblici esercizi caratterizzati da un’offerta dedicata alle esigenze dei nuclei familiari
Al via Identità Golose, tre giorni dedicati alla cucina d'autore e all'ospitalità
Il prossimo weekend si alzerà il sipario su Identità Golose - Congresso Internazionale di Cucina d'Autore.
Pop Caffè è official partner dell'Inter
Il piacere del caffè e l'amore per il calcio si incontrano nella partnership fra Pop Caffè e FC Internazionale Milano.
Italian Sounding: Coldiretti lancia l'allarme al G20 dell'agricoltura
Durante il G20 dell'Agricoltura a Firenze Coldiretti ha cercato di portare all'attenzione dei grandi del mondo il fenomeno dell'italian sounding allestendo un'esposizione dei più diffusi prodotti alimentari italiani contraffatti
Al via la partnership tra Regusto e Leroy Merlin
Legge "anti-spreco": per le non-profit le eccedenze dei negozi Leroy Merlin diventano accessibili con un click grazie a Regusto
Diageo World Class di nuovo protagonista alla Florence Cocktail Week 2021
Alla Florence Cocktail Week con Diageo World Class in programma una settimana di incontri, eventi e masterclass esclusive con ospiti internazionali e i migliori distillati del portfolio Diageo
Il baluardo della filiera agroalimentare italiana nell'accordo tra Fipe e Slow Food
Nella giornata inaugurale di Cheese 2021, Fipe e Slow Food Italia siglano un’alleanza strategica per la ripartenza del settore.
Chocolate Academy accanto a LILT Milano per la Pigiama Walk&Run
Chocolate Academy affianca LILT Milano per la Pigiama Walk&Run con una barretta dedicata allo sport firmata da Gardini Cioccolato d’Autore
Arte in Franciacorta: nuova mostra nella Galleria della cantina La Montina
Fino a novembre 2021 in esposizione nella Galleria d’arte contemporanea della cantina La Montina le opere di Walter Xausa
Il savoiardo Vincenzovo protagonista del "Tiramisù più buono del mondo"
Protagonista assoluto della “ricetta originale”, savoiardo Vincenzovo ingrediente immancabile nelle ricette in gara alla Tiramisù World Cup.
Taglio del nastro per la terza edizione di Eruzioni del gusto
Taglio del nastro per la III edizione di Eruzioni del Gusto, la Toscana in vetrina con le sue bellezze enogastronomiche e culturali.
Inalpi a Cheese con La Casa Libera del Burro e del Gelato
Inalpi rinnova la propria presenza a Cheese con il format La Casa Libera del Burro e del Gelato e che vede ospite il Maestro Gelatiere Alberto Marchetti
Le innovazioni del mondo horeca alla fiera Splash
Dal 26 al 29 settembre alla Fiera del Levante si terrà Splash fiera di riferimento nel Sud Italia per le innovazioni bar e horeca
Rational vince il premio GreenMLA
Assegnato a Rational il Green Management & Leadership Award (GreenMLA), importante riconoscimento sul fronte della sostenibilità
FIPE chiede al governo una proroga della Cassa Covid straordinaria
FIPE richiede al Governo una proroga per la Cassa Covid Straordinaria, almeno fino a fine anno, per favorire la completa ripresa del settore
Il gambero rosso di Mazara del Vallo protagonista dell'autunno de "La Cucina di Longino"
Il gambero rosso di Mazara del Vallo di Don Gambero è il primo protagonista dell’autunno de “La Cucina di Longino”, la Phygital Food Academy per i professionisti della ristorazione e gli appassionati di cucina.
Nasce la Sustainable Wine Roundtable: verso uno standard globale per il vino
40 organizzazioni tra cui l'italiana Equalitas hanno dato vita alla coalizione Sustainable Wine Roundtable per definire in modo univoco nel mondo del vino il concetto di sostenibilità