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La ripresa del fuori casa arriverà in primavera, ma bisogna preparasi. L'analisi di NPD
Per la società di ricerche NPD il 2021 si avvierà la ripresa del settore, ma sarà importante considerare le nuove esigenze dei consumatori frutto di un nuovo modo di vivere l'esperienza del fuori casa
Coldiretti: per 4 italiani su 10 è prioritario migliorare i diritti dei rider
Un'analisi Coldiretti/Censis sul food delivery mostra come il servizio sia apprezzato dagli italiani che chiedono maggiori tutele per i rider e alcuni miglioramenti
Da illycaffè al Polo del Gusto: come Gruppo Illy pensa alla crescita internazionale
illycaffè SpA ha annunciato il closing dell’operazione di vendita da parte del Gruppo Illy di una quota del 20% di illycaffè a Rhône Capital.
I corsi di formazione di marzo e aprile di Teamwork
Anche a marzo e aprile torna la formazione online Teamwork per strutture alberghiere, extralberghiere e ristoranti.
L’Antica Pizzeria da Michele dona 200 pizze ai senza tetto
L'Antica Pizzeria da Michele ha donato 200 pizze alla comunità dei senza tetto della stazione di Napoli Garibaldi.
Cedral Tassoni tira le somme del 2020 e anticipa alcune novità per il 2021
In un anno difficiile come il 2020 Cedral Tassoni non si è persa d’animo registrando successi nella gdo e nelle vendite online. Per il 2021 previsto un nuovo prodotti e investimenti in marketing e comunicazione
Caffè Borbone a Sanremo in compagnia dei The Jackal
Caffè Borbone protagonista dal 28 febbraio al 13 marzo di uno spot che accompagnerà i e The Jackal nel commento del Festival di Sanremo
DRG Comunicazione: 2021 all'insegna delle novità
2021 di novità per DRG COMUNICAZIONE: nuovi importanti progetti, nuovo logo e nuovo sito per l'agenzia di comunicazione specializzata in food&beverage
"Senti Che Buona!": il Podcast firmato Barilla con la voce di Sergio Rubini
Il nuovo podcast Barilla racconta attraverso testimonianze dirette e personali la vera storia di chi ha reso possibile il progetto della pasta Barilla 100% Grano Duro Italiano
Bazzara Espresso e Karuna Chocolate, un incontro di gusti
Bazzara Espresso avvia una partnership all’insegna dell’interazione tra i gusti con Karuna Chocolate, azienda trentina che produce cioccolatà di qualità
Pepsi MAX® lancia una nuova campagna globale "pop e fizz"
Pepsi Max presenta una nuova campagna globale che celebra la cultura “pop e fizz” della cola mixando calcio e musica
Il corso per diventare Mastro Tostatore con Andrej Godina
Andrej Godina, ha ideato un nuovo percorso di specializzazione per apprendere la professione di Mastro Tostatore per gli specialty coffee. Una nuova edizione è in partenza a marzo e altre tre sono in programma
Cresce Feat Food: fatturato triplicato e +240% nuovi clienti
Il 2020 per Feat Food è stato un anno di grande crescita trainato dalle vendite online. Per il 2021 in programma apertura alla GDO e al mercato britannico.
La startup di carne vegetale Heura Foods arriva in Italia grazie a Glovo Market
Heura Foods, marchio spagnolo di carne vegetale, fa il suo ingresso nel mercato italiano per gli utenti Glovo Market della città di Milano
Caviro si aggiudica il Premio Impresa Ambiente
Gruppo Caviro premiato per la sua gestione sostenibile con il Premio Impresa Ambiente 2020 nella categoria "Migliore gestione per lo sviluppo sostenibile per media o grande impresa"
illycaffè nella lista delle aziende più etiche al mondo
illycaffè è stata riconosciuta per il nono anno consecutivo come una delle World’s Most Ethical Companies da Ethisphere Institute. È l'unica azienda italiana a ricevere il riconoscimento.
Molino Spadoni cambia assetto: due le divisioni dedicate al Food Service
Cambio di passo nell'assetto commerciale Molino Spadoni per rispondere in maniera sempre più puntuale alle esigenze di mercato
Sperlari, Saila e Galatine entrano nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale
In occasione del 185° compleanno dell’azienda, Sperlari entra nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale insieme ai marchi Saila e Galatina
Simonelli Group premia l'impegno dei dipendenti, più forte della pandemia
Il senso di squadra da sempre parte del DNA di Simonelli Group, che anche quest'anno premia i suoi dipendenti più "creativi".
Lectio Magistralis di alta cucina ad ALMA con chef Repetti e le Dop Piacentine
Nella prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana una nuova lezione d’eccellenza sui Salumi Piacentini DOP
Pagamenti: Revolut Business lancia i QR code
Revolut Business lancia il sistema di pagamento tramite QR code che consente di effettuare le operazioni nel rispetto del distanziamento sociale
MARR: l'andamento delle vendite migliora nel secondo semestre 2020
L’andamento delle vendite di MARR nella seconda metà del 2020, pur risentendo delle restrizioni sulle attività commerciali nel quarto trimestre, evidenzia un trend in recupero.
Chef Paolo Gramaglia inaugura "Stellati per la Dad", format di Casolaro Hotellerie
Il format di Casolaro Hotellerie "Stellati per la Dad" ha preso il via con la diretta Fb di Chef Paolo Gramaglia.
Cattel punta ancora sulla formazione con lo Chef Mauro Cadamuro
Cattel in collaborazione con lo chef Mauro Cadamuro dà vita alla rubrica “LO CHEF RISPONDE” volta a formare e fornire assistenza alla rete vendita e, su richiesta, ai clienti sulle specialità in vendita
Fabbri 1905. Pasticcere e Bartender: per l'8 marzo arrivano Isabella Potì e Cinzia Ferro
“Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione” il format Fabbri 1905 per l'8 celebra la donna con due protagoniste d'eccezione, ovvero la pastry chef Isabella Potì e la bartender Cinzia Ferro.
Sorì tra le prime aziende certificate dal DQA per il benessere animale in allevamento
L’attenzione al benessere animale vuol dire garantire la qualità dei prodotti e per questo Sorì è stata certificata dal DQA.
Le differenze tra database e data warehouse
I database e i processi di data warehouse sono le basi tecniche per la catalogazione e l'interpretazione dei dati a fini operativi e strategi, passaggio fondamentale per il successo di un'azienda
Cresce la richiesta di pizze surgelate. Roncadin +16,6% di fatturato nel 2020
Si è chiuso con il segno più il 2020 di Roncadin, specializzata nella produzione di pizze surgelate per i mercati italiani ed esteri.
Lesaffre Italia partner degli Ambassadeurs du Pain Italia per i Mondial du Pain
Lesaffre Italia è è partner degli Ambassadeurs du Pain Italia alle selezioni nazionali per l’ottava edizione del Mondial du Pain