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Best Wine Stars 2025: vini e spirits che ci hanno emozionati
La sesta edizione di Best Wine Stars a Milano ha ospitato 200 aziende e 1.200 etichette in tre giorni, con masterclass e degustazioni.
Formazione e innovazione: Autogrill apre le porte ai Giovani imprenditori FIPE
Autogrill ha aperto le porte dell'Avolta NEXT F&B Hub ai Giovani Imprenditori FIPE per una giornata all'insegna della formazione e dell'innovazione
Botaniche e miscelazione: l'esperienza Rossi d'Asiago al Roma Bar Show 2025
La distilleria Rossi d'Asiago torna al Roma Bar Show con uno stand che ricrea la storica farmacia e offre un'esperienza multisensoriale tra i suoi distillati
Offerta di lavoro - Camerieri Addetti Sala part time - Fiumicino
Rinomato ristorante a Fiumicino (RM), appartenente al circuito Restworld, ricerca due Camerieri Addetti Sala.
Pizza d'autore a San Patrignano con i maestri pizzaioli Mercuro e Mastracci
Il 21 maggio a SPaccio San Patrignano serata speciale con i maestri Tre Spicchi Jacopo Mercuro e Luca Mastracci che utilizzeranno le farine Molini Fagioli
La Collezione Branca nell'Elenco dei Musei d'Impresa della Regione Lombardia
La Collezione Branca inaugurata nel 2009 all’interno del complesso industriale di Via Resegone 2 a Milano è stata inserita nell'Elenco dei Musei d'Impresa.
Creare locali di successo: torna a Milano ''HoReCa Workshop''
Dal 20 al 22 giugno torna il workshop per architetti e imprenditori: strategie di design, marketing e architettura per creare locali redditizi e innovativi
Molini Pivetti a TuttoPizza 2025 con i professionisti dell'arte bianca
Dal 19 al 21 maggio, appuntamento al Salone Internazionale della Pizza alla Mostra d’Oltremare di Napoli con Molini Pivetti che celebra i suoi 150 anni.
Il marchio Bertolli celebra 160 anni di tradizione e innovazione nell'olio d'oliva
Bertolli celebra 160 anni di storia italiana con nuove etichette e un logo celebrativo. L'iconico marchio di olio d'oliva è presente in oltre 40 paesi nel mondo
Vino: nel 1° trimestre mercato e consumi in recessione. UIV avverte: serve confronto
Il mercato del vino italiano è in forte contrazione, con export e consumi in calo. Uiv avverte: attenzione al divario tra spedito e consumato reale.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante in collina - Panzano in Chianti
"Oltre il giardino", ristorante formale situato a Panzano in Chianti, tra Firenze e Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Aiuto cuochi.
La resilienza di Mancin Nadia Srl: nuovo stabilimento e ambizioni nel canale Horeca
Nuovo corso per Mancin Nadia Srl, che ora punta al canale Horeca con nuovi prodotti, tenendo semrpe al cento sostenibilità e fattore umano
Rinnovata la partnership tra Lesaffre Italia e In Cibum
Lesaffre Italia rinnova la partnership con In Cibum: esperti della fermentazione formano futuri talenti gastronomici con masterclass specializzate.
Olivieri 1882 entra nel Gruppo Bauli: l'eccellenza italiana si espande
Il Gruppo Bauli acquisisce la maggioranza di Olivieri 1882 per portare l'eccellenza italiana dei lievitati nel panorama internazionale
Roma apre le porte alla cucina coreana con la monaca Jeong Kwan e lo chef Fabrizio Ferrari
Dal 19 al 21 maggio a Roma la monaca Jeong Kwan e lo chef Ferrari guidano masterclass sull'hansik e la fermentazione coreana al Garum e all'Istituto Coreano
La San Marco ospita le selezioni regionali dell'Espresso Italiano Champion 2025
Il prossimo 3 giugno la sede di Gradisca d'Isonzo de La San Marco accoglie la competizione promossa dall'Istituto Espresso Italiano.
''Le Stelle di Domani'': Unilever Food Solution premia le nuove promesse della ristorazione
Il 20 maggio a Roma la finale di "Le Stelle di Domani": 10 studenti di istituti alberghieri si sfidano seguendo le tendenze globali di Future Menus 2024
Ferrarelle SpA cresce nel 2024: investimenti e visione sostenibile al centro
Ferrarelle SpA conferma la solidità di un approccio che trasforma la sostenibilità in vantaggio competitivo: con un fatturato pari a 241 milioni di euro.
I Maestri APEI a Firenze celebrano il ''Rinascimento del Gusto''
Il 18 maggio, i maestri APEI trasformano Santa Maria Novella in un tempio della pasticceria con con "Rinascimento del Gusto", tra arte, tradizione e solidarietà
Gruppo Polenghi raggiunge i 100 milioni di fatturato e si espande negli USA
Il Gruppo Polenghi, produttore di succo di limone di alta qualità, acquisisce l’azienda americana con l’obiettivo di portare l’eccellenza italiana oltreoceano.
Molini Lario a Tuttopizza 2025 tra masterclass e degustazioni
Ecco tutti gli appuntamenti di Molini Lario a Tuttopizza 2025, in programma a Napoli dal 19 al 21 maggio.
Dal Premio Smartfood alla Deejay Ten: il successo del progetto ''Zero Residui 100% da Frutta'' di Zuegg
Zuegg celebra il Premio Smartfood ottenuto per le composte "Zero Residui 100% da Frutta" e porta il suo progetto educational alla Deejay Ten di Treviso
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per bistrot innovativo - Montevecchia (LC)
Locanda Moderna Carlambroeus situata a Montevecchia (LC), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.
Giornata della Ristorazione 2025: tre giorni di eventi per il comparto
Fipe festeggia la Giornata della Ristorazione, evento che coinvolge oltre 10.000 locali. L'uovo è l'ingrediente simbolo di questa edizione
Newlat Food: forte crescita nei profitti del primo trimestre 2025
Ottimi risultati per Newlat Food: forte crescita nel primo trimestre 2025 con utile €13,5M e EBITDA +30,5%. Cala fatturato ma migliorano margini.
Magnolia lancia ''Una serata particolare'': cocktail pairing e cucina pop giapponese
Al Magnolia di Napoli "Una serata particolare", format del martedì con abbinamenti tra cocktail e cucina pop giapponese, realizzato con con AIS Campania
Bando OCM Vino 2025/2026: plauso al rinnovato impegno del Ministero
Associazioni vitivinicole italiane plaudono al bando OCM Vino 2025-2026 per la promozione nei Paesi Terzi, apprezzando semplificazioni e chiarezza operativa.
''Making Life Sweeter Together'': Olga Buga vince il concorso Casa Optima
La studentessa Olga Buga vince il concorso "Making Life Sweeter Together" di Casa Optima, ridisegnando l'immagine aziendale con un visual fresco e colorato
Nasce Prática Academy: formazione culinaria per la ristorazione veloce
Prática lancia Academy in Europa con Konzeptlounge: formazione e supporto tecnico-culinario per ottimizzare l'uso dei forni ad alta velocità nella ristorazione.
Decorazione dei piatti in tempo reale: Casolaro innova a TuttoPizza 2025
A TuttoPizza 2025, Casolaro presenta il suo innovativo servizio di personalizzazione di piatti in porcellana, unendo tecnologia e artigianalità per l'Horeca