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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Bolton e Banco Alimentare insieme contro lo spreco alimentare
Bolton e Banco Alimentare collaborano per ridurre lo spreco alimentare, donando eccedenze e garantendo accesso a proteine alle famiglie in difficoltà.
Hospitality: a Riva del Garda l'accessibilità nell'industria alberghiera
Il progetto DI OGNUNO torna a Hospitality con uno spazio esperienziale sull’accessibilità, focalizzato su una sala colazioni inclusiva per esigenze diverse.
I dazi USA potrebbero causare oltre 300 milioni di perdite al vino italiano in un anno
I dazi statunitensi sui vini italiani potrebbero causare perdite di 330 milioni di euro nel 2025, riducendo l’export sotto i livelli del 2021.
Aperte le iscrizioni per la nuova edizione della Youth Academy di Simonelli Group
Simonelli Group presenta la Youth Academy Italia, c'è tempo fino al 28 febbraio per iscriversi e provare a vincere una delle 6 borse di studio per la formazione
Lake Garda Wines: un progetto per valorizzare i vini del Lago di Garda
Lake Garda Wines unisce i Consorzi di Bardolino, Custoza, Garda, Lugana e Valtènesi per promuovere la qualità e l'autenticità dei vini del Lago di Garda.
Agrivoltaico in vigna: pannelli solari per migliorare le prestazioni
Cresce l’impiego dei pannelli solari in vigna con la doppia funzione di produzione di energia pulita e protezione delle vigne
BBTech Expo: tecnologia, innovazione e business per il settore della birra e del beverage
Torna BBTech Expo, l'evento che riunisce l’intera filiera del Beverage e della Birra presentando le tecnologie più avanzate. Talk su trend e futuro del settore
Venturo al Beer&Food Attraction insieme al mixologist Luca Bruni
Il liquore dai toni turchesi come il Mar Mediterraneo che rompe gli schemi dell’aperitivo sbarca al Beer&Food Attraction, la fiera del fuori casa di Rimini
Kioene e FunnyVeg Academy: una partnership per promuovere la cucina vegetale
Kioene e FunnyVeg Academy lanciano una partnership per promuovere un'alimentazione vegetale sana e gustosa, con corsi e ricette innovative
Guido Paternollo e Óscar Salazar protagonisti della prima cena a quattro mani di Pellico 3 Milano
Pellico 3 lancia 'Guido Invita', una serie cene a quattro mani con chef italiani e internazionali. Primo appuntamento con Guido Paternollo e Óscar Salazar
Parte il conto alla rovescia per HospitalitySud!
A Napoli la sesta edizione di HospitalitySud è in programma martedì 18 e mercoledì 19 febbraio presso la Stazione Marittima. Ecco tutti i dettagli.
Madama Oliva: online il nuovo sito web per i consumatori e gli operatori Horeca
Madama Oliva presenta il nuovo sito web, strumento strategico per consumatori e professionisti. Al via anche una campagna social sul lancio del nuovo sito
EmergenteSala 2025, ecco i finalisti della Selezione Centro-Sud
Durante la Selezione Centro-Sud di EmergenteSala 2025, che si è svolta a Roma il 2 e 3 febbraio, sono stati nominati i 4 finalisti per la finale di Monza
Slow Wine Fair 2025: due conferenze online su packaging e trasporto del vino
Appuntamento giovedì 6 e giovedì 13 febbraio, per avvicinarsi ai temi da approfondire a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio
Olio extravergine italiano nel mondo: accordo tra AIFO e Alibaba
L’accordo tra AIFO e Alibaba.com aiuta i frantoiani italiani a esportare olio extravergine, sfruttando e-commerce, marketing digitale e accesso a buyer globali.
''Grande Concorso Limmi ti premia'', l'iniziativa che invita a scoprire il puro succo di limoni di Sicilia
Una nuova iniziativa del brand che invita a scoprire il suo puro succo di limoni di Sicilia grazie a premi che ne esaltano i benefici
Pernigotti e Walcor alla fiera ISM di Colonia. Cresce il fatturato nei mercati internazionali
Pernigotti e Walcor partecipano a ISM 2025 a Colonia, presentando nuovi prodotti per l’export, cresciuto del 15% nel 2024 e distribuito in 45 Paesi.
Dal laboratorio di Alba al mondo: Nutella® festeggia il World Nutella® Day
Il 5 febbraio si celebra in tutto il mondo come ogni anno dal 2007 il World Nutella® Day. Al museo MAXXI di Roma un evento speciale per tutti i Nutella® Lovers
Krombacher protagonista a Beer&Food Attraction 2025
Dal 16 al 18 febbraio, Krombacher sarà presente per il quarto anno a Rimini e accoglierà al suo stand due maestri pizzaioli, Luigi Ricchezza e Sasà Martucci
illycaffè sostiene l’associazione no profit Seconda Chance
illycaffè sostiene Seconda Chance per il reinserimento dei detenuti nel tessuto sociale tramite percorsi di formazione professionale
Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza: a Riva del Garda per il futuro dell'ospitalità
Inaugurata a Riva del Garda la 49ª edizione di Hospitality, fiera Horeca con 750 espositori, 160 speaker e oltre 100 eventi, in corso fino al 6 febbraio.
Cattel SpA: successo di presenze e scambi commerciali alla Fiera dell'Alto Adriatico
Cattel ha partecipato alla Fiera dell'Alto Adriatico di Caorle, incontrando clienti e presentandosi a nuovi partner in una zona cruciale per l'azienda.
Peroni Nastro Azzurro annuncia l'apertura del Terzo Tempo Village
Peroni Nastro Azzurro celebra la storica partnership con la Federazione Italiana Rugby, aprendo il Terzo Tempo Village per offrire un'esperienza unica ai tifosi
Nestlé interrompe la produzione del KitKat vegano in Europa
Nestlé eliminerà il KitKat vegano in Europa per il calo della domanda. Lanciato nel 2021, aveva un'impronta di carbonio ridotta del 18%.
Gli aperitivi e le bevande analcoliche Fonte Margherita 1845 a Beer&Food Attraction
Fonte Margherita 1845 porta a Beer&Food Attraction 2025 la sua acqua minerale e la gamma completa di bevande e aperitivi, un connubio di qualità e sostenibilità
Loacker presenta le nuove confezioni regalo per San Valentino
Loacker celebra San Valentino con dolci confezioni speciali, tra cui Tortina Lover, Dark Chocolate Lover e Rose of Dolomites, più un’esclusiva box Thun.
Al via oggi a Riva del Garda la 49ª edizione di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza
In scena dal 3 al 6 febbraio a Riva del Garda la 49ª edizione di Hospitality, fiera internazionale dell’ospitalità e ristorazione. Ampio spazio al beverage.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Caffè e Pomodoro
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: caffè e pomodoro.
I consumi di vino e spirits italiani negli Stati Uniti chiudono il 2024 in calo
Nel 2024, calo dei consumi di vino italiano negli USA (-4,4%), con crescita per spumanti, Prosecco e Brunello. Export positivo, ma performance deludente.
Storie di Brand racconta la storia di Guinness, la birra simbolo globale del Food & Beverage
Come Arthur Guinness ha creato uno dei marchi più iconici del mondo: una delle incredibili storie raccontate nel podcast Storie di Brand