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Ad Erice il primo Liceo della Comunicazione e Cultura Enogastronomica
Nasce ad Erice il primo Liceo della Comunicazione e Cultura Enogastronomica, un nuovo percorso che formerà i futuri "professionisti del gusto" figure capaci di comunicare e valorizzare le eccellenze enogastronomiche siciliane
Alfonsino incrementa il servizio di spesa a domicilio
Accogliendo le nuove esigenze nate con il lockdown, la startup del food delivery Alfonsino rafforza il servizio di consegna a domicilio della spesa
Proseguono gli appuntamenti con Simona Riccio e #Parlaconme
Nella terza puntata della trasmissione web-radio #Parlaconme si sono confrontate con Simona Riccio tre imprenditrici agricole provenienti dall’Emilia Romagna, dalla Puglia e dalla Sicilia
Kimbo assegna ai propri dipendenti un premio di fine anno
Kimbo ha deciso di riconoscere un bonus pari a 300 euro a tutti i dipendenti che hanno garantito l’attività industriale durante l'emergenza.
Al via il nuovo contratto di filiera "Grano Armando - Zero Residui"
Gruppo Bancario Iccrea, CDP e Mipaaf sono protagonisti del nuovo contratto di filiera dedicato al settore cerealicolo "Grano Armando - Zero Residui" .
Per Giovanni Cova & C. nuove idee grafiche dagli studenti dell'Accademia di Belle Arti di Brera
Giovanni Cova & C. ha avviato una collaborazione con gli studenti dell’Accademia di Belle Arti di Brera per la ricerca e realizzazione di nuovi progetti grafici per i suoi panettoni
Oltre 1 miliardo per agricoltura, pesca, acquacoltura, filiere, investimenti infrastrutturali
Con la Legge di Bilancio 2021, il food italiano ottiene oltre 1 miliardo di investimenti per valorizzare il settore.
La ristorazione perde 38 miliardi nel 2020. Fipe e i sindacati scrivono a Patuanelli.
Fipe e i principali sindacati del Commercio e del Turismo hanno scritto al ministro dello Sviluppo Economico per pianificare la ripresa economica del settore.
Trusty avvicina il mondo del food alla "rivoluzione tecnologica"
Trusty è una piattaforma blockchain sviluppata da Apio per mostrare al mondo dell'agrifood il potenziale di queste tecnologie che avvicinano sempre più consumatore e produttore
Jack Daniel's presenta la piattaforma di formazione Tennessee E-campus
Lunedì 11 gennaio Jack Daniel's lancia la piattaforma Tennessee E-campus pensata per la formazione di bartender e bar manager
Ristoranti chiusi. Coldiretti: persi 9,6 miliardi per cibi e vini invenduti
Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale. Il bilancio della Coldiretti.
Mare Aperto torna on air e racconta il suo progetto di sostenibilità
Mare Aperto torna in televisione per raccontare il suo progetto di sostenibilità che prende forma nel programma di Responsabilità Sociale d’Impresa We Sea
Agnello Gallese IGP: con la Brexit nessuna modifica per le esportazioni
L'accordo commerciale raggiunto fra Regno Unito ed Europa a seguito della Brexit garantisce le esportazioni di Agnello Gallese IGP. Hybu Cig Cymru- Meat Promotion Wales (HCC)
Masterclass online per il Vera Pizza Day, Giornata Mondiale della Vera Pizza Napoletana
Domenica 17 gennaio è il Vera Pizza Day, una maratona globale con masterclass ed eventi nata ideata dall'Associazione Verace Pizza Napoletana – AVPN per celebrare la pizza napoletana
Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano: ecco i primi appuntamenti del 2021
Sostenibilità, valorizzazione e promozione del territorio saranno al centro dei primi eventi programmati nel 2021 dal Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano
TUTTOFOOD e Host insieme a Fiera Milano dal 22 al 26 ottobre 2021
TUTTOFOOD sposta il suo consueto appuntamento da maggio ad ottobre per svolgersi in contemporanea con HostMilano a Fiera Milano
Alessandro Borghese Kitchen Podcast svela i segreti dello chef più "rock" della Tv
Con Alessandro Borghese Kitchen Podcast lo chef Borghese racconta attraverso la sua voce aneddoti della sua cucina e della sua vita
È ricominciata la sfida culinaria per decretare il "Miglior Cuoco Regionale d'Italia"
Dal 4 gennaio su TV8 riparte la sfida fra cuochi d'Italia, il programma condotto da Alessandro Borghese con Gennaro Esposito e Cristiano Tomei.
Monari Federzoni acquisisce Fattorie Giacobazzi da Granarolo
Monari Federzoni ha acquisito da Granarolo Fattore Giacobozzi, dando vita così ad uno dei poli più importanti per l’Aceto Balsamico di Modena
Spesasospesa: il bilancio 2020 delle azioni contro spreco alimentare ed emissioni CO2
Un bilancio più che positivo per il 2020 di spesasospesa: 677.000 euro raccolti, 323.000 pasti distribuiti e sempre più partner al suo fianco.
Prosecco DOC comunica una novità per la tutela del consumatore
L’accordo con l'Agenzia delle Dogane mira a semplificare e accelerare le attività di controllo dei vini ‘a Prosecco DOC’.
MUMAC ha aperto l'anno con un tour virtuale nei suoi spazi
Il MUMAC ha proposto sul proprio canale Facebook, venerdì 1° gennaio 2021, il primo virtual tour guidato dell’anno
I Consorzi toscani uniti nella promozione di un corso on-line per operatori enoturistici
I Consorzi toscani hanno deciso di promuovere un Corso on-line per la formazione dell’addetto all'enoturismo, figura specializzata nella ricezione e nell'accoglienza degli ospiti nelle aziende vitivinicole
Ecco la top 10 dei cibi natalizi preferiti secondo Instagram
Una ricerca condotta sugli hashtag rivela che per il pranzo natalizio gli italiani prediligono i prodotti artigianali e fatti in casa. In classifica anche frutta secca e zuppe
Chef Marco Sacco, Ambasciatore d'eccezione della cucina di Verbania
Lo Chef stellato Marco Sacco del ristorante Piccolo Lago è ambasciatore della cultura culinaria della Verbania, città candidata a Capitale Della Cultura Italiana 2022
Fabbri 1905: masterclass "a domicilio" su misura del cliente
Fabbri 1905 ha deciso di avviare Masterclass “a domicilio” per i professionisti del fuoricasa. Già 40 i clienti dell'azienda formati in tutta Italia
"Birra prêt-à-manger", ricette e abbinamenti nell'ebook de Le Donne della Birra
Birra prêt-à-manger è l'ebook di ricette realizzato da Le Donne della Birra in collaborazione con Libricette.eu pensato per valorizzare la birra a tavola
Il Lambrusco si conferma la miglior bollicina rossa al mondo
Sul gradino più alto del podio del concorso “The Champagne & Sparkling Wine World Championships” un Lambrusco di Sorbara vince nella categoria “World Champion Sparkling Red Wine”
Vinitaly: gli auguri del mondo del vino con un video speciale sulle note di "Quando, quando, quando"
Con Vinitaly il mondo del vino brinda al 2021 sulle note di "Quando, quando, quando", con l'augurio di lasciarsi alle spalle il 2020 con un brindisi.
Addio a Paolo Foradori, il silenzioso pioniere dell'Alto Adige
Paolo Foradori non ha segnato solo la storia della Hofstätter, ma quella del vino dell'Alto Adige. Ci ha lasciati nella notte del 22 dicembre.