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Perrella Distribuzione e Gesco insieme per la formazione professionale inclusiva
Presso la Perrella Academy di Napoli sarà presentata l’iniziativa di formazione professionale per giovani provenienti da contesti socio-familiari difficili
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante lombardo - Saronno
"Il Passerotto 1890", ristorante di cucina tipica milanese a Saronno (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Dalla Commissione Agricoltura via libera per la riduzione delle accise sulla birra
Assobirra commenta il sì della Commissione Agricoltura alla riduzione delle accise sulla birra e il supporto ai birrifici artigianali nel ddl di Bilancio 2025
La FIPGC dà il via al campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024”
Il 17 e il 18 novembre i migliori pasticcieri provenienti da Francia, Spagna, Messico, Giappone e Italia si sfidano a Napoli per aggiudicarsi il Trofeo
A Eataly Roma Ostiense arriva Ravioli dal Mondo
Eataly celebra il piatto delle festività dall'8 al 10 e dal 15 al 17 novembre, con interpretazioni tradizionali ed esotiche in un tour del gusto
Saòr del Mar: il rilancio della tradizione con una nuova veste grafica
Saòr del Mar ha presentato il restyling grafico della propria gamma, logo incluso, rilanciando le sue linee di piatti pronti a base di pesce fresco
SACE e Banca Ifigest sostengono l'espansione internazionale di Poke House
Per accelerare la propria espansione internazionale, Poke House riceve un finanziamento da 5,5 milioni di euro da Banca Ifigest e SACE
Per la prima volta The World's 50 Best Restaurants arriva in Italia!
A giugno 2025, Torino ospiterà una delle manifestazioni gastronomiche internazionali più famose, The World's 50 Best Restaurants.
Zucchetti presenta a SIMEI le soluzioni software per le aziende vitivinicole
Il software gestionale Uve2k.Blue è integrato con le applicazioni Zucchetti per ottimizzare le aree gestionali, amministrative, produttive e commerciali
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per Ristorante di alto livello - Cison di Valmarino (BG)
Per il ristorante Cascina dei Filagni di Grumello del Monte (Bergamo), Restworld è alla ricerca di un cuoco capo partita da inserire in brigata.
Alfonso D’Auria ospita al ristorante Follie lo chef stellato Giovanni Solofra
Il fine dining di Villa Agrippina a Roma ospiterà una cena speciale a quattro mani, un vero incontro tra due chef e due visioni della cucina italiana
Il vigneto del futuro è high tech
Dai Sistemi di Supporto alle Decisioni agli indici di vegetazione si allarga lo spettro delle soluzioni tecnologiche per sostenere la gestione del vigneto
Lavazza Experience: una settimana di eventi gastronomici per le Nitto ATP Finals
Lavazza Experience a Torino: eventi esclusivi con chef stellati, mixology, degustazioni di vini pregiati, lievitati artigianali e tanto altro
Il Pecorino Toscano DOP alla Restaurant Week di Amburgo
Il Pecorino Toscano DOP, uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione casearia italiana, arriva ad Amburgo per la Restaurant Week.
Campionato Mondiale Pizza DOC: pizzaioli da 30 nazioni si sfideranno a Paestum
Il Campionato Mondiale Pizza DOC torna a Paestum per la decima edizione, con pizzaioli da 30 nazioni, nuove categorie e premi per il mondo pizza.
Tonitto 1939 cerca giovani talenti per accelerare lo sviluppo aziendale
Tonitto 1939 pronta ad accogliere giovani motivati ad inserirsi nelle funzioni aziendali di Assicurazione Qualità, Supply Chain & Purchasing, Export, Marketing.
Les Toques Blanches d’Honneur: in Sicilia il Congresso Nazionale dei cuochi APCI
Si terrà Catania la XXVII edizione del Congresso APCI, la consegna dell’onorificenza Les Toques Blanches d’Honneur al Palazzo dei Congressi di Taormina.
Oleolab: in arrivo i nuovi laboratori organizzati da Oleonauta
Il mondo dell’olio extravergine si intreccia con la creatività negli incontri degustativi organizzati da Oleonauta a Roma
Imoon presenta le sue soluzioni LED a Architect@Work Milano
Le soluzioni di illuminazione di Imoon valorizzano il ruolo della luce nella percezione degli spazi, con proposte avanzate anche per il settore dell'ospitalità
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per tap room - Milano
Il "North Bar" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Il gruppo CSM Ingredients partecipa a Food Ingredients Europe
CSM Ingredients alla fiera di Francoforte si focalizzerà su miglioramento nutrizionale, sostituzione delle uova e soluzioni innovative per il bakery
Merano Wine Festival: il Sannio Consorzio Tutela Vini alla 33esima edizione
Il Sannio Consorzio Tutela Vini torna al Merano Wine Festival, dall’8 al 12 novembre, per degustare e approfondire le varie denominazioni territoriali.
Compagnia Italiana Sali e Atisale collaborano con l'Ipsar “Vespucci” di Milano
L'iniziativa di Compagnia Italiana Sali e Atisale mira a insegnare l'uso del sale in cucina ai futuri chef attraverso un master pratico e teorico
Marca By BolognaFiere e ADM: si rinnova la partnership fino al 2031
ADM e BolognaFiere strutturano la loro collaborazione per Marca: a partire dal 2026, la fiera assumerà la denominazione Marca by BolognaFiere ed ADM
Extra Cuoca 2024: ecco le 28 finaliste in gara per il concorso nazionale
Le 28 cuoche finaliste del concorso nazionale hanno utilizzato gli oli evo premiati dell’Ercole Olivario 2024 per le ricette in gara
Flores Cócteles. Una serata Ostriche e Martini per inaugurare la stagione degli eventi
La serata del 5 novembre da Flores Cócteles sarà a tema Ostriche e Martini e inaugurerà la nuova stagione di "serate evento" che si rinnovano ogni settimana.
Riso Vignola 1880 sigla una nuova partnership con Fondazione Gualtiero Marchesi e Accademia Gualtiero Marchesi
Riso Vignola 1880 protagonista della formazione dell'Accademia di cucina e fornitore del ristorante Terrazza Marchesi al Grand Hotel Tremezzo.
Baccanale 2024: l'olio d'oliva protagonista di esclusivi cocktail
A Imola, i migliori mixologist italiani trasformano l’olio extravergine in un ingrediente d’eccellenza dei drink, per un’esperienza sensoriale sorprendente
Premio Caputo 2024: "Farina, Arte e Anima" in mostra
Il 5 novembre si inaugura a Napoli la mostra “Farina, arte e anima”, che celebra la creatività dei giovani dell'Accademia di Belle Arti
Stati Generali della Filiera Horeca: verso un piano d'azione condiviso
Gli Stati Generali della Filiera Horeca hanno riunito istituzioni e imprenditori per discutere di strategie di crescita del settore e sostenibilità