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Diageo World Class di nuovo protagonista alla Florence Cocktail Week 2021
Alla Florence Cocktail Week con Diageo World Class in programma una settimana di incontri, eventi e masterclass esclusive con ospiti internazionali e i migliori distillati del portfolio Diageo
Il baluardo della filiera agroalimentare italiana nell'accordo tra Fipe e Slow Food
Nella giornata inaugurale di Cheese 2021, Fipe e Slow Food Italia siglano un’alleanza strategica per la ripartenza del settore.
Chocolate Academy accanto a LILT Milano per la Pigiama Walk&Run
Chocolate Academy affianca LILT Milano per la Pigiama Walk&Run con una barretta dedicata allo sport firmata da Gardini Cioccolato d’Autore
Arte in Franciacorta: nuova mostra nella Galleria della cantina La Montina
Fino a novembre 2021 in esposizione nella Galleria d’arte contemporanea della cantina La Montina le opere di Walter Xausa
Il savoiardo Vincenzovo protagonista del "Tiramisù più buono del mondo"
Protagonista assoluto della “ricetta originale”, savoiardo Vincenzovo ingrediente immancabile nelle ricette in gara alla Tiramisù World Cup.
Taglio del nastro per la terza edizione di Eruzioni del gusto
Taglio del nastro per la III edizione di Eruzioni del Gusto, la Toscana in vetrina con le sue bellezze enogastronomiche e culturali.
Inalpi a Cheese con La Casa Libera del Burro e del Gelato
Inalpi rinnova la propria presenza a Cheese con il format La Casa Libera del Burro e del Gelato e che vede ospite il Maestro Gelatiere Alberto Marchetti
Le innovazioni del mondo horeca alla fiera Splash
Dal 26 al 29 settembre alla Fiera del Levante si terrà Splash fiera di riferimento nel Sud Italia per le innovazioni bar e horeca
Rational vince il premio GreenMLA
Assegnato a Rational il Green Management & Leadership Award (GreenMLA), importante riconoscimento sul fronte della sostenibilità
FIPE chiede al governo una proroga della Cassa Covid straordinaria
FIPE richiede al Governo una proroga per la Cassa Covid Straordinaria, almeno fino a fine anno, per favorire la completa ripresa del settore
Il gambero rosso di Mazara del Vallo protagonista dell'autunno de "La Cucina di Longino"
Il gambero rosso di Mazara del Vallo di Don Gambero è il primo protagonista dell’autunno de “La Cucina di Longino”, la Phygital Food Academy per i professionisti della ristorazione e gli appassionati di cucina.
Nasce la Sustainable Wine Roundtable: verso uno standard globale per il vino
40 organizzazioni tra cui l'italiana Equalitas hanno dato vita alla coalizione Sustainable Wine Roundtable per definire in modo univoco nel mondo del vino il concetto di sostenibilità
"Connessi con la natura": torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D'Alba
Torna dal 9 ottobre al 5 dicembre la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: "Connessi con la natura" è il tema la 91esima edizione che sarà incentrata sulla sostenibilità
Andrea Arcaini vince il premio Best Bartender Under 35 ai Food&Wine Italia Awards 2021
Per i Food&Wine Italia Awards Bonaventura Maschio ha assegnato il riconoscimento Best Bartender Under 35 ad Andrea Arcaini, bar manager di Rita’s Tiki Room
Il vino? un bouquet di emozioni da degustare: arriva la "scheda di degustazione emozionale"
La “scheda di degustazione emozionale”, ideata da Sommelier Coach, il primo programma al mondo che abbina il mondo del vino a quello della crescita personale.
Offerta di lavoro: ricerca agenti e capi area
Storica azienda di prodotti alimentari presente sul territorio italiano è alla ricerca di agenti e capi area introdotti nel canale horeca e normal trade
Al via in Abruzzo “Cantine Aperte in Vendemmia” del Movimento Turismo Vino
Anche quest’anno il programma delle “Cantine Aperte in Vendemmia” si presenta di grande interesse, abbracciando tutte e tre le province enologicamente più rappresentative della regione.
Il salmone selvaggio e i gioielli ittici dell’Alaska a Identità Golose 2021
In vetrina a Identità Golose, dal 25 al 27 settembre, al MiCo di Milano, bontà, alta qualità e benessere. Una pesca che guarda al futuro con grande responsabilità ambientale
Inaugurata la Mokador Experience Academy
Una giornata dedicata alla cultura del caffè e alla formazione degli addetti Horeca per l'inaugurazione di Mokador Experience Academy.
Le nuove proposte di Qucine Sociali in occasione di San Gennaro
In occasione di San Gennaro, Qucine Sociali propone “Mitruvius” e “Bloody Januarius”, pizza fritta con lava di ragù e cocktail, ispirati al patrono di Napoli
Alessandro Albanese è il nuovo Business Development Manager di ZERICA
Alessandro Albanese è nuovo Business Development Manager di Zerica. Supporterà la direzione, il team sales e il network dei Concessionari.
Caso Prosék. Fipe: "350mila locali pronti a difendere il prosecco italiano"
I bar e ristoranti italiani rappresentati da Fipe si schierano in difesa del prosecco italiano nel caso Prosék.
Typical Truck Street Food: prossime tappe Colleferro e Garbatella
Typical Truck Street Food sarà dal 17 al 19 settembre a Colleferro e dal 23 al 26 settembre nel cuore dello storico quartiere romano Garbatella
Edenred e supermercati Tigros: la partnership diventa digitale
La partnership tra Edenred e la catena di supermercati Tigros si rafforza e a partire da oggi comprende anche la spesa online
Mimì alla ferrovia, primo ristorante in Italia a entrare nel Registro dei Marchi Storici
Entra ufficialmente nel registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale Mimì alla Ferrovia, ristorante celebre nel centro storico di Napoli.
È marchigiano il miglior vignaiolo under 35
È stato premiato a Vinòforum, per i Food&Wine Italia Awards 2021 il miglior vignaiolo unerd 35, Riccardo Baldi della cantina La Staffa.
Champagne Experience, è online il calendario delle Master Class tematiche
C’è grande attesa per la manifestazione di riferimento in Italia dedicata alle celebri bollicine francesi. Su www.champagneexperience.it è ora possibile acquistare il proprio biglietto anche per i 4 seminari di approfondimento che si terranno durante la kermesse
In arrivo 200 milioni di euro per gli alberghi
La Commissione europea ha approvato la deroga al regime degli aiuti di Stato autorizzando l'utilizzo di 200 milioni di euro a sostegno della liquidità delle imprese recettive.
Sirha Lyon 2021: le innovazioni che faranno il futuro della ristorazione
La 20a edizione del Sirha Lyon si svolgerà all’Eurexpo di Lione dal 23 al 27 settembre 2021. Decifrati da Food Service Vision, suo partner, quasi 300 nuovi prodotti e servizi per delineare una panoramica di ciò che i consumatori e i professionisti scopriranno domani nei luoghi de...
Le nuove professioni emergenti Horeca e Food nel post Covid
Nel webinar "Nuove professioni e nuove competenze per nuovi business", Fipe mostra un quadro attualissimo dell'occupazione, con le nuove professioni emergenti nel mondo Horeca e Food.
