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Mattia Pastori a Identità Milano: le nuove frontiere della mixology tra masterclass, talk e degustazioni
Mattia Pastori porta la sua esperienza a Identità Milano con un ricco calendario di eventi che esplorano l’equilibrio tra la mixology tradizionale e del futuro
Vino, UIV: boom dell’export negli USA per timore dei dazi
L’export di vino italiano cresce del 20% nel 2024 per timore dei dazi USA, ma il calo dei consumi impone nuove strategie di promozione
Slow Wine Fair ospita la quinta edizione della Fiera dell’Amaro d’Italia
Dal 23 al 25 febbraio, Slow Wine Fair ospita la quinta edizione di Fiera dell'Amaro d'Italia, al padiglione 15 di BolognaFiere.
Offerta di lavoro - Barman per bistrot fine dining - Gaggiano
"La Bettolina", bistrot fine dining a Gaggiano (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Barman.
Unilever Food Solutions presenta ''FOODART Trends – Il Menù del Futuro''
Il progetto FOODART Trends di Unilever Food Solutions esplora le tendenze culinarie del futuro secondo l'interpretazione di otto chef
MUMAC Academy inaugura il 2025 con quattro nuovi corsi per i professionisti del caffè
I nuovi corsi di MUMAC Academy puntano ad una formazione completa dei professionisti della caffetteria: Focus su latte art, tè, cioccolato e gestione del bar
Molini Pivetti celebra 150 anni con il lancio del nuovo sito web
Molini Pivetti celebra i 150 anni con un nuovo sito web, moderno e sostenibile, che racconta la storia dell’azienda e promuove innovazione e tradizione.
Canone Occidentale debutta al Salone del Vermouth di Torino
Canone Occidentale fa il suo debutto alla principale fiera di settore, per presentare il suo prodotto e partecipare al calendario del Fuori Salone del Vermouth
Carlsberg Italia e il futuro del Made in Italy brassicolo: innovazione e sostenibilità al centro del dibattito
Carlsberg Italia ha tenuto un talk per riflettere su come sostenere la competitività delle aziende del comparto brassicolo e contribuire al Sistema Paese
Crescita dell'Agricoltura Biologica in Europa: Italia leader nel settore
La conversione agroecologica in Europa cresce, con 19,5 milioni di ettari coltivati biologicamente. Italia leader in superficie e produttori bio.
Horeca Expoforum 2025 ospita la selezione italiana del Bocuse d’Or 2027
Oltre la selezione per il Bocuse d’Or, Horeca Expoforum ospita eventi dedicati a enogastronomia, innovazione e business per il settore Horeca
Debutta a Beer&Food Attraction il nuovo format The Democratic Pub
The Democratic Pub debutta al Beer&Food Attraction, conquistando esperti e imprenditori. Un nuovo format che valorizza qualità, inclusività e libertà gestionale
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante - Chiari
Il "Mercato PerBacco", ristorante-pizzeria del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Inizia domani HospitalitySud: ecco il programma della fiera a Napoli
Il 18-19 febbraio alla Stazione Marittima di Napoli torna HospitalitySud, per i professionisti dell’ospitalità e fornitori di servizi. Scopri il programma.
Birra Peroni a Beer&Food Attraction 2025: innovazione e premiumizzazione in primo piano
Continua il percorso di premiumizzazione di Birra Peroni che presenta la gamma rinnovata di Peroni Gran Riserva e le novità Birra Raffo e Peroni Nastro Azzurro
Gruppo Caffo protagonista a Beer&Food Attraction con la mixology d'eccellenza
Gruppo Caffo partecipa a Beer&Food Attraction con amari, grappe, birre e cocktail RTS. Presenta novità come il Capo Tonic e Capo Arrabbiato Spritz.
La linea analcolica Botanic e le birre Open Hub: le novità di Baladin a Beer&Food Attraction 2025
Baladin presenta a Beer&Food Attraction la gamma Botanic, tre birre analcoliche artigianali, e i primi frutti di Open Hub, il primo birrificio condiviso
Salone del Vermouth: Azotea presenta le Guest Night e un talk esclusivo
Il restaurant-cocktail bar nikkei di Torino Azotea protagonista di tre appuntamenti della seconda edizione del Salone del Vermouth
Beer&Food Attraction: al via a Rimini la fiera dell'industria del Fuori Casa
Fino al 18 febbraio la 10ª edizione di Beer&Food Attraction, di Italian Exhibition Group, con oltre 600 espositori, 1.217 marchi e 130 buyer da 47 Paesi.
Vandemoortele acquisisce Lizzi e rafforza la sua leadership nei prodotti da forno surgelati
Vandemoortele acquisisce Lizzi Srl da Forno d'Asolo e rafforza la sua presenza in Italia nel settore delle specialità da forno surgelate
DOuMIX? presenta Fruit Spritz in versione low alcohol a Beer&Food Attraction
DOuMIX? partecipa a Beer&Food Attraction con tante novità e ospiti d’eccezione, che stupiranno il pubblico con cocktail mai provati prima
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Cacao e Olio di Palma
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: cacao e olio di palma.
Beer&Food Attraction 2025: l'industria bar & beverage si incontra a Rimini
Dal 16 al 18 febbraio la 10ª edizione dell’appuntamento di Italian Exhibition Group con oltre 600 espositori, 1.217 marchi e 130 buyer da 47 Paesi
Italiæn Graffiti, nuova birra Vetra in anteprima a Beer&Food Attraction
"Wondercraft" continua con Italiæn Graffiti, una West Coast Imperial Pils creata con Bådin. Anteprima al Beer&Food Attraction di Rimini, dal 16 al 18 febbraio.
L'export agroalimentare italiano cresce ancora: oltre 21 miliardi nel 2024
L'export dei distretti agroalimentari italiani continua a crescere, superando i 21 miliardi di euro nel 2024, con un aumento del 7,7%. Bene anche i vitivinicoli
Il bilancio Nestlé 2024 tra crescita, strategie e innovazioni per il futuro
Nel 2024, Nestlé ha registrato una crescita organica del 2,2%, migliorando performance e RIG. Le strategie puntano su innovazioni e piattaforme vincenti.
MaGiKa debutta a Beer&Food Attraction con il suo botanical cordial naturale
MaGiKa si presenta per la prima volta al mercato in occasione di Beer&Food Attraction con la linea botanical cordial MaGiKa li ki dō, 100% naturale e analcolica
Grana Padano sbarca a Dubai per Gulfood 2025
Il Consorzio di Tutela sarà protagonista al World Trade Centre di Dubai con degustazioni quotidiane di prodotto stagionato 16 mesi e Riserva 20-24 mesi
Al via i Campionati Nazionali della pasticceria italiana
Dal 23 al 26 febbraio sfide epiche tra colombe, gelati, uova di Pasqua e tiramisù per i campionati di pasticceria. In scena anche il campionato di panificazione
Offerta di lavoro - Cuoco per pizzeria gourmet - Salerno
"Don Antonio 1970", pizzeria situata a Salerno, è alla ricerca di un cuoco con almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.