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Al via il contest Caputo dedicato ai panificatori under 35
Sono aperte le iscrizioni per partecipare al nuovo contest Caputo Bread Project 2022, rivolto ai giovani panificatori under 35. Tema dell'iniziativa: il pane buono e sostenibile.
La sostenibilità di Ferrarini: solo vaschette in plastica riciclata al 65%
Tutte le confezioni dei salumi affettati Ferrarini in commercio dal 2022 sono realizzate utilizzando almeno il 65% di plastica riciclata.
Autogrill chiude un 2021 con ricavi pari a 2,6 miliardi
Ottima la performance di Autogrill nel 2021, con ricavi consolidati da 2,6 miliardi di euro e free cash flow di oltre +100 milioni.
MANGIA’S e CAST Alimenti: partnership per laformazione nel comparto hospitality
Mangia's e Cast Alimenti hanno siglato una partnership per la formazione e aggiornamento professionale del personale Mangia’s soprattutto in ambito enogastronomico
Sanremo Coffee Machines: in arrivo la nuova linea Apparel
Sanremo Coffee Machines coinvolge giovani creativi per la creazione di una nuova linea di t-shirt per coffee lover
Offerta di lavoro - Camerieri di sala in pizzeria - Roma
Pizzium, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di camerieri da inserire nei punti vendita di Roma.
Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue
Le sodate italiane Bitter Salfa e la gamma BE4MIX Derby Blue saranno utilizzate nei corsi di formazione sulla mixology di Flairtender.
TUTTOFOOD e HostMilano sotto i riflettori a Dubai
Con un'azione congiuta di Assolombarda, Fiera Milano e Regione Lombardia, sono state presentate a Dubai le edizioni 2023 di TUTTOFOOD e HostMilano
Entro domani l'Europa salverà o condannerà gli alcolici
Si vota oggi e domani al Parlamento Europeo per decidere il futuro dei prodotti alcolici in Europa, nell'ambito del Piano Europeo Anticancro.
I sapori della cucina italiana a Dubai con Alessandro Borghese
Alessandro Borghese si è fatto promotore della cucina italiana a Dubai durante l'evento The Taste of Italy ad Expo 2020
Un nuovo sistema per determinare il prezzo nella filiera grano duro-semola-pasta
Dalla filiera Grano Duro-Pasta una nuova metodologia per valutare la qualità e determinare il prezzo delle produzioni.
SorrentoOrangeWeek: Masterclass di pasticceria e Spremuta Day
Sono 5 le tonnellate di arance già raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine, grazie al progetto SorrentoOrangeWeek, ideato da Penisolaverde.
Da Classico trattoria&cocktail sei serate all'insegna della convivialità consapevole
Classico trattoria&cocktail propone dal 24 febbraio al 31 marzo 6 serate conviviali all'insegna del cibo prodotto con cura e rispetto
Offerta di lavoro - Maitre d’Hotel - Niscemi (CL)
Offerta di lavoro: per la stagione 2022 Feudi del Pisciotto ricerca un Maitre d’Hotel con conoscenza dell'inglese e 3 anni di esperienza
Sequestri di carni suine prive di indicazioni in etichetta in tutta Italia
Con l'operazione Barbecue 4, il Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare ha effettuato sequestri di carni suine in tutta Italia.
Roma Food Excel diventa fiera internazionale
Roma Food Excel ottiene il riconoscimento ufficiale di "Fiera internazionale" da parte della Regione Lazio. Il 25 e 26 aprile in programma il "Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere"
Il Consorzio Prosecco DOC vola a Parigi per partecipare al Wine Paris / Vinexpo Paris
Primo appuntamento fieristico post pandemia: vola a Parigi il Consorzio Prosecco DOC per partecipare al WINE PARIS / VINEXPO PARIS che si svolgerà dal 14 al 16 febbraio al Paris Expo Porte de Versailles
Caffè Covim partecipa a Gulfood 2022 di Dubai
Caffè Covim partecipa a Gulfood 2022 di Dubai, il più grande salone specializzato per food & beverage nel Medio Oriente
Gemeaz si fonde con Elior Ristorazione
Elior Ristorazione comunica la fusione per incorporazione della società Gemeaz: i 2617 dipendenti sono stati totalmente assorbiti da Elior
Quomi presenta la nuova AD e si prepara a raggiungere i prossimi obiettivi di crescita
Quomi, la startup italiana del meal kit, chiude l’obiettivo di raccolta del 2021 a 900.000 euro e presenta la nuova AD
Al via Eurochocolate Winter
Dal 10 al 14 febbraio in Dolomiti Paganella si terrà Eurochocolate Winter, dove il cioccolato incontra le passioni ad alta quota
Offerta di lavoro - Portiere notturno - Genova
Offerta di lavoro: Manpower ricerca portiere notturno per importante struttura alberghiera a Genova. Orario di lavoro 23-07
Arrivano i corsi amatoriali di Congusto Gourmet Institute per San Valentino
In cucina con amore: Congusto Gourmet Institute dedica i migliori menu a quattro mani ai gourmand innamorati, da regalare o per passare insieme un San Valentino all’insegna del gusto
RATIONAL e la sfida della carenza globale di componenti
In un momento di difficoltà nell'approvvigionamento di componenti, RATIONAL affronta la crisi mettendo in campo passione e d esperienza.
Inaugurata l'Accademia del Caffè Napoletano
È stata inaugurata a Napoli l’Accademia del Caffè Napoletano, nata dalla collaborazione tra l’associazione Medeaterranea e Caffè Borbone
Caffè Trucillo torna alla conquista di Dubai
Caffè Trucillo sarà a Dubai per Gulfood. Nella città degli Emirati la torrefazione ha anche aperto la sua terza caffetteria
A Monza il corso di formazione gratuito per addetti mensa
Promosso da Sodexo Italia, A&I, Consorzio Comunità Brianza e l’Ambito Territoriale di Monza al via il corso per formare addetti mensa.
Villa Terzaghi inaugura una mostra in memoria di Giovanni Gastel
Villa Terzaghi, In memoria di Giovanni Gastel, inaugura la mostra “Gli Ambasciatori del Gusto: il futuro della ristorazione italiana”
Offerta di lavoro - Cameriere di sala - Nola (Na)
Offerta di lavoro: noto gruppo di ristorazione con sede in Nola ed in forte espansione, ricerca per il proprio ristorante Camerieri di sala.
Tonitto 1939 Ambasciatore dell’Italia a Dubai per la Gulfood 2022
Tonitto 1939 Ambasciatore dell’Italia a Dubai per la Gulfood 2022. L’unico gelato italiano alla fiera internazionale del Medio Oriente per il food&beverage
